Jean Claude's news

"Le moment présent a un avantage sur tous les autres : il nous appartient." (Charles Caleb Colton)

 

STEAKS AU FROMAGE 19 mars, 2012

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 7:42

STEAKS AU FROMAGE dans CUISINE GOURMANDE steackfromage

INGRÉDIENTS : (4 Pers.) 1 oignon, 1 cuillère à café de beurre, 2 cuillères à soupe de persil haché, 800 g de steak haché, 1 oeuf, 2/3 cuillères à soupe de chapelure, 1 cuillère à café d’origan séché, sel-Poivre du moulin, 4 petites tomates, 4 tranches de cheddar, 2 cuillères à soupe d’olive farcie.

Épluchez l’oignon, le couper en dés. Faites revenir les dés d’oignon jusqu’à qu’ils deviennent transparents, les enlever du feu.

Mélangez la viande, l’oignon, le persil, l’oeuf, la chapelure, l’origan, le sel, le poivre et formez une boule. Humidifiez vos mains et faites 4 petites boules rondes.
Dans un moule huilé, disposer les 4 boules et écrasez-les un peu.

Préchauffez votre four à 220 degrés ; enfournez la préparation pendant 15-20 minutes.

Laver les tomates, coupez-les en tranche. Coupez le fromage en deux et les olives en rondelles.
Sortez la viande du four, mettez le fromage et les tranches de tomates sur la viande puis faites chauffez pendant 3 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu.

Décorer avec les olives.

Bon appétit.

 

6 Commentaires

  1.  
    H-IL
    H-IL écrit:

    Comme ça avant huit du mat ? Ben t’as bon appétit toi
    Bon lundi l’ami JC

  2.  
    FANETTE
    FANETTE écrit:

    hummmmmmm ça doit être bien bon tout ça

    Dernière publication sur FANETTE : lll

  3.  
    Josette
    Josette écrit:

    Bonne idée – Pour changer !!!
    Bon lundi – Bises

  4.  
    Ismeralda
    Ismeralda écrit:

    C´est comme des hamburgers mais élaborés d´une manière bien plus saine!
    Merci pour cette délicieuse recette Jean Claude.
    Bisous Ismeralda

  5.  
    didier
    didier écrit:

    Hoooo!! ça doit être bien bon ça !

  6.  
    ALAIN
    ALAIN écrit:

    Une belle façon de cuisiner les steaks !!!
    ARSENE GRISALI

Répondre Josette Annuler la réponse.

 
 

www.tofik.com |
MANGA |
agbar |
Unblog.fr | Annuaire | Signaler un abus | Toutitest
| randoactu2010
| Le Blog Du Snake