CREME AUX OEUFS FACILE 25 avril, 2012

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 6:37

INGRÉDIENTS : (6 Pers.) 3 gros oeufs, 40 cl de lait, 40 g de sucre en poudre.

 

Préchauffez le four à th.6-7 (200°C).

Dans une casserole, faites chauffer le lait jusqu’à ébullition. Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez le sucre avec les oeufs un par un.

Délayez alors avec le lait chaud en remuant. Versez la préparation dans des ramequins et enfournez pour 10 min à 200°C puis pendant 20 min à th.6 (180 °C).

Avant de servir, laissez refroidir hors du four pendant 10 à 15 min.

Bonne dégustation.