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"Le moment présent a un avantage sur tous les autres : il nous appartient." (Charles Caleb Colton)

 

SALADE DE MELONS 12 juin, 2012

Classé dans : CUISINE LEGERE — jcn54 @ 6:18

SALADE DE MELONS dans CUISINE LEGERE salademelons

INGRÉDIENTS : ( 4 Pers.) 1 melon cantaloup, 1 melon vert, 250 g de billes de mozzarella, 1 bouquet de menthe fraîche.

Ouvrez les melons, retirez les graines et prélevez des billes de chair à l’aide d’une cuillère parisienne.

Égouttez les billes de mozzarella.

Rincez le bouquet de menthe et ciselez les feuilles.

Mélangez tous les ingrédients et réservez au frais jusqu’au moment de servir dans des coupelles.

Bon appétit.

 

4 Commentaires

  1.  
    FANETTE
    FANETTE écrit:

    hummmmmmmmmmmm j’ai gouté c’est frais
    belle journée
    bisous

    Dernière publication sur FANETTE : lll

  2.  
    heleanne27
    heleanne27 écrit:

    Bonjour
    Je n’aime pas la menthe !c’est dommage pour la recette car le melon j’apprécie déjà en ce moment
    Bizz

    Dernière publication sur SUR QUELQUES NOTES JE ...... : Blog en cours de transformations

  3.  
    ALAIN
    ALAIN écrit:

    C’est le retour du melon !!!
    ARSENE GRISALI

  4.  
    Ismeralda
    Ismeralda écrit:

    Un plat très frais qui en été est le bienvenu.
    bisous Ismeralda

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