LA BAIE DE SOMME 14 novembre, 2012

Classé dans : RENCONTRES AU HASARD DE NOS BALADES — jcn54 @ 7:15

Situé en France sur le littoral de la région Picardie, le territoire dit « de la Baie de Somme » s’étend sur 70 km² entre la pointe du Hourdel au sud et la pointe de Saint-Quentin-en-Tourmont au nord. La Somme, fleuve côtier qui a donné son nom au département, se jette dans la Manche à cet endroit. L’eau douce y devient saumâtre et forme ce qu’on appelle le fleuve côtier qui remonte vers le nord le long du littoral, entretenu par les apports en eau douce de l’Authie puis de la Canche. Ces eaux un peu moins salées sont appréciées des alevins et adultes de nombreuses espèces de poissons. Il forme une sorte de sous-corridor biologique, avec une masse d’eau différentiée remontant globalement vers le nord. Des atlas des habitats et espèces des fonds sous-marins ont été réalisés dans le cadre du programme franco-anglais CHARM (CHannel integrated Approach for marine Resource Management), qui montrent la grande importance de cet estuaire dans le complexe des estuaires picards et du fleuve côtier qui longe la façade ouest de la Picardie et du Pas-de-Calais.

 

LES PIEDS DANS L’EAU

Classé dans : INSOLITE — jcn54 @ 7:14

L’ «acqua alta» a une nouvelle fois touché Venise. Cet homme en fait les frais, obligé de porter ses valises sur son dos.

Le phénomène de montée des eaux dans la cité des Doges a donné lieu au spectacle étonnant d’une place Saint-Marc transformée en une gigantesque piscine. L’ensemble du nord et du centre de l’Italie subissent des pluies torrentielles depuis dimanche. Crédits photo : Marco Sabadin/AFP

 

BOULES COCO-NOISETTE

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 7:14

INGRÉDIENTS : (4 Pers.) 125 g de noisettes en poudre, 100 g de noix de coco râpée, 1 oeuf + 1 blanc, le zeste râpé d’1/2 orange, 125 g de sucre en poudre, 1 pincée de sel.

 Préchauffez le four sur th. 6 (180°C). Dans une jatte, mélangez les noisettes, la moitié de la noix de coco râpée, le zeste d’orange, le sucre, le sel et 1 œuf entier. Façonnez cette pâte un peu collante en boules de la taille d’une grosse noix entre vos mains froides et mouillées.

Roulez-les dans le blanc d’œuf légèrement battu à la fourchette puis tournez-les dans le reste de noix de coco. Déposez-les sur une plaque recouverte d’une feuille de papier cuisson. Faites cuire 10 min au four. Servez-les tièdes ou froides en accompagnement d’une salade de fruits.

Bonne dégustation.

 

CA S’EST PASSE UN 14 NOVEMBRE

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 7:12

Inauguration de l’Institut Pasteur, c’est en 1888.

L’Institut Pasteur est inauguré à Paris, le 14 novembre 1888, par le président de la République Sadi Carnot. C’est le premier institut de recherche jamais créé au monde. Il se donne pour objectif l’identification des virus.

Financé par une souscription internationale à hauteur de deux millions de francs, il comble les voeux du plus populaire savant qu’ait connu l’humanité et dont il porte le nom…

La rage de comprendre

Né à Dole, dans le Jura, en 1822, Louis Pasteur se passionne pour les fermentations. Il découvre qu’elles naissent dans des microorganismes. C’en est fini de la croyance en la génération spontanée! Il invente une technique de chauffage qui protège la bière et le lait contre les ferments. C’est la «pasteurisation».

Dans la vallée du Rhône, le savant révèle l’existence d’un «microbe» responsable de la maladie des vers à soie. Le corps médical et le public comprennent ainsi qu’il est possible, grâce à l’hygiène, de se protéger contre les maladies transmises par les microbes. Il s’ensuit une amélioration notable de l’espérance de vie partout dans le monde.

Ses succès valent à Pasteur fortune et considération. Mais le meilleur reste à venir.

Le 6 juillet 1885, tandis que la France de la IIIe République est à son zénith, Louis Pasteur reçoit dans son cabinet parisien un petit berger alsacien, Joseph Meister. Celui-ci a été mordu par un chien enragé et exige des soins immédiats.

Le savant prend le risque de lui inoculer un nouveau vaccin de son invention. Et à son grand soulagement, l’enfant sort guéri de l’épreuve.

Au comble de la gloire, Pasteur en profite pour lancer une souscription en vue de fonder l’Institut qui portera son nom. Il le dirigera jusqu’à sa mort, en 1895, et y repose depuis lors.

Les collaborateurs et les successeurs de Louis Pasteur multiplient les découvertes que viennent couronner huit prix Nobel, dont les professeurs Jacob, Monod et Lwoff en 1965. En 1921, Albert Calmette et Camille Guérin mettent au point le vaccin BCG contre la tuberculose. En 1983, le professeur Luc Montagnier et Françoise Barré-Senoussi découvrent le virus du sida.

 

14/11/2012

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 7:07

PROVERBE :  » L’homme meurt autant de fois qu’il perd l’un des siens. « 

DICTON :  » À Sainte-Philomène, misère dans les garennes. « 

CITATION :  » Je me sers d’animaux pour instruire les hommes. « 

( Jean de La Fontaine )

 

MERCREDI 14 NOVEMBRE 2012

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 7:03

319è jour de l’année, 47 jours restants, 46è semaine, aujourd’hui on fête les Sidoine ainsi que les Sidonie.

Prénom fêté autrefois : Philomène.

Le soleil se lève à 07h42 et se couche à 16h56.

Nouvelle lune.