LE DOLMEN DE BAGNEUX 5 avril, 2012

Classé dans : RENCONTRES AU HASARD DE NOS BALADES — jcn54 @ 22:43

La France compte de nombreuses traces néolithiques dans ses différentes régions mais le plus grand des dolmens français se trouve dans le Maine et Loire. Tout près de Saumur, celui de Bagneux est en effet de dimensions impressionnantes avec ses 23 mètres de long sur 7 de large. En tout, c’est près de 200 mètres cubes de roche qui s’imposent à la vue des nombreux visiteurs.

On dit qu’avec sa quinzaine de dalles il pèserait plus de 500 tonnes. (Encore faudrait-il pouvoir le peser !) De forme rectangulaire, le dolmen est composé de huit montants sur lesquels sont posées quatre tables dont trois de très grandes dimensions et une plus petite. On situe sa construction entre 4000 et 2000 ans avant Jésus-Christ. Difficile d’imaginer comment de tels poids pouvaient être hissés les uns sur les autres il y a plus de 5000 ans ! Cela nécessitait sans doute un grand nombre de leviers et de petites pierres pour faire avancer la construction. Très probablement utilisé comme monument finéraire, il comprend une chambre impressionnante qui lui permettait de contenir un bon nombre de squelettes. Le dolmen est classé aux monuments historiques et se visite d’avril à septembre.

 

LA CABRETTE

Classé dans : LE SAVIEZ-VOUS ? — jcn54 @ 22:39

La cabrette, cette sorte de cornemuse auvergnate, est un instrument qui est apparu au XIXè siècle dans la communauté auvergnate de Paris et qui s’est ensuite répandu en Auvergne. Son sac est généralement fait de peau de chèvre et sa tête de bois ou d’ivoire.

 

GALETTES DE POMMES DE TERRE A LA TOMME DE BREBIS

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 22:35

INGRÉDIENTS : (4 Pers.) 800 g de grosses pommes de terre, 2 oignons, 1 bouquet de persil, 200 g de tomme de brebis, 1 cuil à soupe d’huile d’olive, poivre du moulin.

Lavez les pommes de terre, ne les épluchez pas.

Cuisez-les pendant dans de l’eau bouillante salée pendant 15 à 20 minutes, selon leur taille. Vérifiez leur cuisson avec la pointe d’un couteau : elles doivent être encore un peu ferme à l’intérieur.

Pendant ce temps, pelez et émincez les oignons. Rincez, séchez, effeuillez et concassez le persil. Coupez la tomme de brebis en lamelles.

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en lamelles.

Chauffez une poêle avec un filet d’huile d’olive et mettez-y les rondelles de pommes de terre, les oignons émincés et le persil. Cuisez à feu moyen pendant 15 minutes.

Puis, étalez dessus les lamelles de tomme et poivrez. Couvrez la poêle et cuisez pendant 5 à 10 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu.

Retournez la galette et cuisez encore 5 minutes.

Dressez-la dans un plat, poivrez au moulin et servez bien chaud.

Bon appétit.

 

CA S’EST PASSE UN 6 AVRIL

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 22:32

Décès de Raphaël, c’est en 1520.

  1483 à Urbino (Toscane, Italie) – 6 avril 1520 à Rome (Italie)

Né à Urbino, petite cité d’Italie centrale, en 1483, Raffaello Sanzio, dit Raphaël, se forme dans l’atelier de Pietro Vannucci, dit le Pérugin, puis gagne Rome en 1508, à l’appel du pape Jules II.

Le peintre est emporté par les fièvres à seulement 37 ans, le 6 avril 1520, jour du Vendredi Saint. Sa dépouille repose au coeur de Rome, sous la coupole du Panthéon, au coeur de la Ville éternelle…

 

06/04/2012

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 22:29

PROVERBE :  » Une troupe de pintades est impénétrable au chien. « 

DICTONS :  » L’hiver n’est jamais achevé, que la lune d’avril ne nous ait houspillés. « 

 » Au jour de la Sainte-Prudence, s’il fait du vent les moutons dansent. « 

CITATION :  » Une fille prévenue est à moitié séduite. « 

( Alain René Lesage )

 

VENDREDI 6 AVRIL 2012

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 22:26

97è jour de l’année, 269è jour de l’année, 14è semaine, aujourd’hui on fête les Marcellin.

