FILET MIGNON DE PORC AU LAIT DE COCO ET PIMENT 29 juin, 2012

Classé dans : CUISINE DU MONDE — jcn54 @ 6:29

INGRÉDIENTS : (4 Pers.) 1 filet mignon de porc, 1 brique de lait de coco, piment rouge, feuilles de citronnier, sel, poivre.

Dans un saladier, préparez une marinade en versant une brique de lait de coco, une gousse d’ail haché et un petit piment rouge haché.

Coupez le filet mignon en morceaux et mélangez la viande à la marinade. Laissez mariner deux heures minimum au réfrigérateur afin que la viande s’imprègne bien des saveurs.

Préchauffez le four position grill à 210°C ou allumez votre barbecue. Faites griller la viande pendant quinze minutes. Disposez quelques feuilles de citronnier et déposez les morceaux de porc dessus, râpez quelques zestes de citron vert et de piment rouge. Et servez.

Bon appétit.

 

CA S’EST PASSE UN 29 JUIN

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 6:29

 Marylin Monroe épouse le dramaturge Arthur Miller, c’est en 1956.

Le 29 juin 1956, Marylin Monroe épouse Arthur Miller, célèbre dramaturge américain. L’actrice en est à alors déjà à son troisième mariage et espère ainsi commencer une nouvelle étape de sa vie. Fatiguée d’être considérée uniquement comme une belle fille écervelée, elle souhaite alors s’engager plus intensément dans sa carrière d’actrice et être reconnue pour ses talents artistiques. Elle prend alors des cours à l’Actor’s Studio afin de se perfectionner et obtenir des rôles plus en adéquation avec ses nouvelles ambitions de comédienne.

Alors que sa carrière va s’étoffer dans les années suivantes par des rôles marquants dans des films comme Certains l’aiment chaud ou Les
désaxés, ce mariage sera un échec et se soldera par un divorce en 1961. Cette séparation va être un coup fatal pour Marylin, déjà fragilisée
psychologiquement par une vie personnelle difficile. Dépressive, elle se suicide l’année suivante, le 5 août 1962, à un âge où sa beauté restera éternelle consacrant ainsi sa légende.

 

29/06/2012

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 6:23

PROVERBE :  » Le vin entre et le secret sort. « 

DICTON :  » Saint-Paul et Pierre pluvieux est pour trente jours dangereux. « 

CITATION :  » On demandait à Fontenelle par quel moyen il s’était fait dans d’amis et pas un ennemi. il répondit :  » Par deux axiomes : tout est possible et tout le monde a raison. « 

( Bernard Le Bovier de Fontenelle )

 

VENDREDI 29 JUIN 2012

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 6:17

181è jour de l’année, 185 jours restants, 26è semaine, aujourd’hui on fête les Paul l’Apôtre et Pierre l’Apôtre ainsi que les Pablo, Peter et Pierrick.

Le soleil se lève à 05h50 et se couche à 21h57.

Lune croissante pleine à 68%.

 

MENHIR DE CAILLOUAN (22) 28 juin, 2012

Classé dans : LA BRETAGNE — jcn54 @ 6:37

Menhir dans les Côtes d’Armor

 

LE GRAND SOIR

Classé dans : CINEMA : Les films que nous avons moins aimés... — jcn54 @ 6:35

Mais pourquoi me suis-je laissé entraîner dans cette galère ? Avec ce film je me suis définitivement brouillé avec Poelwoorde et Dupontel, quant à Brigitte Fontaine égale à elle-même, toujours aussi outrageusement déjantée, elle n’apporte rien à ce film sinon sa nullité ! Un scénario inexistant, c’est certainement un, sinon le plus mauvais film de l’année… C’est bien simple, je suis sorti bien avant la fin et j’estime que l’on devrait me dédommager d’avoir perdu ainsi mon temps dans une salle obscure…

Synopsis : Les Bonzini tiennent le restaurant ‘la Pataterie’ dans une zone commerciale. Leur fils ainé, Not, est le plus vieux punk à chien d’Europe. Son frère, Jean Pierre, est vendeur dans un magasin de literie. Quand Jean Pierre est licencié, les 2 frères se retrouvent. Le Grand Soir, c’est l’histoire d’une famille qui décide de faire la révolution… à sa manière.

