1er février 2012. François Hollande s’apprêtait à signer la charte sur le mal logement de la fondation Abbé Pierre lorsqu’il a été littéralement aspergé de farine par une femme sortie de nulle part. Outre la question de la sécurité des candidats pendant la campagne présidentielle, cet évènement isolé à fait la joie des photographes présents.
Dans son livre-événement Incroyable Afrique, qui vient de paraître, le photographe Pascal Maitre rend hommage au continent qu’il sillonne depuis plus de trente ans.
Cette jeune femme du Burkina Faso étanche la soif de son fils au bord d’un étang. Une scène d’une beauté immémoriale.
INGRÉDIENTS : (4 Pers.) 2 grosses oranges non traitées, 200 g de sucre semoule, 130 g de chocolat amer, 1 cuil. à café de Grand Marnier.
Lavez, essuyez les oranges et coupez-les extrémités. Épluchez-les avec un petit couteau en formant des rectangles avec leur peau et en enlevant la peau blanche du fruit avec un peu de chair.
Mettez les écorces obtenues dans une casserole remplie d’eau froide. Faites bouillir puis égouttez-les. Répétez cette même opération 3 fois pour atténuer l’amertume des écorces.
Remettez les écorces dans la casserole avec le sucre et 25 cl d’eau. Faites-les cuire 20 min à légers frémissements. Retirez du feu et laissez macérer 12 h.
Égouttez les écorces confites sur une grille puis détaillez-les en bandes d’1 cm de large.
Faites fondre le chocolat avec 1 cuil. à soupe d’eau au bain-marie en remuant. Dès qu’il est fondu, ajoutez le Grand Marnier.
Trempez les bandes d’écorce jusqu’à la moitié, une par une dans le chocolat. Déposez-les sur une grille ou une feuille de papier d’aluminium et laissez-les durcir au réfrigérateur puis recommencer l’opération pour l’autre moitié.
Bonne dégustation.
Lord Elgin pille le Parthénon, c’est en 1801.
Le 26 décembre 1801 commence le démontage du Parthénon. Le responsable est un général et diplomate écossais de 35 ans, Thomas Bruce, septième comte d’Elgin.
Un premier navire, la frégate britannique Mentor, quitte le port grec du Pirée pour Londres avec à son bord de nombreux bas-reliefs enlevés au célèbre temple de l’Acropole…
On peut aujourd’hui contempler les «marbres Elgin», hélas mutilés et encagés, sous les voûtes sombres du British Museum… en attendant leur hypothétique retour dans l’écrin de verre du musée de l’Acropole, construit par Bernard Tschumi au pied de la colline sacrée et inauguré le 20 juin 2009.
Fabienne Manière.
PROVERBE : » Dans le champ d’autrui, la moisson est toujours plus belle. «
DICTON : » Froid et neige en décembre, du blé à revendre. «
CITATION : » Voulez-vous qu’on croie du bien de vous ? N’en dites pas. «
( Blaise Pascal )
361è jour de l’année, 5 jours restants, 52è semaine, aujourd’hui on fête les Etienne ainsi que les Estéban Fanny, Stéphan, Stéphane, Stéphanie et Stève.
Le soleil se lève à 08h27 et se couche à 16h44.
Lune croissante pleine à 87%.
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