NOEL EN ESPAGNE 18 décembre, 2012

Classé dans : NOEL — jcn54 @ 7:11

En Espagne, on appelle le jour du 24 décembre le jour de la «Noche Buena », qui est très important.
 Le jour du 25 décembre est moins important que le jour de la « Noche Buena ».
 Cependant ni la veille, ni le lendemain de Noël ne sont fériés en Espagne.
 La messe de minuit est appelée la messe du coq.
 Dans certaines régions, la bûche de Noël, choisi le 13 décembre fête de sainte Lucie, est couverte d’une couverture les jours qui précédent Noël.
 A Noël, les enfants dansent autour de la bûche en tapant dessus avec un bâton pour que la bûche leur apporte des friandises.
 Le menu est presque toujours le même : agneau rôti, dinde et fruits de mer. Le plus typique, pendant tous ces jours de fête,ce sont les confiseries : le « Turron » est une espèce de nougat.
 Le jour des cadeaux est le jour des Rois, le 6 janvier : ce sont surtout les Rois Mages venus d’Orient qui apportent les cadeaux.
 Ce sont eux qui ont apporté à Jésus l’or, l’encens et la myrrhe).
 L’Espagne est le seul pays latin où le Père Noël ne s’est pas encore imposé.

 

LES ROIS MAGES

Classé dans : NOEL — jcn54 @ 7:10

D’après la tradition, les Rois Mages, au nombre de trois, sont venus d’Orient pour rendre hommage à Jésus et lui offrir trois présents : l’or, l’encens et la myrrhe.

La tradition rapporte que trois Rois Mages venus d’Orient ont fait route
jusqu’à Bethléem guidés par la lumière d’une étoile. Quand ils découvrent
l’enfant Jésus dans l’étable, ils s’agenouillent devant lui en signe de respect
et lui offrent de l’or, de la myrrhe et de l’encens.

Trois cadeaux symboliques

Selon une interprétation traditionnelle, les trois présents apportés par les Rois Mages symbolisent trois aspects de Jésus :
• l’or symbolise la royauté
• l’encens, utilisé pour le culte, symbolise la divinité du Christ
• la myrrhe, qui servait à embaumer les morts, rappelle qu’il est aussi véritablement homme et mortel.

C’est à partir du nombre de présents offerts que l’on a déduit que les rois mages étaient trois. Ce chiffre est aussi symbolique car il évoque la trinité.

A la fin du XIIIe siècle, Jacques de Voragine propose cette interprétation dans « La Légende dorée » et dresse un portrait des trois mages :
« Le premier des Mages s’appelait Melchior, c’était un vieillard à cheveux blancs, à la longue barbe. Il offrit l’or au Seigneur comme à son roi, l’or signifiant la Royauté du Christ.
Le second, nommé Gaspard, jeune, sans barbe, rouge de couleur, offrit à Jésus, dans l’encens, l’hommage à sa Divinité. Le troisième, au visage noir, portant toute sa barbe, s’appelait Balthazar ; la myrrhe qui était entre ses mains rappelait que le Fils devait mourir ».

Le nom des rois mages

Les noms retenus par la tradition pour les Rois Mages sont Gaspard, Melchior et Balthazar.

Ces noms apparaissent pour la première fois dans un manuscrit du VIe siècle, aujourd’hui conservé à la Bibliothèque nationale de France à Paris.

Dans la Légende dorée, Jacques de Voragine les nomme dans trois langues différentes :
• Appellius, Amerius et Damascus en latin
• Galgalat, Malgalat et Sarathin en hébreu
• Caspar, Balthasar et Melchior en grec.

(Source : Gralon.net)

 

KARATE KID

Classé dans : INSOLITE — jcn54 @ 7:10

Les babines retroussées, bien campé sur ses pattes arrière, ce léopard semble exécuter méthodiquement un enchaînement mortel de karaté.

Bruce Lee de la savane africaine, il vient, semble-t-il, de terrasser son adversaire, qui gît sur le dos et demande grâce. Combat entre rivaux, jeu ou danse de séduction? Difficile de savoir, tant les mœurs de ces grands félins sont complexes. Tout ou presque peut se jouer sur un feulement ou un regard trop appuyé. En un instant, une douce sieste peut se transformer en un intense pugilat ou une sévère mise en garde. Puis, comme un chat domestique, le léopard change brutalement de comportement et redevient pacifique. Lentement, il se lèche les pattes, le regard dans le vide, l’air absent et se recouche.

