Jean Claude's news

"Le moment présent a un avantage sur tous les autres : il nous appartient." (Charles Caleb Colton)

 
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NOEL AU PORTUGAL 9 décembre, 2012

Classé dans : NOEL — jcn54 @ 8:05

NOEL AU PORTUGAL dans NOEL lisbonne

Il n’y a pas encore beaucoup de sapins de Noël au Portugal.
 S’il n’y a pas de sapin, il y a un bois de Noël.
 C’est un arbre que le notable de chaque village offre aux jeunes gens.
 Ceux-ci doivent le couper et le ramener dans un char, très décoré que tirent des bœufs. On le bénit sur le parvis de l’église et on y met le feu le 24 décembre pour qu’il brûle durant la nuit.
 On fait brûler la bûche de Noël dans la cheminée.
 On la fait aussi brûler dans les cimetières parce que de vieilles croyances disent que les âmes des morts rôdent, la nuit de Noël.
 Au Portugal, la veille de Noël est fériée, tous assistent à la messe de minuit.
 Au moment où sonnent les douze coups de minuit, tous les fidèles se dirigent à l’église locale pour y célébrer la Missa do Galo,littéralement « la messe du coq ».
 Selon les croyances, un coq aurait chanté le matin du 25 décembre, célébrant à sa façon la naissance de Jésus Christ.
 Le fameux « Bacalhau cozido » (morue cuite avec pommes de terre et chou et arrosé d’huile d’olive) est le plat repas du Réveillon reste sobre jusqu’à l’entrée en scène des 13 desserts traditionnels. Lorsque le repas de Noël est terminé, on laisse la table dressée pour les personnes décédées. 

morue dans NOEL

(« Bacalhau cozido »)

C’est le petit Jésus qui apporte les cadeaux, bien que le Père Noël gagne du terrain.

 

 
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TRUFFES NOIRES COEUR DE CHOCOLAT BLANC ET COCO

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 7:53

TRUFFES NOIRES COEUR DE CHOCOLAT BLANC ET COCO dans CUISINE GOURMANDE truffes1

INGRÉDIENTS : (4 Pers.) 150 g de chocolat blanc dessert, 200 g de chocolat noir dessert50 g de crème fraîche liquide, 100 g de beurre, 100 g de noix de coco râpée.

Râpez le chocolat blanc et mettez-le dans une jatte.

Faites chauffer la crème liquide dans une petite casserole. Versez-la aussitôt sur le chocolat râpé et mélangez de façon à obtenir une
préparation bien lisse. Incorporez deux cuillères à soupe de noix de coco râpée. Mélangez à nouveau. Placez au frais pendant 2 heures.

Formez des petites billes avec la préparation au chocolat blanc. Placez-les dans un plat et réservez au frais.

Cassez le chocolat noir en morceaux. Mettez-les dans une casserole et ajoutez le beurre coupé en dés. Faites fondre le chocolat au bain-marie, tout en mélangeant avec une spatule. Laissez refroidir complètement.

Sortez les billes de chocolat blanc du réfrigérateur et enrobez-les de chocolat noir. Parsemez de noix de coco restante. Placez-les dans des
petites caissettes en papier et mettez-les au frais jusqu’au moment de servir.

Bonne dégustation.

 

 
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CA S’EST PASSE UN 9 DECEMBRE

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 7:51

CA S'EST PASSE UN 9 DECEMBRE dans JOUR ANNIVERSAIRE ministre

 Gladstone Premier ministre du Royaume-Uni, c’est en 1868.

Le 9 décembre 1868, le chef du parti libéral (whig), William Gladstone, devient à 59 ans Premier ministre du Royaume-Uni.

Cet Écossais est animé par des convictions religieuses très rigides qui le portent à émanciper les catholiques et les israélites, pacifier l’Irlande, développer l’éducation et moderniser les règles démocratiques… ainsi qu’à raccoler des prostituées pour leur lire la Bible et les remettre sur le droit chemin !

Gladstone se fait d’abord élire élu député du parti conservateur (tory) en 1832. Favorable au libre-échange en tant que ministre du Commerce dans le gouvernement de Robert Peel, en 1841-1842. Le gouvernement est renversé en 1846 du fait d’une scission à l’intérieur du parti sur la question du libre-échange provoquée par Benjamin Disraeli.

Chancelier de l’Échiquier (ministre de l’Économie) dans le gouvernement Palmerston (1858-1866), Gladstone a la satisfaction de conclure le traité de libre-échange avec la France.

Devenu chef du parti libéral, il s’oppose aux ambitions impérialistes et coloniales de son rival de toujours, Disraeli, qui a le soutien de la reine Victoria. Gladstone en est par contre détesté. C’est au point que, contre l’usage, la reine lui refuse un siège lors de ses visites protocolaires en qualité de Premier ministre… à l’exception de la dernière, par pitié pour le vieil homme.

 

 
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09/12/2012

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 7:42

PROVERBE :  » C’est pendant l’orage que l’on connaît le pilote. « 

DICTON :  » Si décembre et janvier ne font leur chemin, février fait le lutin. « 

CITATION :  » Les caresses des yeux sont les plus agréables. « 

( Auguste Angellier )

 

 
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DIMANCHE 9 DECEMBRE 2012

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 7:39

344è jour de l’année, 22 jours restants, 49è semaine, aujourd’hui on fête les Pierre Fourier.

Le soleil se lève à 08h16 et se couche à 16h39.

Lune décroissante pleine à 32%.

 

 
 

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