L’ART EN BOUTEILLE 26 juin, 2012

Classé dans : INSOLITE — jcn54 @ 7:12

De gigantesques poissons faits de bouteilles de plastique sont exposés sur la plage de Botafogo, à Rio, une façon de dénoncer le gaspillage de ressources.

Au Brésil, le Sommet de la Terre de Rio sur le développement durable, s’est officiellement ouvert ce mercredi 20 juin sous l’égide de l’ONU. Une centaine de chefs d’État et de gouvernements y participait, et notamment une importante représentation africaine. Un texte commun devrait être soumis à l’approbation
des chefs d’État à partir de mercredi.

 

BEIGNETS DE CALAMARS ET COULIS FRUITE

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 7:11

INGRÉDIENTS : ( 4 Pers.) 600 g d’anneaux de calamars, 150 g de farine, 2 œufs, 15 cl de bière, 100 g de coulis d’abricot, 15 cl de jus d’orange, 1 citron vert, 1/4 d’écorce d’orange confite, 1 bain de friture, sel, poivre.

Versez la farine dans un saladier, faites un puits et ajoutez les œufs, du sel  et du poivre. Mélangez puis versez la bière peu à peu jusqu’à obtenir une pâte lisse. Laissez reposer 30 min.

Préparez le coulis : détaillez l’écorce d’orange confite en filaments. Mélangez-les avec le coulis d’abricot, le jus d’orange et de citron vert. Battez au fouet jusqu’à obtenir un coulis homogène et ayant la consistance d’un sirop légèrement épais. Réservez.

Faites chauffer le bain de friture. Enrobez les anneaux de calamars de pâte à beignets puis plongez-les, par petites quantités, dans l’huile. Égouttez les beignets sur du papier absorbant dès qu’ils sont dorés. Salez.

Servez les beignets chauds avec le coulis à part.

Bon appétit.

 

CA S’EST PASSE UN 26 JUIN

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 7:09

Décès de Claude Joseph Rouget de Lisle, c’est en 1836.

10 mai 1760 à Lons-le-Saulnier – 26 juin 1836 à Choisy-le-Roi

Originaire de Lons-le-Saulnier, dans le Jura, Rouget de Lisle est affecté à Strasbourg comme capitaine de génie quand la France révolutionaire entre en guerre contre la Prusse et l’Autriche. Lors d’une soirée, le maire de la ville de Dietrich, qui connaît ses talents musicaux, l’invite à composer une marche militaire pour stimuler la ferveur des soldats. Ce Chant de guerre pour l’armée du Rhin, rebaptisé Marseillaise en août 1792, deviendra le premier hymne national officiel…

Le premier hymne national

D’abord baptisé Chant de guerre pour l’Armée du Rhin, le nouveau chant recueille un succès fulgurant. Des voyageurs colportent les paroles et  l’air dans tout le pays.

A Marseille, où des volontaires se préparent à se rendre à Paris pour combattre l’invasion, on leur distribue des feuillets avec les paroles du chant patriotique.Les fédérés marseillais entonnent celui-ci tout au long de leur voyage et lors de leur entrée dans la capitale. D’où son nom définitif de Marseillaise.

Le chant scande quelques semaines plus tard la charge des soldats de Valmy. Lors des révolutions de1848 dans l’ensemble du continent européen, la Marseillaise reçoit une consécration internationale (avant d’être plus tard supplantée par l’Internationale).

De Dietrich fut fort mal récompensé car il finit sur la guillotine quelques mois plus tard. Rouget de Lisle échappa au même sort par la fuite…

 

 

26/06/2012

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 7:02

PROVERBE :  » On vend au marché plus de peaux d’agneaux que de peaux de loups. « 

DICTON :  » Qui en juin se porte bien, au temps chaud  ne craindra rien. « 

CITATION :  » Une des sources les plus fréquentes d’erreur est de prétendre expliquer avec la raison des actes dictés par des influences affectives ou mystiques. « 

( Gustave Le Bon )

 

MARDI 26 JUIN 2012

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 6:56

178è jour de l’année, 188 jours restants, 26è semaine, aujourd’hui on fête les Anthelme.

Le soleil se lève à 05h48 et se couche à 21h58.

Lune croissante pleine à 43%.

 

LA PLAGE BONAPARTE (22) 25 juin, 2012

Classé dans : LA BRETAGNE — jcn54 @ 20:28

Le site sauvage de l’Anse Cochat et la plage Bonaparte que l’on atteint par un tunnel creusé dans la falaise garde le souvenir de la résistance Bretonne…

En novembre 1943, deux Franco-canadiens Lucien Dumais et Raymond Labrosse viennent organiser et diriger le réseau » Shelburn « , le but est de récupérer le personnel navigant des avions alliés abattus en France, et de lui permettre de rejoindre l’Angleterre.

