Tito au pouvoir en Yougoslavie, c’est en 1945.
Le 29 novembre 1945 est proclamée la République populaire de Yougoslavie. Très vite, le chef des communistes yougoslaves, Josip Broz Tito, va s’émanciper de la tutelle soviétique. Il va ériger la Yougoslavie en chef de file des pays non-alignés et devenir le mouton noir du monde communiste.
PROVERBE : » Les chiens aboient, la caravane passe. «
DICTON : » Neige le jour de la Saint-Saturnin, c’est de l’eau pour le moulin. «
CITATION : » Ce qui est nécessaire n’est jamais ridicule. «
( Cardinal de Retz )
334è jour de l’année, 32 jours restants, 48è semaine, aujourd’hui on fête les Saturnin.
Le soleil se lève à08h04 et se couche à 16h42.
Pleine lune.
INGRÉDIENTS : (6 Pers.) 6 pièces de médaillon de veau, 1 échalote, 1 gousse d’ail, 6 branches de thym, 40 g de beurre, 1 citron jaune, 6 pincées de fleur de sel, ½ bûche de Saint Maure de Touraine, 2 g de piment d’Espelette, 10 cl de vin blanc.
Ciselez l’échalote, réservez. Incisez les médaillons de veau dans le sens de la largeur, coupez des tranches de fromage de chèvre, mettez-les dans le médaillon.
Dans une poêle, avec une noisette de beurre mousseux, colorez les médaillons de veau pendant 2 min de chaque côté. Assaisonnez de sel et de piment d’Espelette, puis ajoutez 1 gousse d’ail en chemise et 1 branche de thym. Mettez l’échalote et cuisez durant 1 min, puis déglacez avec le vin. Faites ensuite bouillir l’ensemble pendant 2 min.
A l’aide d’un économe, réalisez des zestes de citron, coupez-les en fines lamelles. Dans une casserole, faites bouillir de l’eau, plongez les zestes de citron pour les blanchir, égouttez et réservez.
Préchauffez le four à 230 °C. Déposez les mignons de veau sur une feuille de papier cuisson, finissez de cuire le veau au four pendant 4 min. Faites réduire la sauce de cuisson des mignons de moitié, puis rectifiez l’assaisonnement. Sur une assiette déposez le médaillon de veau, mettez un peu de jus, décorez avec la branche de thym et les zestes de citron.
Bon appétit.
La cathédrale de Beauvais s’effondre, c’est en 1284.
Le 28 novembre 1284, la voûte du choeur de la cathédrale de Beauvais s’effondre. Haute de 48 mètres (l’équivalent de 20 étages !), cette voûte achevée douze ans plus tôt constituait un record pour les bâtisseurs du Moyen Âge, adeptes de l’art gothique. Mais l’effondrement montre qu’ils avaient sans doute outrepassé leurs capacités techniques. Avec cet accident prend fin l’élan spirituel qui avait conduit la chrétienté médiévale à chanter la gloire de Dieu à travers les lumineuses cathédrales gothiques.
La cathédrale de Beauvais a été plus tard restaurée et surmontée d’une énorme tour haute de… 150 mètres ! Le jour de l’Ascension 1573, pendant qu’une procession sortait de l’église, cette tour s’est à son tour écroulée et dès lors, il n’a plus été question de nouveaux records. La cathédrale est restée en l’état jusqu’à nos jours.
PROVERBE : » Les ronces et les épines poussent sur les traces des armées. «
DICTON : » À la Saint-Sosthème, il y a des chrysanthèmes. «
CITATION : » Doutons même du doute. «
( Anatole France )
333è jour de l’année, 33 jours restants, 48è semaine, aujourd’hui on fête les Jacques de La Marche.
Le soleil se lève à 08h03 et se couche à 16h43.
Pleine lune.
Honoré Daumier est un peintre, sculpteur, caricaturiste et lithographe français, né le 26 février 1808 à Marseille et mort le 10 février 1879 à Valmondois.
En 1828, Daumier réalise ses premières lithographies pour le journal La Silhouette.
En 1830, il dessine ses premières caricatures pour La Caricature.
En 1832, débute sa longue collaboration avec le journal Le Charivari.
A partir 1845, il participe à l’illustration des romans d’Honoré de Balzac, notamment Le Père Goriot.
En 1865, suite à des graves problèmes financiers, il s’installe à Valmondois dans le Val-d’Oise, dans une maison que son ami Corot lui prête où il décèdera en 1879. Un an plus tard, son corp est exhumé du cimetière de Valmondois pour être transféré à Paris au cimetière du Père-Lachaise à Paris.
( Crispin et Scapin )
( Ecce Home )
( Le wagon de troisième classe )
Comme les rameaux d’un immense arbre pétrifié, les innombrables bras d’un des affluents du fleuve Daintree, dans le nord-ouest de l’Australie, ont lentement creusé leur lit dans le limon pour mieux se jeter dans l’océan.
Année après année, de nouvelles ramifications sont apparues, poussées par les crues du fleuve et le courant, puis elles se sont sédimentées dans un sable épais mêlé d’argile au bord du Pacifique. Un paysage unique au monde capturé depuis le ciel, en hélicoptère, par le photographe Australien Ted Grambeau, connu surtout pour ses images aquatiques et ses photos de surf. De l’aveu même de l’artiste, deux mois auront été nécessaires pour réaliser ce cliché dans les plus belles conditions de lumière possibles. Crédits photo : Ted Grambeau/CATERS NEWS/SIPA/Ted Grambeau/CATERS NEWS/SIPA
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