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"Le moment présent a un avantage sur tous les autres : il nous appartient." (Charles Caleb Colton)

 
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LES MARCHES DE NOEL 4 décembre, 2012

Classé dans : NOEL — jcn54 @ 8:12

LES MARCHES DE NOEL dans NOEL merches

Marchés de Noël en Europe

Chaque année, les marchés de Noël investissent les centres de nombreuses villes européennes dès les premiers jours de décembre, parfois même dès la fin novembre. Joliment décorés et brillant de mille feux, ils sont constitués de petites échoppes en bois accolées les unes aux autres, offrent à la vente des produits artisanaux, culinaires et décoratifs. Des animations sont aussi mises en place, pour ceux qui croient encore au Père Noël, mais aussi pour les grands.

Les marchés de Noël se déroulent durant la période de l’Avent, c’est-à-dire les quatre semaines précédant Noël. L’évolution commerciale du concept et sa diffusion à une large font aujourd’hui du marché un temple convivial de la consommation. Les plus gros marchés, comme celui de Strasbourg par exemple, sont même devenus des attractions touristiques à part entière.

Les origines

Les marchés de Noël perpétuent une tradition séculaire. Le premier document relatant un marché de Noël est daté de 1434 sous le règne de Frédéric II de Saxe. Il évoque un Striezelmarkt qui eut lieu à Dresde le lundi précédant Noël. Mais on situe les origines des marchés de Noël au XIVe siècle en Allemagne, sous l’appellation « marché de saint Nicolas », le saint protecteur des enfants.

Au XVIe siècle, sous la Réforme, le marché de Noël est rebaptisé Christkindlmarkt (en allemand, marché de l’Enfant-Jésus). Il s’agit de lutter contre le culte des saints et de replacer l’image du Christ au centre. C’est à la même époque que les marchés de Noël ont fait leur apparition dans l’Est de la France, notamment à Strasbourg en 1570 sous le nom de Christkindelmärik. Cette tradition s’est popularisée dans l’ensemble de l’Europe pendant les années 1990. Elle perdure, mais elle a tout de même un peu perdu de sa dimension religieuse.

 

 
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TOUCHE COULE

Classé dans : INSOLITE — jcn54 @ 8:11

Le geste est parfait. Immémorial. D’une beauté première à couper le souffle.

TOUCHE COULE dans INSOLITE touche

Plongeant de toute sa force depuis le surplomb d’une «patate» de corail, sa «sagaie» brandie vers l’avant, ce pêcheur traditionnel kanak de la province des îles Loyauté, à l’est de la Nouvelle Calédonie, ne laisse aucune chance au poisson qu’il a décidé de harponner. Une méthode de pêche spectaculaire commune à de nombreux peuples mélanésiens. Dans l’eau transparente du lagon, la scène semble hors du temps. Elle pourrait illustrer l’histoire de la culture kanake, avant l’arrivée de James Cook et des premiers Européens le 4 septembre 1774.Puis des missionnaires. Un moment de basculement où la rencontre entre deux civilisations opposées va tout changer. Crédits photo : TWOBYTWO MAIL / VISUAL Press Agency/TWOBYTWO MAIL / VISUAL Press Age

 

 
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PUDDING DE NOEL

Classé dans : CUISINE GOURMANDE,NOEL — jcn54 @ 8:10

PUDDING DE NOEL dans CUISINE GOURMANDE pudding

INGRÉDIENTS : (4 Pers.) 1 mangue, 1 carambole, 3 œufs, 80 g de beurre, 25 cl de lait, 8 pruneaux dénoyautés, 250 g de brioche rassise, 80 g de raisins secs, 150 g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 5 cl de rhum ambré.

Préchauffez le four th. 5 (150 °C). Dans un grand bol, faites macérer les pruneaux et les raisins dans le rhum. Faites fondre le beurre dans une casserole, laissez-le refroidir. Prélevez un peu de ce beurre avec un pinceau pour graisser de petits moules. Faites chauffer le lait, sans le laisser bouillir.

Retirez la croûte de la brioche. Versez le lait chaud sur la mie et laissez reposer, puis écrasez-la à la fourchette. 

Dans un saladier, mélangez au fouet les œufs entiers avec le sucre en poudre et le sucre vanillé. Ajoutez la brioche imbibée, les fruits secs macérés et le beurre fondu refroidi puis mélangez. Répartissez la préparation dans les moules. Enfournez 50 min. Laissez refroidir avant de démouler.

Pendant ce temps, pelez la mangue, éliminez le noyau. A l’aide d’une petite cuillère ronde, prélevez des billes de pulpe. Découpez la carambole en tranches pour obtenir des étoiles. Décorez les puddings avec ces fruits et servez.

Bonne dégustation.

 

 
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CA S’EST PASSE UN 4 DECEMBRE

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 8:09

CA S'EST PASSE UN 4 DECEMBRE dans JOUR ANNIVERSAIRE richelieu

Décès de Armand Jean Richelieu, ‘est en 1642.

9 septembre 1585 à Paris – 4 décembre 1642 à Paris

 Évêque du modeste évêché de Luçon, Armand Jean du Plessis, duc de Richelieu, se fait remarquer aux états généraux de 1614 par Marie de Médicis, mère de Louis XIII. Il obtient un poste de secrétaire d’État puis la barrette de cardinal. Il dirige le Conseil du roi à partir de 1624, en qualité de «principal ministre» ou Premier ministre, et révèle dès lors son génie politique.

Il met au pas la noblesse, prompte aux duels et aux révoltes, et assoit l’autorité du roi (on appellera plus tard ce régime «absolutisme»). Il combat avec efficacité les protestants de l’intérieur et leurs alliés anglais. Il se montre habile à s’attacher les fortes personnalités et les hommes de talent, nombreux dans la France de cette époque. Il soutient Théophraste Renaudot dans ses initiatives philanthropiques ainsi que dans la création du premier journal français, La Gazette. Il encourage les lettres et les arts, en les mettant au service du pouvoir, et fonde l’Académie française.

Le cardinal garantit la tranquillité de la France sur ses frontières en s’alliant aux protestants allemands pour diviser l’Allemagne et abaisser la maison des Habsbourg qui, d’un côté, gouverne l’Espagne et, de l’autre, les États autrichiens.

Victorieux de toutes les cabales grâce au soutien constant du roi Louis XIII, Richelieu apparaît comme le premier homme d’État moderne, soucieux de l’intérêt national envers et contre tout. Visionnaire, il encourage les expéditions lointaines. Il crée des compagnies à monopole pour faciliter les entreprises de colonisation et jette les bases du premier empire colonial français (Martinique, Canada, Madagascar,…). Son oeuvre sera poursuivie avec brio par son plus proche collaborateur, le cardinal d’origine italienne Jules Mazarin (1602-1661).

 

 

 
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04/12/2012

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 8:03

PROVERBE :  » L’arc toujours tendu se relâche. « 

DICTON :  » Pour Sainte-Barbe, l’âne se fait la barbe. « 

CITATION :  » Les gens bien portants sont des malades qui s’ignorent. « 

( Jules Romains )

 

 
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MARDI 4 DECEMBRE 2012

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 7:59

339è jour de l’année, 27 jours restants, 49è semaine, aujourd’hui on fête les Barbara ainsi que les Ada, Adnette, Barbe et Barberine.

Le soleil se lève à 08h10 et se couche à 16h40.

Lune décroissante pleine à 69%.

 

 
 

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