NOUGATINE AU SARRASIN, AMANDES ET SIROP D’ERABLE 9 septembre, 2012

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INGRÉDIENTS : (4 Pers.) 150 g d’amandes effilées, 50 g de graines de sarrasin, 2 cuillères à soupe de sirop d’érable.

 Mélangez les amandes effilées, les graines de sarrasin avec le sirop d’érable dans un saladier.

Préchauffez le four th 6 (180°).

Tapissez la plaque du four de papier sulfurisé.

Façonnez des petites bouchées rondes de la préparation aux amandes à l’aide d’un emporte-pièce de 5 cm en tassant un peu.

Enfournez et faites dorer légèrement 3 à 4 minutes.

Laissez totalement refroidir dans un endroit frais mais non humide.

Bonne dégustation.