 

AVIS DE TEMPETE

Classé dans : Non classé — jcn54 @ 6:32

Ils sont probablement amateurs de sensations fortes.

Alors que père et fils regardent les fortes vagues s’abattre lundi sur Bradenton Beach, la tempête tropicale Debby continue de déverser des pluies diluviennes sur certaines parties de la Floride, où l’on craint des inondations et de
nouvelles tornades. Le gouverneur de l’État, Rick Scott, a décrété l’état d’urgence et un avis de tempête a été maintenu sur une bonne partie de la côte américaine du Golfe du Mexique. «Du fait du large impact de la tempête tropicale
Debby, presque chaque comté de Floride pourrait être touché», a indiqué le gouverneur en annonçant l’état d’urgence.

 

TARTARE DE NECTARINES

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 6:31

INGRÉDIENTS : ( 4 Pers.) 4 grosses nectarines, 3 feuilles de gélatine, 25 cl de vin blanc liquoreux + 1 cuil. à soupe, 1 cuil. à café de vanille en poudre, 1 cuil. à soupe de sucre semoule, 4 sablés au beurre.

Laissez ramollir la gélatine dans l’eau froide. Faites chauffer 25 cl de vin blanc dans une casserole, puis ajoutez la gélatine bien essorée en remuant. Versez le mélange dans un plat à four tapissé de film étirable. Mettez 10 min au congélateur, puis réservez au réfrigérateur.

Pelez et dénoyautez les  nectarines, puis coupez-les en dés. Mélangez-les dans une terrine avec 1 cuil. à soupe de vin, la vanille en poudre et le sucre semoule.

Démoulez la gelée au vin blanc et coupez-la en dés. Répartissez les biscuits écrasés au fond de 4 verrines. Ajoutez les dés de fruits et de gelée. Servez frais.

Bonne dégustation.

 

CA S’EST PASSE UN 28 JUIN

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 6:29

Paix bâclée à Versailles, c’est en 1919.

Le 28 juin 1919, dans la Galerie des Glaces du château de Versailles, là même où fut proclamé le IIe Reich allemand en 1871, un traité entre l’Allemagne et les Alliés règle le conflit qui débuta à Sarajevo 5 ans plus tôt, jour pour jour.

Pour la forme, les représentants de 27 pays alliés font face aux Allemands. Mais le traité a été concocté en cercle fermé par quatre personnes seulement : le Français Georges Clemenceau, le Britannique David Lloyd George, l’Américain Thomas Woodrow Wilson sans oublier l’Italien Vittorio Orlando. À la signature du « Diktat », le comte de Brockdorff-Rantzau lit une longue protestation au nom de l’Allemagne ; c’est le début d’un grand malentendu entre le principal vaincu de la guerre et les Alliés…

L’Allemagne est amputée du huitième de son territoire et du dixième de sa population. Elle est par ailleurs soumise à des limitations de souveraineté humiliantes et tenue pour seule responsable de la guerre !

Dans les mois qui suivent, d’autres traités sont aussi conclus avec les autres vaincus de la Grande Guerre. La carte du continent européen en sort complètement transformée avec la disparition de quatre empires, l’allemand, l’austro-hongrois, le russe et l’ottoman, au profit de petits États nationalistes, souvent hétérogènes, revendicatifs… et impuissants…

 

28/06/2012

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 6:22

PROVERBE :  » Les injures que nous infligeons et celles que nous subissons se pèsent rarement à la même balance. « 

DICTONS :  » Le jour de la Saint-Irénée, c’est l’un des plus beaux de l’année. « 

 » Pluie de Saint-Irénée, réduit la vigne de moitié. « 

CITATION :  » L’amour est tout, -l’amour et la vie au soleil. Amour est le grand point, qu’importe la maîtresse ? Qu’importe le flacon, pourvu qu’on ait l’ivresse ! « 

( Alfred de Musset )