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"Le moment présent a un avantage sur tous les autres : il nous appartient." (Charles Caleb Colton)

 

BEIGNETS AU FROMAGE BLANC 10 mars, 2012

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 8:54

BEIGNETS AU FROMAGE BLANC dans CUISINE GOURMANDE beignetsfromageblanc1

INGRÉDIENTS : (pour environ 40 beignets) 500 g de farine, 500 g de fromage blanc au lait de chèvre, 4 oeufs entiers, 2 sachets de levure chimique, 4 c. à soupe de sucre, 5 c. à soupe d’huile de cuisson, 2 l d’huile.

 

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure.

Formez un puits et mettez-y le fromage blanc, les oeufs et l’huile, mélangez tous les ingrédients. C’est prêt !

Sans temps de repos, faites chauffer les 2 l d’huile dans un grand récipient, prenez avec 1 cuillère à soupe de la pâte et poussez délicatement la pâte dans l’huile, il est inutile de vouloir tourner les beignets, ceux-ci se tournent tout seul sans doute à cause du poids de la pâte,quand ils vous semblent assez cuits, sortez-les avec l’écumoire et déposez-les sur du papier absorbant et ensuite faites-les sauter dans un pot ou vous aurez mis du sucre pour les enrober.

Présentez dans un plat pour la joie des petits et des grands.

Bonne dégustation.

 

6 Commentaires

  1.  
    FANETTE
    FANETTE écrit:

    Hummmmmmmmm attend demain ou lundi je mettrai la tarte que j’ai faite hier soir :lol:

    Dernière publication sur FANETTE : lll

  2.  
    heleanne27
    heleanne27 écrit:

    Bonjour
    Dèlicieux tout cela mais bon!
    trop c’est trop! Lol!

    Dernière publication sur SUR QUELQUES NOTES JE ...... : Blog en cours de transformations

  3.  
    laure
    laure écrit:

    Merci jclaude
    cela sera pour moi un régal et sans doute moins riche que ceux que je fais en ce moment quoi que huile tout de même dans la pâte mais faire des beignets sans graisse je ne connais pas a moins de faire les boules de berlin avec de la levure fraiche donc une pâte a pain bien levée mais dieu que c’ est long un ap midi a attendre
    alors je vais tenter! gros bis je file en inde!bon w end il fait un temps maussade bofff

  4.  
    ALAIN
    ALAIN écrit:

    Des beignets au fromage blanc, je n’y aurais pas pensé !!!
    ARSENE GRISALI

  5.  
    Ismeralda
    Ismeralda écrit:

    Des beignets vraiment intéressants, j´adore les beignets ceux-ci m´appelent aux fourneaux!
    Bisous Ismeralda

  6.  
    rvallou
    rvallou écrit:

    je connaissais au fromage blanc mais pas au lait de chèvre.
    Bisous

    Dernière publication sur Mon monde à moi : Bye bye mon Twix...reposes en paix

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