EGLISE DE SAINT-SAIRE (76) [HAUTE NORMANDIE] 25 octobre, 2012

Classé dans : CHAPELLES, EGLISES, CATHEDRALES — jcn54 @ 8:13

Cette église est dédiée à Saint-Saire (ou Salve), missionnaire du 7e siècle. L’édifice actuel fut bâti au début du 12e siècle sur l’emplacement d’un monastère détruit lors des invasions normandes. Le clocher-porche en grès ferrugineux a été ajouté au 13e siècle. Les Boulainvilliers, seigneurs de Saint-Saire, ont fait bénéficier l’édifice de leurs libéralités : on leur doit en particulier les remaniements de la crypte, la chapelle seigneuriale, ainsi que la reprise de l’ensemble des baies de l’église, en 1682. Vers 1780, l’abbé Laindet a remodelé les bas-côtés et fait ouvrir les grandes arcades qui les met en communication avec le choeur. Un incendie en 1867 a nécessité une nouvelle campagne de restauration.

 

SUBMERGE

Classé dans : INSOLITE — jcn54 @ 8:11

Initialement prévue mardi soir, la réouverture des Sanctuaires de Lourdes a commencé partiellement lundi matin, mais la Grotte de Massabielle, la principale attraction de ce haut-lieu de pèlerinage catholique, toujours inondée, restera inaccessible jusqu’à mardi soir.

Dans les rues de la ville, l’heure est actuellement au grand nettoyage: les habitants ont commencé dès dimanche à nettoyer la boue et les débris divers laissés par les inondations du Gave de Pau qui a atteint samedi, au plus fort de la crue, les 3,50 mètres au-dessus de son niveau habituel. Ces inondations sont un nouveau coup dur pour les Sanctuaires, dont les comptes sont déjà plombés par une baisse des dons et offrandes. En 2011, les comptes laissaient apparaître un déficit d’un million d’euros sur un budget annuel de 30 millions.(Photo : Bob Edme/AP/SIPA/Bo)

 

GOULASCH DE LIEVRE AVEC DES NOIX ET DES MYRTILLES

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 8:11

INGRÉDIENTS : (4 Pers.) 580 g de myrtilles sauvages du Canada, 2 cuillerées à soupe de beurre fondu,  1 kg de goulasch de lièvre (cuissot),  2 oignons, 2 cuillerées à soupe de concentré de tomates , sel et poivre,2 cuillerées à soupe de farine, 250 ml de vin rouge, 400 ml de fond de gibier, 5 baies de genièvre, 2 baies de piment de Jamaïque, 2 feuilles de laurier, 100 g de noix.

Décongelez les myrtilles et gardez-en le jus. Faites chauffer le beurre fondu dans une cocotte. Faites-y dorer la viande en petites portions. Épluchez et coupez en lamelles les oignons. Faites-les revenir avec la viande. Ajoutez-y le concentré de tomates et continuez la cuisson. Salez et poivrez. Saupoudrez le goulasch de farine et faites-le suer.

Versez le vin rouge, le jus de myrtilles, le fond de gibier et 600 ml d’eau dans la cocotte. Mettez-y les baies de genièvre, le piment de Jamaïque et les feuilles de laurier. Portez à ébullition et faites revenir le goulasch à feu moyen pendant deux heures. Dix minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez-y les noix hachées grossièrement et les myrtilles. Assaisonnez avec du sel  et du poivre. Ce plat peut être servi avec des tagliatelles.

Bon appétit.

 

CA S’EST PASSE UN 25 OCTOBRE

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 8:09

Naissance de Pablo Picasso, c’est en 1881.

Fils d’un professeur de dessin de Malaga (Andalousie), Pablo Ruiz Picasso révèle très jeune un immense talent. Il poursuit sa formation à Barcelone et Madrid, arrive à Paris en 1900 et s’installe en 1904 dans l’atelier du Bateau-Lavoir. Rapidement célèbre, il va dominer de son génie l’art de son siècle, rejetant dans la pénombre ses rivaux, du doux Marc Chagall au flamboyant Salvador Dali.

 Dans le domaine artistique, le XXe siècle demeure le Siècle de Picasso. L’artiste andalou a vécu au rythme de son temps, de la Belle Époque à la fin des Trente Glorieuses en passant par les guerres mondiales (auxquelles il n’a pas eu à participer) et le culte de Staline.

En 1925, il participe à la première exposition surréaliste. Compagnon de route du parti communiste, il peint en 1937 la toile la plus tragique de sa carrière. Elle évoque le massacre commis par les Allemands à Guernica…

 

25/10/2012

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 8:04

PROVERBE :  » La chance qui dure est toujours suspecte. « 

 DICTON :  » À la Saint-Crépin, la pie monte au sapin. « 

CITATION :  » Si je marche plus droit qu’un autre, c’est que je boîte des deux pieds. « 

( Gustave Nadaud )

 

JEUDI 25 OCTOBRE 2012

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 8:01

299è jour de l’année, 67 jours restants, 43è semaine, aujourd’hui on fête les Enguerran ainsi que les Crépin, Daria et Doria,.

Le soleil se lève à 08h11 et se couche à 18h26.

Lune croissante pleine à 68%.