 

MAKIS AU FOIE GRAS ET A LA MANGUE

Classé dans : CUISINE GOURMANDE,NOEL — jcn54 @ 7:09

INGRÉDIENTS : (4 Pers.) 400 g de riz à sushis, 5 cl de vinaigre de riz, 1 cuillère à soupe de sucre, 270 g de foie gras, 2 mangues, 45 g de graines de lin grillées, sel.

Rincez le riz et mettez-le dans une casserole. Couvrez d’eau. Salez. Faites cuire, à couvert, pendant 10 minutes après la reprise de l’ébullition.

Dans une petite casserole faites chauffer le vinaigre de riz avec le sucre, pendant quelques secondes.

Égouttez le riz dans une passoire. Remettez-le avec la passoire dans la casserole. Couvrez et laissez reposer pendant 25 minutes. Versez le riz dans un saladier. Séparez les grains en les arrosant avec la préparation au vinaigre de riz. Mélangez bien.

Coupez le foie gras en lanières de un centimètre d’épaisseur. Réservez au frais.

Pelez et dénoyautez les mangues. Coupez la chair en lanières. Réservez au frais.

Posez une natte en bambou bien à plat sur le plan de travail. Parsemez de graines de lin grillées. Étalez-y le riz sur cinq millimètres d’épaisseur, en laissant les bords de la natte à découvert. Alignez au centre du riz, une rangée de lanières de mangue et à côté, une rangée de lanières de foie gras. Enroulez le tout en serrant bien, en vous aidant de la natte. Placez au frais.

Au moment de servir, découpez le rouleau en tronçons. Servez aussitôt avec une sauce soja mélangée à du wasabi.

Bon appétit.

 

CA S’EST PASSE UN 18 DECEMBRE

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 7:08

Abolition de l’esclavage aux États-Unis, c’est en 1865.

Le treizième amendement à la Constitution des États-Unis prend effet le 18 décembre 1865. «Ni esclavage, ni aucune forme de servitude involontaire ne pourront exister aux États-Unis, ni en aucun lieu soumis à leur juridiction», énonce-t-il.

La Guerre de Sécession (ou Civil War) est à peine terminée que le Congrès tranche sur ce qui en fut la cause directe : l’esclavage dans les plantations de coton du Sud, la mésentente entre les planteurs distingués du Sud et les industriels frustes du Nord ayant fait le reste.

Le 1er janvier 1863, en pleine guerre, le président Abraham Lincoln avait déjà proclamé l’émancipation des esclaves dans les États insurgés. Mais il n’avait pu introduire l’abolition de l’esclavage dans la Constitution faute d’une majorité suffisante au Congrès.
Victoire posthume de Lincoln

Le président est assassiné en avril 1865, quelques jours après la fin de la guerre. Peu après sa mort, sous le feu de l’émotion, son parti, le parti républicain, arrive enfin à réunir les deux tiers des représentants autour du 13e amendement. Quelques mois plus tard, un 14e amendement assure aux Noirs le droit de vote et l’égalité avec les Blancs devant la loi.

Mais ces principes vont longtemps rester lettre morte. Le Sud est mis à sac par des profiteurs venus du Nord avec une valise pour tout bagage, les «carpet-baggers». Ils exploitent la naïveté des anciens esclaves et font élire des hommes de paille noirs à leur dévotion.

En réaction, les Blancs du Sud forment des mouvements terroristes dont le plus célèbre est le sinistre Ku Klux Klan. Ils brutalisent les anciens esclaves et vont jusqu’à les tuer pour les empêcher de faire usage de leurs droits civiques. Ils utilisent aussi toutes les ressources de la loi pour établir un régime de ségrégation raciale.

Il faudra près d’un siècle et d’autres amendements à la Constitution avant que les droits civiques des descendants d’esclaves soient partout reconnus. -

 

18/12/2012

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 6:57

PROVERBE :  » Les femmes, c’est comme la soupe, il ne faut pas les laisser refroidir. « 

DICTON :  » À la Saint-Gatien, le temps ne vaut rien. « 

CITATION :  » À propos de l’adultère :  J’ai fini par par m’apercevoir que je n’étais plus le seul à partager la fidélité de mon épouse. « 

( Eugène Labiche )

 

MARDI 18 DECEMBRE 2012

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 6:51

353è jour de l’année, 13 jours restants, 51è semaine, aujourd’hui on fête les Gatien ainsi que les Briac.

Le soleil se lève à 08h39 et se couche à 16h55.

Lune croissante pleine à 43%.