PORTE DE PARIS A CAMBRAI (59) 13 avril, 2012

Classé dans : RENCONTRES AU HASARD DE NOS BALADES — jcn54 @ 22:10

La porte de Paris est un monument, vestige des fortifications de la ville de Cambrai dans le département du Nord.

Construite au XIV^e siècle pendant la guerre de Cent Ans dans un but avant tout défensif, ainsi qu’en attestent certains éléments tels que les assommoirs, son allure est massive, avec ses deux tours curvilignes accolées, ses créneaux et merlons. Sur la façade côté ville, une vaste pièce avec cheminée est la salle de garde.

La porte fait l’objet d’un classement au titre des monuments historiques depuis le 5 juin 1942.

 

LES FIGUES

Classé dans : LE SAVIEZ-VOUS ? — jcn54 @ 22:03

Louis XIV, qui était un grand amateur de figues, demanda à La Quintinie, son chef jardinier, d’en planter à Versailles. Afin de satisfaire la passion du Roi-Soleil le jardinier fit planter plus de sept cents figuiers de diverses variétés dans le potager du château de Versailles. La Quintinie n’avait pas l’intention de créer une collection mais il multipliait les espèces afin de choisir les meilleures.

 

SPAGHETTIS AUX SARDINES

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 22:00

INGRÉDIENTS : (4 Pers.) 350 g de spaghettis, 1 boîte de sardines à l’huile, 100 g de mozzarella, 40 g de pignons, 20 cl de vin blanc sec, 2 cuil. à soupe d’huile d’olive, sel, poivre.

Versez le vin et l’huile d’olive dans une grande casserole et faites réduire de moitié.

Égouttez les sardines, retirez l’arête centrale, écrasez-les grossièrement et ajoutez-les au contenu de la casserole, donnez une ébullition et réservez.

Faites dorer les pignons dans une poêle antiadhésive, puis hachez-les grossièrement. Coupez la mozzarella en petits dés.

Faites cuire les spaghettis al dente, environ 7 à 8 min dans de l’eau bouillante salée. Égoutter-les et versez-les dans la casserole avec les sardines. Ajoutez les pignons et les dés de mozzarella. Salez, poivrez et mélangez rapidement sur feu vif.

 Dressez dans un un plat chaud et servez aussitôt.

Bon appétit. 

 

CA S’EST PASSE UN 14 AVRIL

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 21:57

 Chateaubriand publie le Génie du christianisme, c’est en 1802.

Le 14 avril 1802 sort en librairie Génie du christianisme ou beautés de la religion chrétienne. Son auteur est le vicomte François-René de Chateaubriand, un écrivain romantique de 34 ans rendu célèbre par ses oeuvres Atala et René. Le livre est une apologie de la religion et survient opportunément quatre jours après la promulgation de la loi du 24 germinal an X qui rétablit officiellement le culte catholique en France, conformément au Concordat signé par le pape Pie VII et le Premier Consul Napoléon Bonaparte.

 

14/04/2012

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 21:53

PROVERBE :  » Le pain du mensonge est doux à l’homme, mais il laisse la bouche remplie de graviers. « 

DICTON :  » Bourgeons de Saint-Valérien le fruit n’est pas loin. « 

CITATION :  » On peut guérir d’un coup d’épée, mais guère d’un coup de langue. « 

( Proverbe chinois )

 

SAMEDI 14 AVRIL 2012

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 21:49

105è jour de l’année, 261 jours restants, 15è semaine, aujourd’hui on fête les Maxime ainsi que les Lidwine.

Le soleil se lève à 06h46 et se couche à 20h25.

Lune décroissante pleine à 50%.