PROVERBE : » Souhait de roi, fils et fille. «
DICTON : » La neige le jour des trépassés, annonce un printemps ensoleillé. «
CITATION : » On ne donne rien si libéralement que ses conseils. «
( Duc François de La Rochefoucauld )
307è jour de l’année, 59 jours restants, 44è semaine, aujourd’hui on fête les Défunts.
Le soleil se lève à 07h23 et se couche à 17h13.
Lune décroissante pleine à 82%.
Dominant la falaise Est de la ville tel un phare, l’église Notre Dame de Bonsecours fut construite en 1876 et appartenait alors à la Société de secours mutuel. Les dieppois s’étaient en effet engagés à édifier un lieu de culte dédié aux marins, lors de l’inauguration du calvaire de la jetée, seize ans auparavant.
Cette chapelle fut tout d’abord un lieu de pèlerinage, puis un lieu dédié à la mémoire des marins disparus en mer. Isolée de toute habitation jusqu’en 1914, elle devint chapelle paroissiale de Neuville les Dieppe puis fut achetée par l’association diocésaine en 1935.
Construite en briques et rehaussée d’un décor de briques vernissées colorées soulignant les baies et formant une frise autour de l’édifice, l’église se présente comme un petit reliquaire posé sur la falaise. Sa façade occidentale, très massive avec sa tour de clocher encadrée de deux tourelles surmontées de clochetons à toit conique, contraste avec l’aspect plus léger de la nef et du chevet, comme hérissés de pignons pointus.
Son architecture, mêlant à la fois des éléments romans (baies en plein cintre, décors d’arcatures aveugles, clocher porche massif), byzantins (décors polychromes) et orientaux (clochetons coniques) est caractéristique de la fin du XIXème siècle. A l’intérieur, l’église également ornée de vitraux et de statues, reçoit sur ses murs les ex-voto et les plaques commémoratives des familles venues se recueillir ou fleurir la mémoire des leurs.
Bâtiment du XIXe siècle dans le centre de Nantes, la « Halle de la Madeleine » a été entièrement réhabilitée. Une série de loft-bureaux a été suspendue à la charpente monumentale, formant ces « boîtes » en bois. Le projet comprend également un ensemble de logements collectifs autour d’une place paysagée semi-publique. (Maître d’ouvrage : Lamotte, Nantes (44) / Maître d’œuvre : In Situ A&E, Nantes / Entreprise : MCO (44) / Bureau d’étude structure : MCO). © R.Cornec – MCO
INGRÉDIENTS : (4 Pers.) 1,5 kg de bœuf à braiser en morceaux (tranche, gîte, paleron), 40 g de cèpes secs, 3 oignons, 2 gousses d’ail, 1 bouquet garni, 1 boîte 4/4 de pulpe de tomate en dés, 1 bouteille de vin rouge corsé, 3 cuil. à soupe d’huile d’olive, sel, poivre.
Mettez à chauffer l’huile d’olive dans une large cocotte et faites-y revenir pendant 12 à 15 min les morceaux de viande en les retournant. Retirez-les et remplacez-les par les oignons émincés puis faites-les fondre 2 à 3 min.
Remettez les morceaux de viande dans la cocotte avec les dés de tomate, les gousses d’ail pelées et écrasées et le bouquet garni. Salez, poivrez et mouillez de vin rouge jusqu’à hauteur. Couvrez et laissez cuire pendant 2 h à frémissements.
Entre-temps, rincez les cèpes, faites-les tremper à l’eau tiède, puis versez-les dans la cocotte avec l’eau de trempage et laissez cuire 1 h.
Retirez la viande cuite et la garniture de la cocotte, filtrez le jus de cuisson puis reversez-le dans la cocotte. Faites bouillir et réduire, sur feu vif, pendant 10 min. Rectifiez l’assaisonnement.
Remettez la viande avec sa garniture dans la sauce, faites reprendre l’ébullition. Dégustez avec des pappardelles ou des tagliatelles larges au beurre et au fromage.
Bon appétit.
« Toussaint rouge » en Algérie, c’est en 1954.
Le 1er novembre 1954 marque le début de l’insurrection algérienne. Les indépendantistes du FLN (Front de Libération Nationale) d’Ahmed Ben Bella commettent de nombreux attentats causant une dizaine de victimes musulmanes aussi bien qu’européennes. Parmi celles-ci, un jeune instituteur européen, Guy Monnerot.
Surnommés « fellagha » (en arabe coupeurs de route ou bandits de grand chemin), les indépendantistes souffrent d’être encore très minoritaires et sans soutien consistant dans la population musulmane…
PROVERBE : » Bouche de miel, coeur de fiel. «
DICTON : » La Toussaint venue, laisse là ta charrue. «
CITATION : » Tout le monde désire vivre longtemps, mais personne ne voudrait être vieux. «
( Jonathan Swift )
306è jour de l’année, 60 jours restants, 44è semaine, aujourd’hui on fête les Harold ainsi que les Mathurin.
Le soleil se lève à 07h22 et se couche à 17h14.
Lune décroissante pleine à 88%.
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