Prénom fêté autrefois : Prudence.

Le soleil se lève à 07h02 et se couche à 20h13.

Pleine lune.

 

J’AI CRIE AVRIL !

Classé dans : POESIE — jcn54 @ 3:30

J’ai crié :  » Avril ! « 

À travers la pluie,

Le soleil a ri. 

 

J’ai crié :  » Avril ! « 

Et les hirondelles

Ont bleui le ciel.

 

J’ai crié :  » Avril ! « 

Et le vert des prés

S’est tout étoilé.

 

J’ai crié :  » Avril,

Veux-tu me donner

Un beau fiancé ? « 

 

Mais turlututu,

Il n’a rien répondu.

 

Maurice Carême.

 

 

 

EN COMPETITION

Classé dans : INSOLITE — jcn54 @ 3:28

Comment se sont formés les premières étoiles et les trous noirs ? Sommes-nous seuls dans l’univers ?

 Le radiotélescope le plus gros et le plus révolutionnaire au monde, le Square Kilometre Array, pourrait nous aider à répondre à ces questions. Une équipe internationale d’astronomes collabore actuellement à ce projet audacieux. Ce télescope révolutionnaire sera composé de 3000 antennes paraboliques couvrant toute la surface d’un continent. Ce méga projet scientifique d’envergure internationale sera réalisé pour un coût de 2 milliards de dollars au cours de la prochaine décennie afin de nous fournir de nouvelles informations sur les confins les plus sombres de notre univers. Mais la décision sur son futur emplacement n’est pas encore prise. L’Afrique du Sud cherche à s’imposer face à l’Australie et à la Nouvelle-Zélande pour accueillir ce projet gigantesque.

 

CROTTINS DE CHEVRE CHAUDS SUR SABLES AU MIEL ET AU SESAME

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 3:26

INGRÉDIENTS : (4 Pers.)  2 crottins de Chavignol, 4 tomates confites, 1 concombre, 80 g de beurre ramolli, 1 jaune d’œuf, 120 g de farine tamisée, 2 cuil. à soupe de pâte de sésame, 3 cuil. à soupe de graines de sésame, 1 cuil. à soupe de miel, sel.

 Mélangez le beurre et 1 pincée de sel en pommade lisse. Ajoutez le miel, le jaune d’œuf et 1 cuil. à café d’eau avant de mélanger à nouveau. Ajoutez la pâte de sésame et mélangez bien.

Incorporez peu à peu la farine tamisée et pétrissez à la main jusqu’à ce que la pâte ne colle plus aux doigts. Roulez en boule et réservez 40 min au frais. Préchauffez le four th. 7 (210 °C).

Etalez la pâte sur 5 mm d’épaisseur et découpez-la en cercles de diamètre supérieur aux crottins de chèvre. Parsemez les sablés de 2 cuil. à soupe de graines de sésame, en appuyant légèrement pour les imbriquer dans la pâte. Posez-les sur une plaque de cuisson beurrée et enfournez 10 min.

Rincez le concombre et, sans le peler, taillez-le en fine julienne. Égoutter les tomates et découpez-les en lamelles. Coupez les crottins en deux dans l’épaisseur et placez chaque moitié sur un sablé, enfournez 5 min.

Disposez les crottins sur les sablés chauds, avec le concombre et les tomates arrosés d’huile d’olive. Parsemez de graines de sésame et servez aussitôt.

Bon appétit.

 

CA S’EST PASSE UN 5 AVRIL

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 3:25

Mirabeau inaugure le Panthéon, c’est en 1791.

Le 5 avril 1791, l’Assemblée nationale constituante décerne à Mirabeau, mort trois jours plus tôt, trois jours après sa mort, l’honneur d’être inhumé en l’église Sainte Geneviève, transformée pour l’occasion en Panthéon des gloires nationales. Le vibriant orateur en sera exclu le 21 septembre 1794, après qu’auront été découvertes les preuves de sa duplicité et de sa collaboration avec le roi Louis XVI dans une « armoire de fer », au palais des Tuileries.