La formation de ce personnel est en effet longue et coûteuse et leur retour Outre-Manche d’autant plus important. Recueillis en différents points de France, les aviateurs étaient convoyés en train jusqu’aux gares de Saint-Brieuc et Guingamp puis, hébergés dans plusieurs maisons de la région. De la ils étaient regroupés pour l’embarquement dans la maison de J. Gicquel située à deux kilomètres environ de l’Anse Cochât, plage choisie pour les opérations d’évacuation.

 

FONTAINE SAINT-EGAREC (FINISTERE-NORD BRETAGNE)

Classé dans : FONTAINES ET LAVOIRS DE LORRAINE,LA BRETAGNE — jcn54 @ 7:54

En raison de l’ensablement progressif de la côte du Léon, qui a causé notamment la disparition de l’église de Tréménac’h, cette fontaine présente la particularité d’être souterraine. Une vingtaine de marches y conduisent. Elle serait miraculeuse et guérirait les maux des yeux et des oreilles. L’histoire locale raconte qu’un voisin, dans les années 1940, aurait voulu la combler. Il aurait été pris de violentes douleurs aux oreilles, qui n’auraient cessé qu’avec le dégagement de la fontaine.

 

DANS LES CINTRES

Classé dans : INSOLITE — jcn54 @ 7:52

C’est un musée unique au monde, le Centre national du costume de scène de Moulins (Allier), qui sert aujourd’hui d’écrin à l’une des plus belles créations du couturier Christian Lacroix: les costumes réalisés pour le ballet La Source, donné au palais Garnier fin 2011.

Dans chacune des 13 salles de l’établissement, les visiteurs sont plongés dans l’atmosphère étrange et poétique de ce ballet fantastique. Suspendus dans les airs, tutus ondoyants, longs manteaux caucasiens et saris semblent emportés par
une danse silencieuse et magnétique. Troublant et splendide. A découvrir, en  parallèle, l’exposition du palais Garnier rassemblant les plus beaux costumes réalisés au XXe siècle par ses ateliers de couture.

 

LOUP GRILLE AU FENOUIL

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 7:48

INGRÉDIENTS : (4 Pers.) 4 loups portions vidés de 350 g à 400 g, 4 tomates, 1 fenouil, ½ orange, 2 citrons non traités, 2 cuil. à soupe d’huile d’olive, 4 cuil. à café de graines de fenouil, sel, poivre.

Prélevez 8 bandes de zeste sur 1 citron. Pressez l’orange et le citron zesté. Rincez et râpez le fenouil, puis assaisonnez-le de sel, de poivre, de jus d’orange et de jus de citron ainsi que d’huile d’olive. Réservez au frais.

Faites griller les graines de fenouil à sec dans une poêle antiadhésive. Salez l’intérieur des loups et glissez dans chacun d’eux 2 bandes de zeste et 1 petite cuillère de graines de fenouil. Rincez et coupez les tomates en deux.

Faites griller les poissons sur le gril ou au barbecue 8 à 10 min de chaque côté
et les tomates 5 min. Salez et poivrez le tout.

Servez bien chaud accompagné de quartiers de citron et de la salade de fenouil.

Bon appétit.

 

CA S’EST PASSE UN 25 JUIN

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 7:47

Le franc Germinal disparaît, c’est en 1928.

Le 25 juin 1928, le président du Conseil Raymond Poincaré dévalue le franc. Celui-ci ne vaut plus que le cinquième de la contrepartie en or du franc d’avant 1914, le franc Germinal, créé par Napoléon Bonaparte.

Deux ans plus tôt, le 21 juillet 1926, confronté à l’échec du Cartel des gauches, le président Doumergue a appelé Raymond Poincaré à former un cabinet d’union nationale avec de fortes personnalités : Tardieu, Herriot, Briant,… La confiance des milieux d’affaires et des épargnants est aussitôt revenue. Le chef du gouvernement a créé le 10 août 1926 une Caisse d’amortissement des bons du Trésor afin d’éponger la dette, puis il a dévalué le franc Germinal et restauré sa convertibilité.

Poincaré a évité l’erreur de Churchill, chancelier de l’Échiquier, qui avait, trois ans plus tôt, réévalué la livre à son niveau de 1914 et porté de ce fait un coup sévère aux exportations britanniques…