JOYEUSES PAQUES 7 avril, 2012

Classé dans : Non classé — jcn54 @ 19:43

À toutes et à tous !

 

LE LAPIN DE PAQUES

Classé dans : LE SAVIEZ-VOUS ? — jcn54 @ 19:41

Le lapin de Pâques est un personnage imaginaire qui, selon la tradition, distribue, la veille du matin de Pâques, des œufs colorés et des œufs en chocolat. Il s’agit d’un lapin, Easter Bunny en anglais ou un lièvre, Osterhase en allemand.

Le lapin de Pâques doit son origine à une ancienne culture orientale. A l’origine c’était un lièvre de Pâques. On ne sait pas au juste quand le nom fut changé et pourquoi. Les lapins étant très prolifiques, ce symbole en est sûrement un d’abondance. .

C’est en Allemagne qu’on associa pour la première fois le lapin de Pâques avec les oeufs de Pâques pour célébrer le printemps. Les enfants fabriquaient des nids de feuilles, de mousse ou d’herbe et les plaçaient dans le jardin. Ils croyaient que durant la nuit de Pâques, le lapin remplirait les nids d’oeufs multicolores.

Au Texas, les gens continuent une autre tradition allemande, les feux de Pâques. Ils croient que le lapin de Pâques fait brûler les fleurs sauvages pour obtenir la teinture avec laquelle il peint les oeufs.

 

LES BRASSADEAUX DE PAQUES

Classé dans : LE SAVIEZ-VOUS ? — jcn54 @ 19:40

Les brassadeaux (appellés aussi « gimbeleto ») sont une viennoiserie traditionnelle Provençale de Pâques, très ancienne, en forme d’anneaux briochés, que les jeunes mariés se mettaient autour de leur poignet pour danser avec… Subtilement parfumés à la fleur d’oranger, ils se dégustent au petit déjeuner ou au goûter nature, avec un peu de confiture ou tout autre tartinade de votre choix…

 

CAKE A L’ORANGE ET AU MASCARPONE

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 19:38

INGRÉDIENTS : (6 Pers.) 2 yaourts nature, 15 cl de jus d’orange, le zeste de 2 oranges non traitées, 200 g de mascarpone, 5 blancs d’oeufs, 200 g de farine, 200 g de sucre en poudre, 10 cl d’huile, 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel.

Préchauffez le four à 150 °C

Dans un saladier, mélangez la farine, 150 g de sucre, la levure et le sel.

Dans un autre récipient, mélangez les yaourts, le jus d’orange, l’huile et le zeste d’une orange.

Versez cette préparation dans le saladier et fouettez jusqu’à obtention d’une pâte lisse.

Battez les blancs en neige puis incorporez-les à la préparation.Versez dans un moule et enfournez 1h. Laissez refroidir avant de démouler.

Dans un saladier, versez le mascarpone, le reste de sucre et la moitié du zeste de la deuxième orange.

Découpez le cake en 3 parties. Répartissez la préparation au mascarpone au dessus de chaque partie. Reconstituez le cake et décorez du reste du zeste.

Bonne dégustation.

 

CA S’EST PASSE UN 8 AVRIL

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 19:37

Naissance de Tamerlan (ou Timour Leng), c’est en 1336.

  8 avril 1336 à Kech (Ouzbékistan) – 18 février 1405 à Otrar (Ouzbékistan)

Tamerlan se présente comme un lointain descendant de Gengis Khan. Musulman convaincu, au demeurant cultivé et épris de littérature persane, il se forge un empire autour de l’Afghanistan actuel. Au prix de grands massacres, il attaque ses voisins, Mongols, Indiens et Arabes, et incendie les magnifiques cités de Damas et Bagdad.

Pour finir, en 1402, il défait le sultan ottoman Bajazet à Angora (encore appelé Ancyre ou Ankara). Cette gigantesque bataille offre un sursis inespéré à Constantinople, sur le point d’être conquise par les Ottomans, et laisse le temps aux Occidentaux de recueillir l’héritage byzantin.

On peut encore admirer le mausolée de Tamerlan à Samarcande, sa capitale, dans l’actuel Ouzbékistan.

 

08/04/2012

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 19:35

PROVERBE :  » Rien ne sèche plus vite qu’une larme. « 

DICTON :  » La lune d’avril nouvel, ne passe pas sans gel.  « 

CITATION :  » Là où l’apparence ne sert plus à rien, l’être devient tout ce qu’il est. « 

( Louis Lavelle )

 

DIMANCHE 8 AVRIL 2012

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 19:34

99è jour de l’année, 267 jours restants, 14è semaine, aujourd’hui on fête les Julie Billiard ainsi que les Constance.

Le soleil se lève à 06h58 et se couche à 20h16.

Lune décroissante pleine à 94%.