Jean Claude's news

"Le moment présent a un avantage sur tous les autres : il nous appartient." (Charles Caleb Colton)

 
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TARTARE DE CREVETTES, MANGUE ET AVOCAT 23 juillet, 2012

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 7:49

TARTARE DE CREVETTES, MANGUE ET AVOCAT dans CUISINE GOURMANDE tartarecrevettes

INGRÉDIENTS : (4 Pers.)  250 g de crevettes roses cuites, 1 oignon nouveau, 2 avocats, 2 mangues, 2 citrons verts, 2 cuil. à soupe d’huile, ½ cuil. à café de baies roses, 4 brins d’aneth, tabasco, fleur de sel.

Ouvrez les avocats, prélevez la chair, arrosez-la du jus d’1 citron vert. Épluchez les mangues et coupez la chair en petits dés. Pelez et hachez
l’oignon.

Décortiquez les crevettes et coupez-les en tout petits morceaux. Mélangez-les avec les dés d’avocat et de mangue, l’oignon, le jus d’1 citron vert, l’huile et 4 à 6 gouttes de Tabasco. Parsemez de baies roses écrasées et de fleur de sel, décorez d’aneth ciselé et servez frais.

Bon appétit.

 

 
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CA S’EST PASSE UN 23 JUILLET

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 7:48

 Ultimatum de Vienne à la Serbie, c’est en 1914.

Un mois après l’attentat de Sarajevo, Vienne remet une note au gouvernement serbe le 23 juillet Elle ne menace la Serbie d’aucune annexion mais en dix points exige de Belgrade l’engagement public de ne plus soutenir les menées terroristes en Bosnie. Elle exige aussi que soient recherchés les responsables serbes de l’attentat de Sarajevo et souhaite que des fonctionnaires austro-hongrois participent à l’enquête.

Le gouvernement serbe a 48 heures pour répondre à ces dix points. Il se dispose à les accepter quand le tsar de Russie s’immisce dans le différent. Sur son intervention, Belgrade rejette l’ultimatum de Vienne… La guerre devient inéluctable.

 

 
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23/07/2012

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 7:35

PROVERBE :  » L’abus n’exclut pas l’usage. « 

DICTON :  » Nuages de la Sainte-Brigitte, par le soleil sont chassés vite. « 

CITATION :  » Les roses [...] ne savent, elles, qu’elles se faneront. « 

( Henri Duvernois )

 

 
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LUNDI 23 JUILLET 2012

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 7:30

205è jour de l’année, 161 jours restants, 30è semaine, aujourd’hui on fête les Brigitte de Suède.

Le soleil se lève à 06h12 et se couche à 21h40.

Lune croissante pleine à 25%.

 

 
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INITIATION 22 juillet, 2012

Classé dans : OISEAUX — jcn54 @ 6:56

Première leçon de prise d’envol.

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BOWLING

Classé dans : CINEMA : les films que nous avons aimés... — jcn54 @ 6:53

J’ai adoré ! Les actrices sont géniales de naturel, de vérité, de drôleries : que du bonheur cette comédie. Durant tout ce film, je n’ai qu’une envie, refaire mes valises et remettre le cap sur la Bretagne qui est si bien filmée, quand à la bande son je n’ai qu’un regret, ne pas savoir jouer du biniou… Une bonne comédie de chez nous !

BOWLING dans CINEMA : les films que nous avons aimés... bowling

Synopsis : L’histoire se passe à Carhaix. En plein coeur de la Bretagne. Un petit hôpital, une maternité paisible. Pas beaucoup d’accouchements. Mathilde, sage-femme, Firmine, puéricultrice, et Louise, propriétaire du Bowling de Carhaix y vivent, heureuses et amies. Catherine, DRH, y est envoyée pour restructurer l’hôpital et surtout fermer à terme la maternité qui perd de l’argent. Quatre femmes dont l’âge, la personnalité, les origines sont différentes et qui vont pourtant former un quatuor fort en humanité et en humour pour défendre cette maternité. La vie, l’amour,
l’amitié, la Bretagne et… le bowling !

 

 
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JOYEUX ANNIVERSAIRE

Classé dans : INSOLITE — jcn54 @ 6:52

Major, un orang-outang de Sumatra, a fêté ses 50 ans mardi au zoo de la Boissière-du-Doré (ouest de la France).

JOYEUX ANNIVERSAIRE dans INSOLITE joyeuxanniversaire

Un âge plus que respectable qui fait de lui le plus vieil orang-outang au monde. Père de seize enfants, l’imposant singe de 125 kg s’est vu offrir pour l’occasion, et comme chaque année, un fraisier dont il a soufflé les bougies à plusieurs reprises avant de déguster le gâteau à la cuillère. Né en 1962 dans la forêt indonésienne, Major a été capturé sept ans plus tard puis importé par un zoo allemand, pour arriver en mars 1989 au zoo de la Boissière-du-Doré, qui en a fait sa mascotte.

 

 
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DES DE LAPIN AU GORGONZOLA

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 6:51

DES DE LAPIN AU GORGONZOLA dans CUISINE GOURMANDE desdelapingorgonzola

INGRÉDIENTS : (4 Pers.)  1 kg de râbles de lapin, 120 g de gorgonzola, 10 cl de crème liquide, 1 cuil. à soupe de farine, 1 cuil. à soupe d’huile, 25 g de beurre, sel, poivre.

Désossez les râbles de lapin au petit couteau. Coupez-les en dés. Salez, poivrez et farinez-les légèrement.

Chauffez l’huile et le beurre dans une poêle à feu vif. Faites dorer les dés de lapin 3 à 4 min en les tournant sans cesse. Retirez-les. Jetez la graisse.

Versez la crème liquide dans la poêle. Faites réduire 2 min en grattant les sucs. Ajoutez le gorgonzola, laissez-le fondre en remuant. Poivrez. Remettez les dés de lapin dans la sauce. Réchauffez 2 min à feu doux. Servez avec des pâtes fraîches.

Bon appétit.

 

 
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CA S’EST PASSE UN 22 JUILLET

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 6:50

CA S'EST PASSE UN 22 JUILLET dans JOUR ANNIVERSAIRE attentat

Attentat de l’hôtel du Roi David, c’est en 1946.

Le 22 juillet 1946, l’Irgoun (nom hébraïque de l’armée secrète juive) fait sauter l’hôtel du Roi David, à Jérusalem. Cet hôtel sert de quartier général à l’armée britannique. De cet endroit, la Grande-Bretagne administre la Palestine. L’attentat fait 91 morts, dont 25 Britanniques. Le gouvernement de Londres est poussé par son opinion publique à se dégager au plus vite du bourbier palestinien.

 

 
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22/07/2012

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 6:43

PROVERBE :  » L’homme absurde est celui qui ne change jamais. « 

DICTONS :  » À la Sainte-Madeleine les noix sont pleines, à la Saint-Laurent mets le couteau dedans. « 

 » S’il pleut pour la Madeleine, il faut six semaines pour calmer sa peine. « 

CITATION :  » Il y a dans l’amour des hommes pour les bêtes tout l’amour des hommes pour leurs semblables. Les bêtes le pressentent, les hommes le plus souvent l’ignorent. « 

( Fernando Barral )

 

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