DERNIER ENVOL 25 septembre, 2012

Classé dans : INSOLITE — jcn54 @ 7:18

Accrochée à un Boeing 747, la navette spatiale Endeavour a décollé de Floride mercredi pour la dernière fois afin de se rendre en Californie où l’attend sa nouvelle vie, celle de pièce de musée.

Après deux jours d’attente, le temps pour la météo de redevenir favorable, l’avion spécialement modifié pour l’occasion a quitté le centre spatial Kennedy de Cap Canaveral peu après l’aube, première étape d’un voyage de trois jours en direction de la côte ouest des Etats-Unis. Endeavour avait été construite afin de remplacer Challenger, détruite en 1986 au cours d’un accident au décollage qui a coûté la vie aux sept astronautes de son équipage. Elle a effectué 25 vols, dont 12 pour construire et équiper la station spatiale internationale (ISS). Elle va maintenant être exposée au Centre spatial de Californie et devrait être ouverte aux visiteurs à partir du 30 octobre.

 

VELOUTE DE TOPINAMBOURS AU MAGRET

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 7:17

INGRÉDIENTS : (4 Pers.) 1 kg de topinambours, 1 grosse pomme de terre, 100 g de magret fumé, 2 échalotes, 1 feuille de laurier, 1 brin de thym, 50 cl de bouillon de volaille, 25 cl de crème liquide, 25 g de beurre, sel, poivre.

Épluchez les topinambours et la pomme de terre, rincez-les et coupez-les en morceaux. Pelez et émincez les échalotes.

Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez les topinambours, la pomme de terre et les échalotes. Faites-les revenir 5 min, salez, poivrez, ajoutez le laurier, le thym et le bouillon de volaille. Portez à ébullition et faites cuire 30 min à frémissements. Mixez le velouté en incorporant la crème et réservez au chaud.

Coupez le magret en lanières et faites-les dorer à sec dans une poêle antiadhésive. Égouttez-les sur du papier absorbant.

Versez le velouté dans des bols, répartissez les lanières de magret, parsemez de thym effeuillé et servez sans attendre.

Bon appétit.

 

CA S’EST PASSE UN 25 SEPTEMBRE

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 7:16

Balboa découvre l’océan Pacifique, c’est en 1513.

Le 25 septembre 1513, le conquistador espagnol Vasco Núñez de Balboa (38 ans) arrive après plusieurs jours de marche à travers la cordillère d’Amérique centrale en vue d’un océan encore inconnu.

Pénétrant dans ses eaux, il en prend possession au nom du roi d’Espagne. C’est ainsi que l’océan Pacifique, colonisé depuis des siècles par les ancêtres des Polynésiens, entre dans la réalité européenne.

Balboa a participé à la colonisation de l’île de Saint-Domingue puis s’est joint en 1509 à une expédition d’exploration de la côte sud-américaine. Ojeda, le chef officiel de l’expédition (l’adelantado), a été désavoué par ses hommes et ces derniers ont porté à leur tête le populaire Balboa. Celui-ci a alors mené de difficiles explorations dans l’actuelle Colombie et dans l’isthme de Panamá avant de découvrir enfin la « grande mer du Sud ».

Mais la couronne espagnole, qui ne supporte pas l’atteinte portée à son autorité, envoie contre Balboa une expédition de 2000 hommes sous les ordres de Pedro Arias Dávila (son beau-père !). L’explorateur est arrêté et, après un long procès, décapité à Panamá en 1519.

 

25/09/2012

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 7:14

PROVERBE :  » À méchant chien court lien « 

DICTON :  » À la Saint-Firmin l’hiver est en chemin. « 

CITATION :  » On accueille volontiers des informations confidentielles mais on oublie d’en demander la source. « 

( Anonyme )

 

MARDI 25 SEPTEMBRE 2012

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 7:08

269è jour de l’année, 97 jours restants, 39è semaine, aujourd’hui on fête les Hermann Contract.

