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JOLI TRIO ! 7 juin, 2012
Rien que trois portes anciennes dans cette ruelle de Joyeuse en Ardèche!
Rien que trois portes anciennes dans cette ruelle de Joyeuse en Ardèche!
C’est arrivé en pleine nuit. En quelques instants, le feu a tout embrasé. Aucune maison n’a été épargnée.
Pris au piège, les habitants de ce bidonville sur pilotis, dans une banlieue de la baie de Manille, la capitale des Philippines, ont à peine eu le temps de se jeter à l’eau pour échapper aux flammes, qui ont ravagé leurs maisons. On ne saura sans doute jamais les causes de l’incendie. Un feu de cuisine ou une bougie mal éteinte? Cet accident tragique a provoqué la mort d’au moins deux personnes et jeté plus de 10.000 personnes sur la terre ferme, en quête d’un refuge en attendant un hypothétique relogement. Devant eux, un spectacle tragique, digne de la scène finale d’Apocalypse Now, le film de Francis Ford Coppola.
INGRÉDIENTS : (4 Pers.) 400 g de fraises, 1 citron vert, 4 petits-suisses, 10 cl de crème fraîche, 120 g de sucre, 3 œufs, 4 brins de menthe, 1 pincée de sel.
Réservez 4 fraises pour le décor. Rincez et équeutez les autres. Réduisez-les en purée au robot mixeur.
Fouettez 3 jaunes d’œufs avec 60 g de sucre dans une terrine. Incorporez le zeste du citron vert râpé et son jus, puis la purée de fraises, la crème fraîche et les 4 petits-suisses.
Montez les blancs d’œufs en neige avec une pincée de sel puis incorporez le reste de sucre en continuant de battre. Incorporez-les délicatement au mélange précédent.
Répartissez cette mousse dans des coupes et placez-les 15 min dans le congélateur. Décorez chaque coupe avec une fraise et de la menthe.
Bonne dégustation.
Naissance de Paul Gauguin, c’est en 1848.
D’abord marin puis employé de change, père de cinq enfants, Gauguin quitte tout pour la peinture et participe à partir de 1876 aux derniers feux de l’impressionnisme. En quête de nouvelles sensations, il découvre avec Émile Bernard, fondateur de l’École de Pont-Aven, les aplats de couleur cernés d’un
trait noir inspirés des estampes japonaises (la mode est alors au «japonisme»).
PROVERBE : » On peut conduire un cheval à l’abreuvoir, mais non le forcer à boire. «
DICTON : » Si beaucoup d’eau tombe en ce mois, alors peu de grains croître tu vois. «
CITATION : » Vous vengez ? Pourquoi ? La vie s’en chargera toute seule. Et vous serez bien avancé quand votre ennemi vous fera pitié. «
( Paul Chaponnière )
159è jour de l’année, 207 jours restants, 23è semaine, aujourd’hui on fête les Gilbert de Neuffonts ainsi que les Maïté, Marie-Thérèse et Mèriadec.
Le jour se lève à 05h48 et se couche à 21h51.
Lune décroissante pleine à 82%.
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