LE CHATEAU DE LA ROCHE JAGU (22) 26 juillet, 2012

Classé dans : CHATEAUX,LA BRETAGNE — jcn54 @ 7:17

Au cœur du Trégor, en Bretagne, dans le département des Côtes d’Armor, protégeant un méandre de l’estuaire du Trieux, le domaine départemental de la Roche Jagu demeure une étape incontournable en Bretagne.

Dans la campagne trégorroise, à proximité de la ville de Pontrieux, le château du XVe siècle, protégé au titre des monuments historiques et son parc d’inspiration médiévale, reconnu « jardin remarquable » depuis 2005, constituent les ingrédients d’une surprenante recette. Nature, patrimoine et création paysagère s’associent ici harmonieusement pour offrir aux visiteurs un lieu de découverte original.

Protégeant l’estuaire du Trieux, le château de la Roche Jagu est le dernier témoin d’un système défensif bâti entre Pontrieux et l’archipel de Bréhat. A défaut de documentation historique, la tradition rapporte qu’un dénommé Jagu fit construire une forteresse dominant la vallée du Trieux vers la fin du XIe siècle. Probablement détruite au cours de la
guerre de Succession de Bretagne (1341-1365), cette forteresse fut remplacée au début du XVe siècle par un grand logis fortifié.

Le château fut reconstruit à partir de 1405 pour noble dame Catherine de Troguindy, propriétaire du lieu, après autorisation du duc de Bretagne Jean V (1389 – 1442), « à la charge que le duc y auroit tousjours son entrée libre sans empeschement de ladite Catherine ». Elevée au rang de baronnie par le duc de Bretagne François II en 1487, la terre de la Roche Jagu passa aux mains de plusieurs familles sous l’Ancien Régime.

 

MONTE LA-DESSUS

Classé dans : INSOLITE — jcn54 @ 7:14

et tu verras Lucerne.

Récemment mis en service sur l’un des flancs du mont Stanserhorn, au centre de la Suisse, ce téléphérique à deux étages est une première technologique. Son toit panoramique ouvert, capable d’accueillir la moitié de ses 60 passagers, oblige en effet à le tracter de façon latérale et non plus sous le câble; de quoi accroître encore la sensation de vertige que l’on éprouve déjà facilement dans ce genre d’engin. Mais, si cela vous dit quand même, sachez que, par temps clair, l’emprunter pour six minutes de grimpette vous permettra de voir 10 lacs, 3 pays, la ville de Lucerne et 100 kilomètres de sommets alpins. Le tout pour un prix -assez estomaquant, lui aussi- de 68 francs suisses, soit 56,44 euros.

 

AU POIL

Classé dans : INSOLITE — jcn54 @ 7:13

 Poussée par les flammes qui ont ravagé l’Etat du Colorado au début de l’été, cette femelle de cerf mulet (Odocoileus hemionus) n’a pas hésité à se précipiter, tête la première, à travers les mailles de la clôture d’acier qui sépare l’autoroute US 24 des zones boisées.

 Un saut de l’ange millimétré, à quelques poils près…Un instinct profond qui lui a sans doute sauvé la vie. Comme elle, des milliers d’animaux sauvages ont fui la forêt transformée par endroits en torchère meurtrière. Au total, le sinistre a fait 2 morts, détruit près de 6900 ha de bois et de broussailles, principalement dans la Pike National Forest, à l’ouest de la ville de Colorado Springs et brûlé près de 350 maisons. Plus de 35.000 personnes ont été évacuées. Le coût des dégâts est déjà évalué à 8,8 millions de dollars.

 

VERRINE DE LAPIN AUX HERBES EN GELEE

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 7:11

INGRÉDIENTS : (4 Pers.) 1 lapin coupé en morceaux, 3 carottes, 1 oignon, 1 bouquet garni, 2 clous de girofle, 5 grains de poivre noir, 6 feuilles de gélatine, 1 bouquet de persil plat, 1 bouquet d’estragon, 1 bouquet de cerfeuil, gros sel.

Faites tremper les feuilles de gélatine dans l’eau froide.

Piquez l’oignon avec les clous de girofle.

Épluchez et coupez les carottes en tronçons.

Mettez les morceaux de lapin dans une cocotte, couvrez-les d’eau froide et portez à ébullition. Égouttez-les.

Remettez les morceaux dans la cocotte avec l’oignon piqué, les tronçons de carottes, le bouquet garni, le poivre et une cuillère à soupe rase de gros sel.
Couvrez de 2 litres d’eau froide et laissez cuire à feu doux pendant 45 minutes en écumant régulièrement.

A la fin de la cuisson, retirez les morceaux de lapereau à l’aide d’une écumoire et décortiquez-les puis coupez la chair en petits morceaux.

Filtrez le jus de cuisson et faites-le réduire jusqu’à obtention d’environ 60 cl de liquide.

Pendant ce temps, lavez, séchez, effeuillez et hachez finement les herbes.

Retirez le bouillon du feu et faites-y fondre la gélatine essorée en fouettant.

Mettez  les morceaux de lapin et les herbes dans le bouillon juste gélifié et mélangez.

Répartissez ensuite cette préparation dans des grands verres ou des petits bocaux individuels.

Placez au frais pendant au moins 2 heures.

Servez les verrines avec des petites tranches de pain de campagne grillées.

Bon appétit.

 

CA S’EST PASSE UN 26 JUILLET

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 7:10

Le coup de Nasser, c’est en 1956.

Le 26 juillet 1956, le président égyptien Gamal Abel-Nasser, qui a le soutien des Soviétiques, annonce à la foule, dans un grand éclat de rire, sa décision de nationaliser le canal de Suez et les biens de la compagnie du canal, une société franco-britannique.

Les Britanniques et les Français décident de réagir et de répondre à la menace que fait peser, sur leurs intérêts dans la région, ce coup de force égyptien.Dans cette optique, ils vont trouver un allié de poids dans la région. Il s’agit d’Israël qui craint également la montée en puissance de son voisin égyptien extrêmement menaçant. Persuadé de leur bon droit, Guy Mollet et Sir Anthony Eden, respectivement chefs de gouvernements de la France et de l’Angleterre, proclament qu’ils ne céderont donc pas à l’intimidation.

Les deux pays mènent une opération conjointe avec Israël et rassemblent plus de 60.000 hommes, 300 avions de combats et 6 porte-avions afin de mettre au pas le leader égyptien. Après des premières opérations militaires victorieuses, les trois pays sont contraints de se replier sous la pression de l’URSS et des États-Unis. Il s’agit là d’une humiliation cinglante pour les deux anciennes grandes puissances, soumises aux injonctions des deux nouveaux géants, américain et soviétique, soucieux de protéger leurs propres intérêts et d’éviter une conflagration militaire généralisée.

 

26/07/2012

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 7:02

PROVERBE :  » Ciel rouge au soir, blanc au matin, c’est la journée du pèlerin. « 

DICTON :  » De Saint-Anne à Saint-Laurent, plante des raves en tout temps. « 

CITATION :  » Il y a une certaine volupté à s’accuser soi-même. Dès que nous nous blâmons, il nous semble que  personne d’autre n’a plus le droit de le faire. 

( Oscar Wilde )

 

JEUDI 26 JUILLET 2012

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 6:50

208è jour de l’année, 158 jours restants, 30è semaine, aujourd’hui on fête les Anne et Joachim ainsi que les Anaïs, Anita, Anna, Annabelle, Annette, Annick, Annie, Annouchka, Anouk, Joris et Nancy.

Le soleil se lève à 06h16 et se couche à 21h37.

Lune croissante pleine à 50%.