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FONTAINE EN ARDECHE 24 novembre, 2012
Fontaine dans un petit village du Vivarais
Fontaine dans un petit village du Vivarais
Une tradition qui amuse toujours Barack Obama et ses deux filles Sasha et Malia. Mercredi, le président américain a symboliquement gracié Cobbler et Gobbler, deux dindes destinées à finir dans les assiettes de familles américaines à l’occasion de Thanksgiving. Deux imposantes gallinacés qui l’ont échappé belle! Crédits photo : Douliery Olivier/Douliery Olivier/ABACA
INGRÉDIENTS : (4 Pers.) 1 rouleau de pâte feuilletée « pur beurre », 2 grosses pommes, 50 g de beurre demi-sel, 50 g de sucre en poudre.
Préchauffez le four sur th. 7 (210 °C). Déroulez la pâte feuilletée sur sa feuille de cuisson. Déposez-la sur une plaque. Repliez les bords pour former un tout petit bourrelet qui retiendra la garniture. Piquez le fond à la fourchette.
Évidez les pommes. Sans les peler, coupez-les en très fines rondelles à l’aide d’une râpe à chips. Disposez-les en rosace sur la pâte en les faisant se chevaucher. Parsemez de beurre demi-sel en petits morceaux. Saupoudrez de sucre. Faites cuire 20 min au four.
Faites glisser la tarte sur un plat. Servez chaud ou tiède. Accompagnez d’une jatte de crème fraîche.
Bonne dégustation.
Naissance du calendrier révolutionnaire, c’est en 1793.
Le 24 novembre 1793 paraît le nouveau calendrier républicain ou « calendrier des Français », une création originale du poète et révolutionnaire Fabre d’Églantine, qui s’est fait connaître avant la Révolution en composant l’immortel « tube » : « Il pleut, il pleut,bergère… ».
Les semaines sont portées à dix jours (primidi, duodi, tridi, quartidi, quintidi, sextidi, septidi, octidi, nonidi et décadi) et prennent le nom de décades. Quant aux mois, ils ont chacun 30 jours. Dotés de belles sonorités, leurs noms évoquent les quatre saisons : vendémiaire, brumaire, frimaire, nivôse, pluviôse, ventôse, germinal, floréal, prairial, messidor, thermidor, fructidor. Pour s’aligner sur un cycle solaire, ces douze mois sont complétés par cinq ou six jours consacrés à des fêtes patriotiques, les « sanculottides ». Le principe n’est pas à proprement parler nouveau. Il était déjà employé par les pharaons !…
PROVERBE : » Savoir bien se taire est plus malaisé que de bien parler. «
DICTON : » À Sainte-Flora plus rien ne fleurira. «
CITATION : » Ce n’est point un grand avantage d’avoir l’esprit vif si on ne l’a juste. «
( Luc de Clapiers, Marquis de Vauvenargues )
329è jour de l’année, 37 jours restants, 47è semaine, aujourd’hui on fête les Flora.
Le soleil se lève à 07h57 et se couche à 16h46.
Lune croissante pleine à 68%.
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