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Peu de villes d’Alsace se glorifient d’autant de titres de célébrité que Ribeauvillé: une lignée prestigieuse de seigneurs, trois magnifiques ruines médiévales, un vignoble avec trois grands crus, une eau minérale de réputation régionale, une congrégation de religieuses non moins réputée, un pèlerinage très ancien, une fête folklorique très prisée, sans compter un patrimoine historique et culturel exceptionnel.
Haut Ribeaupierre, Giersberg, Saint Ulric : les trois forteresses semblent veiller aujourd’hui encore sur la cité… n’attendant qu’une occasion pour réveiller les vieux souvenirs qui hantent encore leurs murs : l’ombre de l’ombrageux et bouillant Anselme de Ribeaupierre, les éclats de rires et de chants de ménétriers, les amours contrariés de la blanche Ondine, les forêts sombres ou retentissent les galops de chevaux et les cris furieux des nobles chasseurs…
Le Saint Ulrich
Édifié au 11ème siècle, ce château contrôlait autrefois la route stratégique reliant la plaine d’Alsace à la haute vallée de Lièpvre. Un donjon roman domine aujourd’hui les ruines de l’édifice partiellement restauré.
Le Girsberg
Parfois appelé Petit-Ribeaupierre, ce château du 13ème siècle semble s’accrocher au roc sur lequel il est construit. Frappé par la foudre en 1288, une suite d’événements le firent passer de mains en main jusqu’au 17ème siècle, période à laquelle il fut probablement abandonné. Aujourd’hui, il n’en subsiste que des ruines, dont un grand donjon de forme pentagonale. La terrasse offre une vue imprenable sur Ribeauvillé et la plaine d’Alsace.
Le Haut Ribeaupierre
Mentionné pour la première fois en 1084, le Haut Ribeaupierre est le plus ancien des Trois Châteaux de Ribeauvillé. Également connu sous le nom d’Altenkastel, le château offre une très belle vue sur la plaine d’Alsace ainsi que sur les crêtes des Vosges. L’édifice, aujourd’hui en cours de restauration, comporte notamment un imposant donjon circulaire
ayant bien résisté à l’épreuve du temps.