ETIENNE JEAURAT 18 février, 2013

Classé dans : ART — jcn54 @ 5:51

Etienne Jeaurat est un peintre dessinateur français né le 9 février 1699 à Vermenton et mort le 14 décembre 1789 à Versailles.

Etienne Jeaurat, orphelin très jeune, est pris sous la protection du peintre Nicolas Vleughels qui l’a formé et emmené avec lui en Italie en 1724.

 Jeaurat est agréé en 1731 par l’Académie Royale, devient professeur en 1743, recteur en 1765 et chancelier en 1781.

 la conduite des filles de joie à la Salpêtrière reste sans doute son oeuvre la plus connue.

( Conduite des filles de joie à la Salpêtrière )

( L’accouchée )

( La repasseuse )

 

ALLUMETTES

Classé dans : INVENTIONS — jcn54 @ 5:49

En 1669, le chimiste allemand Hennig Brand découvre le phosphore, un composé chimique qui a la particularité de s’enflammer à une température de 60°C, atteinte facilement par simple frottement. En 1827 le chimiste anglais John Walker crée les premières allumettes à frottements, s’inspirant des travaux de l’irlandais Robert Boyle. D’autres inventeurs améliorent le procédé, mais plusieurs problèmes persistent, notamment au niveau de la sécurité : les réactions sont instables, parfois violentes, et le phosphore est très toxique – les ouvriers qui fabriquent des allumettes à longueur de journée sont atteints de maladies osseuses. Ces problèmes seront résolus en 1855 par le Suédois Johan Edvard Lundstrom et ses allumettes de sûreté (aussi appelée allumettes suédoises) : il sépare la pâte inflammable du phosphore, rendant ainsi leur utilisation moins pratique, mais beaucoup plus sûre. En frottant les allumettes sur un grattoir, les éléments chimiques des deux parties se combinent et enflamment la brindille de bois sec. Les allumettes suédoises mettront beaucoup de temps à s’imposer face à leurs cousines à frottement. Aujourd’hui, on estime qu’il s’en vend près de 50 milliards par an.

 

L’AGE DE GLACE

Classé dans : INSOLITE — jcn54 @ 5:48

Comme un poisson clown dans son refuge de corail,Cet alpiniste tente de se frayer un chemin au milieu des stalactites de glace qui recouvrent les parois à pic des cascades de Helmcken, les quatrièmes plus hautes chutes d’eau du Canada.

Une ascension à haut risque pour les grimpeurs RaphaelSlawinski, Klemen Premrl et Tim Emmett, pourtant chevronnés. Aussi cassante que du cristal, tranchante comme de l’acier, la glace qui s’est accumulée sur la roche est terriblement difficile à escalader. Formées de lave stratifiée, les chutes d’Helmcken se trouvent sur la rivière Murtle, à l’entrée du parc provincial Wells Gray, en Colombie Britannique.Chaque année, elles attirent les meilleurs grimpeurs de la planète, en quête d’adrénaline et de défis.

 

CHOUX FARCIS

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 5:48

INGRÉDIENTS : (4 Pers.) 400 g de chair à saucisse, 1 chou vert, 4 carottes, 10 cl de lait, 3 gousses d’ail, 1 œuf, 2 cubes de bouillon de volaille, 100 g de mie de pain rassis, sel, poivre.

Faites blanchir les feuilles et le cœur du chou 5 min. Passez-les sous l’eau froide, puis épongez-les.

Émincez le cœur du chou. Versez le lait bouillant sur la mie de pain. Pelez et hachez l’ail. 

Mélangez la chair à saucisse, le chou émincé, l’ail, la mie de pain, l’œuf, sel et poivre.

Superposez trois par trois les feuilles de chou et disposez une poignée de farce au centre. Refermez les feuilles avec une ficelle. Plongez les choux dans 1 litre de bouillon de volaille frémissant. Laissez pocher 45 mIn sur feu doux. 20 mIn avant la fin de la cuisson, incorporez les carottes pelées et coupées en morceaux. Servez bien chaud.

Bon appétit.

 

CA S’EST PASSE UN 18 FEVRIER

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 5:47

Belfort se rend après 103 jours de siège, c’est en 1871.

La maladresse de l’empereur Napoléon III a provoqué en juillet 1870 une guerre entre la France et la Prusse.

Leur pays étant envahi par les armées allemandes coalisées autour de la Prusse, les Français sont contraints de signer un armistice le 28 janvier 1871. Mais au sud de l’Alsace, la ville fortifiée de Belfort continue de résister à l’envahisseur.
Colonel têtu

Le colonel Pierre Marie Denfert-Rochereau, gouverneur de la ville, n’accepte de rendre les armes que sur un ordre exprès du gouvernement de la Défense nationale, présidé par Adolphe Thiers. Le gouverneur se rend enfin le 18 février 1871, après un siège de 103 jours. Belfort sauve ainsi l’honneur de l’armée française, sali par la défaite piteuse de MacMahon et Napoléon III à Sedan et par la reddition ignonimieuse de Bazaine, à Metz.

À Francfort, lors des négociations du traité de paix définitif, Thiers demande que la ville et son territoire restent à la France, à la différence du reste de l’Alsace. Mais en contrepartie, il doit céder au vainqueur un morceau supplémentaire de la Lorraine. Eu égard à sa glorieuse résistance, le territoire de Belfort acquiert le statut de département.
Le lion de Belfort

En 1879, le sculpteur Auguste Bartholdi taille dans le grès rouge de la falaise un lion blessé et rugissant afin d’honorer la résistance de Belfort et de son gouverneur (le lion tourne le dos à l’Allemagne pour éviter toute provocation). Ce «Lion de Belfort» mesure 22 mètres de long et 11 mètres de haut. Il est devenu le symbole de la ville.

Une réplique en bronze de la statue, de 2/3 plus petite, est érigée à Paris, à la barrière d’Enfer, ainsi nommée parce qu’elle menait vers le château Vauvert, construit sous Louis XI et dont les ruines avaient mauvaise réputation car elles abritaient des vagabonds. La place est rebaptisée pour la circonstance place Denfert-Rochereau (sic).

Devenu député du Haut-Rhin puis de la Charente, le colonel Pierre Denfert-Rochereau ne cessera de dénoncer la cession de l’Alsace-Lorraine par le traité de Francfort du 10 mai 1871.

 

18/02/2013

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 5:41

PROVERBE :  » L’habit ne fait pas le moine. « 

DICTON :  » À la Sainte-Bernadette, souvent le soleil est à la fête. « 

CITATION :  » Ne pas craindre d’être lent, craindre seulement de s’arrêter. « 

( Proverbe chinois )

 

LUNDI 18 FEVRIER 2013

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 5:37

49è jour de l’année, 316 jours restants, 8è semaine, aujourd’hui on fête les Bernadette Soubirous ainsi que les Flavien, Nadette, Nadine et Siméon.

Le jour se lève à 07h53 et se couche à 18h16.

Lune croissante pleine à 50%.