Le soleil se lève à 07h26 et se couche à 19h26.

Lune croissante pleine à 62%.

 

QUELQUES HEURES DE PRINTEMPS 23 septembre, 2012

Classé dans : CINEMA : les films que nous avons aimés... — jcn54 @ 21:10

Un film grave et sombre qui a pour sujet le suicide assisté. Hélène Vincent est poignante dans ce personnage sublime de vérité. Vincent Lindon est remarquable dans la prestation du fils qui sort de prison. La scène violente entre cette mère et son fils est un des moments forts de ce drame. Quelle claque ce film !  J’en suis sorti bouleversé mais j’ai passé un merveilleux moment malgré tout, merci au cinéma français…

Synopsis : A 48 ans, Alain Evrard est obligé de retourner habiter chez sa mère. Cohabitation forcée qui fait ressurgir toute la violence de leur relation passée. Il découvre alors que sa mère est condamnée par la maladie. Dans ces derniers mois de vie, seront-ils enfin capables de faire un pas l’un vers l’autre ?

 

FINIE L’IROQUOISE, VIVE LE MOHICAN

Classé dans : INSOLITE — jcn54 @ 21:06

L’iroquoise n’est plus en vogue, il faut porter le mohican… Le japonais Kazuhiro Watanabe l’a bien compris puisqu’il arbore une coiffure de 113,5 cm de haut. La hauteur a été vérifiée au salon de coiffure du Bloc de l’art, à Tokyo (Japon).     

 

CRUMBLES AUX MYRTILLES

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 21:03

INGRÉDIENTS : (4 Pers.) 120 g de farine, 100 g de beurre + 40 g pour les bols, 80 g de sucre en poudre, 1 pincée de sel, 1 pointe de cannelle en poudre. Pour la  garniture: 400 g de myrtilles, 4 cuil. à soupe de sirop d’érable, 200 g de crème fraîche épaisse (facultatif).

Allumez le four th. 6 (180 °C). Lavez et séchez les myrtilles. Tamisez la farine dans un saladier, ajoutez le beurre coupé en petites parcelles, le sucre en poudre, la cannelle et le sel. Mélangez tous ces ingrédients jusqu’à obtenir un mélange sablé grossier.

Beurrez quatre bols allant au four, garnissez-les avec les fruits, arrosez-les avec le sirop d’érable, puis répartissez de façon
régulière la pâte à crumble. Glissez au four, laissez cuire pendant 20 min. 

Servez tiède accompagné d’une jatte de crème fraîche.

Bonne dégustation.

 

CA S’EST PASSE UN 24 SEPTEMBRE

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 21:00

La Nouvelle-Calédonie devient française, c’est en 1853.

Le 24 septembre 1853, le contre-amiral Febvrier-Despointes prend officiellement possession de la Nouvelle-Calédonie au nom de l’empereur Napoléon III. C’est l’époque où les Français redécouvrent l’outre-mer et reconstituent un empire colonial pour remplacer celui qu’ils ont perdu un siècle plus tôt, lors du traité de Paris.

Sous le règne de Louis-Philippe 1er, les Français s’étaient fait doubler par l’ennemie héréditaire, la Grande-Bretagne, dans la prise de possession de la Nouvelle-Zélande. Dès le début du Second Empire, ils organisent dans le plus grand secret, en guise de revanche, la prise de possession de la Nouvelle-Calédonie voisine. Avec l’annexion de cet archipel de l’océan Pacifique à peine deux fois plus étendu que la Corse, la France manifeste son désir de renouer avec l’expansion outre-mer.

 

24/09/2012

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 20:56

PROVERBE :  » Avec une massue on n’attrape pas d’oiseau. « 

DICTON :  » En septembre sois prudent, achète bois et vêtements. « 

CITATION :  » L’argent est comme un sixième sens, sans lui, on ne peut se servir des cinq autres. « 

( William Somerset Maugham )