LES FALAISES D’ETRETAT 20 janvier, 2013

Classé dans : RENCONTRES AU HASARD DE NOS BALADES — jcn54 @ 7:24

Située entre Le Havre et Fécamp, Etretat est une station balnéaire connue pour les falaises qui encadrent sa plage de galets. Des sentiers vous emmènent à leur sommet.

Le côté gauche de la plage est bordé par la falaise d’Aval. Depuis la crête de la porte d’Aval, cette célèbre arcade rocheuse étonnamment découpée, la vue est splendide. Vous admirez l’arche massive de la Manneporte à l’architecture monumentale, l’Aiguille qui, solitaire, se dresse du haut de ses 70 mètres, et enfin la falaise d’Amont.

En contournant l’anse jusqu’à la Manneporte, le panorama s’ouvre sur le cap d’Antifer. Du haut d’un promontoire voisin se dessine le port pétrolier du Havre-Antifer.

A droite de la plage, c’est la falaise d’Amont. A son sommet a été édifiée la chapelle des marins dédiée à Notre-Dame-de-la-Garde. De là, contemplez Etretat et son site… En-dessous s’étend la longue plage de galets.

 

NOM DE RUE INSOLITE : TERRASSON (DORDOGNE)

Classé dans : INSOLITE — jcn54 @ 7:23

Appelée ainsi à cause de sa forte déclivité qui obligeait les passants à se courber pour la monter.

 

 

SECOURU

Classé dans : INSOLITE — jcn54 @ 7:23

Cet orang-outan a échappé à une mort certaine. Pris en piège dans une petite parcelle de forêt isolée près de Pematang Gadung, à l’ouest de Kalimantan en indonésienne, et incapable de trouver de la nourriture, il risquait de mourir de faim.

 Il a fort heureusement été secouru par des bénévoles de «International Animal Rescue» qui viennent en aide aux animaux en détresse. Il a depuis été réinstallé dans un endroit plus adapté. Crédits photo : IAR / CATERS NEWS/SIPA PRESS/Caters News Agency

 

VEAU EN COCOTTE AUX HARICOTS

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 7:22

INGRÉDIENTS : (4 Pers.) 800 g d’épaule de veau, 250 g de haricots blancs secs, 100 g de céleri rave, 2 carottes, 2 tomates1 petit poireau, 1 oignon émincé, 2 gousses d’ail, 2 petites feuilles de laurier, 1 cuil. à soupe de concentré de tomate, 1 bouquet de feuilles de basilic, 10 cl de vin blanc sec, 4 cuil. à soupe d’huile, 20 g de beurre, 1 cuil. à café de poivre en grain mélangé et concassé (noir, blanc, rose), sel.

Faites tremper les haricots 2 heures dans de l’eau froide.

Coupez la viande en cubes de 50 g. Mettez-les morceaux dans un plat, ajoutez-leur le poivre concassé, l’ail écrasé, le laurier et 2 cuil. d’huile. Mélangez et laissez mariner 2 heures.

Pendant ce temps, préparez les légumes : taillez les carottes, l’oignon et le céleri en cubes, coupez en tronçons le poireau, puis épépinez les tomates. Mettez les haricots dans une casserole d’eau froide non salée et faites-les cuire pendant 30 min. 

Faites chauffer dans une cocotte le reste d’huile et le beurre. Mettez-y à dorer les morceaux de viande. Puis ajoutez les légumes préparés. Laissez suer 5 min à feu doux. Mettez ensuite le concentré de tomate, le vin blanc, salez légèrement et donnez une bonne ébullition.

Égouttez les haricots et ajoutez-les à la viande. Mouillez avec de l’eau, afin de recouvrir la préparation d’1 cm de liquide environ. Couvrez et laissez mijoter 1 heure à feu doux. Parsemez la préparation de feuilles de basilic et servez dans la cocotte de cuisson.

Bon appétit.

 

CA S’EST PASSE UN 20 JANVIER

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 7:22

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 Mitterrand devant le Bundestag, c’est en 1983.

Le 20 janvier 1983, François Mitterrand, président de la République française, s’exprime devant les députés du Bundestag, à Bonn (première capitale de l’Allemagne fédérale). Il emploie une formule qui fera date : « Les fusées sont à l’Est, les pacifistes à l’Ouest ! »

L’enjeu est de taille : les Soviétiques installent dans les pays satellites d’Europe centrale des missiles nucléaires (les SS-20) pointés vers l’Europe occidentale. Face à cette menace, les Américains et leurs alliés de l’OTAN se proposent de répliquer en installer en Allemagne fédérale des missiles tout aussi puissants (les Pershing) orientés vers l’Europe communiste et l’URSS. Les pacifistes et gauchistes occidentaux se mobilisent contre ce projet au nom de l’aphorisme : « Plutôt rouges [communistes] que morts ! »

Par sa prise de position énergique devant les députés allemands, François Mitterrand contribue à retourner l’opinion occidentale en faveur des Américains. Les Soviétiques reculent et se résignent à démanteler ses SS-20. S’épuisant à poursuivre les États-Unis du président Ronald Reagan dans une nouvelle course aux armements (surnommée la « Guerre des étoiles »), ils vont conduire leur pays à l’effondrement.

 

20/01/2013

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 7:17

PROVERBE :  » Suis le conseil de celui qui te fait pleurer, et non de celui qui te fait rire. « 

DICTON :  » À la Saint-Sébastien, l’hiver s’en va ou revient. « 

CITATION :  » Lisez, mais pensez ; et ne lisez pas si vous ne voulez pas penser en en lisant et  penser après avoir lu. « 

( Ernest Naville )

 

DIMNCHE 20 JANVIER 2013

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 7:12

20è jour de l’année, 345 jours restants, 3è semaine, aujourd’hui on fête les Sébastien ainsi que les Bastien, Fabien et Fabienne.

Le soleil se lève à 08h34 et se couche à 17h29.

Lune croissante pleine à 56%.