TIAN DE COURGETTES ET TOMATES 18 octobre, 2012

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 8:09

INGRÉDIENTS : (4 Pers.)  4 courgettes, 6 tomates, 3 cuil. à soupe d’huile d’olive, 1 cuil. à soupe rase de thym, sel, poivre.

Rincez et essuyez les légumes. Coupez les tomates et les courgettes, sans les peler, en tranches d’environ 1 cm d’épaisseur. Préchauffez le four th. 6 (180 °C).

Dans un plat à four, alternez les tranches de tomates et de courgettes, salez et poivrez. Arrosez d’huile d’olive, parsemez de thym et enfournez 45 min.

Servez chaud dans le plat de cuisson.

Bon appétit.