DE BLANC REVETUE… 15 janvier, 2013

Classé dans : Non classé — jcn54 @ 8:54

Nous est apparue la Lorraine ce matin…

 

NOM DE RUE INSOLITE : PARIS (ILE DE FRANCE)

Classé dans : INSOLITE — jcn54 @ 8:53

Cette rue est la plus étroite de Paris (1,80 mètre de largeur) ! Selon une légende, elle doit son nom à un chat noir qui, non loin de cette rue, au XVe siècle, aimait pêcher les poissons d’un coup de patte sur les berges de la Seine.

 

HITCHCOCKIEN !

Classé dans : INSOLITE — jcn54 @ 8:53

On croirait l’une de ces images en 3D qu’il suffit de regarder en plissant les paupières et en louchant légèrement pour les voir en relief.

Mais cette nuée de jeunes bécasseaux a pourtant été photographiée au coeur d’un marécage anglais sans le moindre trucage, sinon l’usage d’un zoom qui écrase les perspectives et renforce encore l’impression de multitude. Ce qui suffit à donner un cliché à la fois très beau et très angoissant, bien dans la manière du célèbre film d’Hitchcock, Les Oiseaux. Une analogie qui s’arrête cependant là, car ces petits volatiles ne sont grégaires qu’en période de migration et ne se nourrissent que d’insectes ou de vers. Rien à craindre d’eux, par conséquent. On peut se contenter de les admirer.

Crédits photo : Mark G Smith / SOLENT / VISUAL Press Agency/Mark G Smith / SOLENT / VISUAL P

 

POMMES AU CARAMEL

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 8:52

INGRÉDIENTS : (4 Pers.) 4 pommes, 1/2 citron, 150 g de sucre en morceaux, 60 g de beurre,1 cuil. à café de cannelle.

Retirez le cœur des pommes avec un vide-pomme. Sans les peler, coupez-les en tranches.

Faites fondre le beurre dans une grande poêle. Faites-y revenir les rondelles de pomme pendant 3 min de chaque côté.

Dans une petite casserole, mettez les morceaux de sucre, 2 cuil. à soupe d’eau et un petit filet de jus de citron et faites cuire sur feu doux jusqu’à l’obtention d’un caramel ambré. Arrêtez la cuisson du caramel en trempant le fond de la casserole dans l’évier préalablement rempli d’eau froide.

Trempez une par une les tranches de pomme dans le caramel. Déposez-les au fur et à mesure sur le plat de service. Saupoudrez-les de cannelle, et servez.

Bonne dégustation.

 

CA S’EST PASSE UN 15 JANVIER

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 8:51

Fondation de l’Université de Paris, c’est en 1200.

Le 15 janvier 1200 est fondée l’Université de Paris à l’initiative de Philippe Auguste. Elle obtient du roi un statut officiel en 1215. Le texte en est rédigé par le légat pontifical Robert de Courçon. Son enseignement, tourné vers la théologie et l’analyse des textes anciens, sera à l’origine de la réputation intellectuelle de Paris.

 

15/01/2013

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 8:45

PROVERBE :  » Ceux qui viennent tard à table ne trouvent plus que des os. « 

DICTON :  » À la Saint-Maur, moitié de l’hiver est dehors. »

CITATION :  » L’homme qui apprend doit croire ; celui qui sait doit examiner. « 

( Roger Bacon )

 

MARDI 15 JANVIER 2013

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 8:42

15è jour de l’année, 350 jours restants, 2è semaine, aujourd’hui on fête les Rémi ainsi que les Amaury, Rachel et Rémy.

Prénom fêté autrefois : Maur.

Le soleil se lève à 08h38 et se couche à 17h21.

Lune croissante pleine à 18%.