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"Le moment présent a un avantage sur tous les autres : il nous appartient." (Charles Caleb Colton)

 

SANDWICH DE PITA AUX ASPERGES 11 mai, 2012

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 6:50

SANDWICH DE PITA AUX ASPERGES dans CUISINE GOURMANDE sandwichpitaasperges

INGRÉDIENTS : (4 Pers.) 4 pains pita, 24 asperges vertes, 2 tomates, 1 poivron vert, 100 g de fromage râpé.

Faites cuire les asperges vertes 10 minutes dans une casserole remplie d’eau bouillante. Egouttez-les. Passez-les sous l’eau froide et réservez.

Lavez tomates et poivron. Détaillez-les le poivron en lamelles après ôté les pépins et les tomates en petites cubes. Faites-les revenir 10 minutes dans un peu d’huile dans une poêle. Egoutter-les pour que l’huile s’en aille. Coupez chaque pita en en deux et chaque moitié en deux encore. Déposez sur chaque quart de pita un peu de fromage râpé. Puis 2 asperges par étage et par-dessus un peu de mélange poivron tomates cuits. Faites 4 étages de cette préparation.

Mettez le four en position grill. Lorsqu’il est bien chaud enfournez les sandwiches pendant 10 à 15 minutes en surveillant bien pour éviter qu’ils noircissent. Insérez une pique en bois au milieu de chaque sandwich afin que les couches tiennent bien .Dégustez aussitôt.

Bon appétit.

 

3 Commentaires

  1.  
    FANETTE
    FANETTE écrit:

    Allezzzzzzzzzzzz c’est presque diététique il va vraiment falloir que je m’y mette moi. A quoi ???? Bin au régime bien sûr :lol:
    belle journée mon JC
    bisous

    Dernière publication sur FANETTE : lll

  2.  
    didier
    didier écrit:

    Tiens! le pita !!! j’en parle demain!

  3.  
    ALAIN
    ALAIN écrit:

    J’aai tous les ingrédients sauf le pita !!!
    ARSENE GRISALI

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