Jean Claude's news

"Le moment présent a un avantage sur tous les autres : il nous appartient." (Charles Caleb Colton)

 
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HERONS D’ETANGS MODERNES 18 novembre, 2012

Classé dans : INSOLITE — jcn54 @ 8:19

Une danse nuptiale? Un ballet moderne? Un ballet moderne? Une prise de bec?

HERONS D'ETANGS MODERNES dans INSOLITE herons 

Non, c’est une banale dispute à l’heure de passer à table qui oppose ces deux hérons cendrés des étangs de Camargue sous l’oeil d’un arbitre intéressé. Objet de la querelle, un poisson leur nourriture de base que les deux belligérants pêcheurs à l’affût, ont capturé en même temps, le sortant de l’eau d’un même mouvement en le tenant l’un par la tête, l’autre par la queue. Une scène de la vie quotidienne et ordinaire chez les hérons cendrés -l’une des 62 variétés recensées dans le monde entier dont 9 en Europe qui avaient d’ailleurs totalement disparu de Camargue au XIXe siècle et n’ont été réintroduits, avec succès, qu’en 1964. Crédits photo : CATERS NEWS AGENCY/SIPA/CATERS NEWS AGENCY/SIPA

 

 
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FLAN A LA VANILLE

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 8:18

FLAN A LA VANILLE dans CUISINE GOURMANDE flanvanille

INGRÉDIENTS : (4 Pers.) 1 rouleau de pâte brisée, 75 cl de lait, 140 g de sucre, 3 œufs, 40 g de farine, 1 gousse de vanille.

Beurrez un moule à tarte. Préchauffez le four th. 7 (210 °C). Garnissez le moule de pâte, piquez le fond à la fourchette. Enfournez 10 min.

Fendez la gousse de vanille en deux et, à l’aide d’un couteau, grattez les graines au-dessus du lait dans une casserole. Portez à ébullition.

Baissez le four th. 6 (180 °C). Battez les œufs et le sucre dans un saladier jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, sans cesser de battre. Versez le lait bouillant en fouettant le mélange.

Versez la crème à flan sur la pâte et enfournez à nouveau 45 min. Laissez refroidir avant de servir.

Bonne dégustation.

 

 
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CA S’EST PASSE UN 18 NOVEMBRE

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 8:17

Décès de Marcel Proust, c’est en 1922.

10 juillet 1871 à Paris – 18 novembre 1922 à Paris

En 1913, Marcel Proust publie à compte d’auteur Du côté de chez Swann. Fils d’un brillant professeur de médecine, l’écrivain a une réputation de dilettante et de noceur. Pourtant, il ajoutera six tomes à ce livre hors du commun pour en faire le roman le plus long et l’un des plus beaux de la langue française sous le titre À la recherche du temps perdu. Au total, 17 ans de travail acharné.

 

 
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18/11/2012

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 8:08

PROVERBE :  » Comme on connaît les saints, on les honore. « 

DICTON :  » Journée de Sainte-Aude, ordinairement n’est pas chaude. « 

CITATION :  » Si l’on bâtissait la maison du bonheur, la plus grande pièce serait la salle d’attente. « 

( Jules Renard )

 

 
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DIMANCHE 18 NOVEMBRE 2012

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 8:04

323è jour de l’année, 43 jours restants, 46è semaine, aujourd’hui on fête les Aude.

Le soleil se lève à 07h48 et se couche à 16h51.

Lune croissante pleine à 31%.

 

 
 

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