BIENTOT ! 2 juillet, 2012

Classé dans : INSOLITE — jcn54 @ 7:51

De tout temps, l’être humain a tenté de se rapprocher au plus du ciel, à l’instar d’Icare ou encore de la Tour de Babel.

Désormais, la Tour Eiffel et l’Empire State Building, deux bâtiments phares en termes de hauteur depuis le début du XXème siècle sont largement détrônés.
Bientôt, la tour la plus haute du monde fera 838 mètres. En janvier 2013, la Sky City One Tower chinoise devancera la Burj Khalifa de Dubaï d’une dizaine de mètres. Pour l’instant en attente d’approbation, le projet pourrait être bâti à 95% en préfabriqué, en seulement 90 jours!

 

CERISES AU MIEL ET A LA CREME CITRONNEE

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 7:50

INGRÉDIENTS : (4 Pers.)  1 kg de cerises fermes et croquantes (burlat), 2 cuil. à soupe de miel, 20 g + 150 g de beurre, 1 œuf + 3 jaunes, 75 g de sucre en poudre, 1 citron non  traité.

Prélevez et émincez le zeste du citron. Mélangez le sucre et les œufs avec le jus du citron. Faites épaissir dans un bain-marie chaud en fouettant pendant 10 min environ.

Retirez du bain-marie et incorporez 150 g de beurre coupé en morceaux en mélangeant. Laissez refroidir et réservez au frais 2 h recouvert
d’un film étirable.

Faites revenir les cerises rincées et équeutées dans une poêle avec 20 g de beurre. Ajoutez le miel et faites cuire à feu doux 5 min en remuant.

Servez les cerises tièdes, accompagnées de la crème décorée de zestes de citron et de petits sablés.

Bonne dégustation.

 

CA S’EST PASSE UN 2 JUILLET

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 7:48

Décès de Jean-Jacques Rousseau, c’est en 1778.

28 juin 1712 à Genève (Suisse) – 2 juillet 1778 à Ermenonville

Né à Genève, Jean-Jacques Rousseau mène d’abord une vie vagabonde… Il est même un temps secrétaire d’ambassade à Venise, où il fait les quatre cents coups. À 32 ans, il s’installe à Paris. Timide, déclassé et dédaigneux des richesses matérielles, cet autodidacte fréquente néanmoins de brillants écrivains et artistes tels que Voltaire, Grimm, Rameau,… dans les salons qui fleurissent sous le règne de Louis XV.

Le succès lui vient avec son Discours sur les sciences et les arts, un réquisitoire vibrant contre les
scandaleux privilèges auxquels peuvent mener les arts et les sciences.

S’opposant violemment à Voltaire, Rousseau dénonce les excès de la civilisation et le raffinement aristocratique. Comme remède à la décadence morale, il préconise des lois et un contrat social sous l’égide du «peuple
souverain». Il se pose ainsi en théoricien de la démocratie.

Jean-Jacques meurt dans la solitude mais transmet à ses nombreux lecteurs la croyance en la bonté naturelle de l’homme, qui annonce la Révolution française, et une sensibilité à fleur de peau qui va s’épanouir dans leromantisme.

 

02/07/2012

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 7:43

PROVERBE :  » La chance est un oiseau qui attend la venue de l’oiseleur. « 

DICTON :  » Si le début de juillet est pluvieux, le restant du mois sera douteux. « 

CITATION :  » … ces maudits savants torturent les animaux dans leurs laboratoires au nom de ce qu’ils appellent « le savoir », tout comme les Romains le faisaient au nom de ce qu »ils appelaient « le plaisir » … « 

( John Cowper Powys )

 

 

LUNDI 2 JUILLET 2012

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 7:37

184è jour de l’année, 182 jours restants, 27è semaine, aujourd’hui on fête les Martinien.

Le soleil se lève à 05h51 et se couche à 21h57.

Lune pleine croissante à 93%.