Passerelle pour piétons, le Royal Gorge Bridge, qui traverse la rivière Arkansas, est le pont le plus haut du monde. Situé à 321 m, il dépasse en hauteur le viaduc de Millau à 270 m au-dessus du Tarn. Construit en 1929, ce pont suspendu est devenu une attraction touristique.
Le clavier QWERTY (et par extension le clavier AZERTY pour la France) a été inventé en 1868 par l’américain Christopher Sholes. Les machines à écrire fonctionnaient alors avec un système de « tiges » : lorsque l’opérateur frappait une touche, la tige correspondante était actionnée et venait imprimer l’encre sur le papier. Cependant, plus on frappait vite, plus les tiges adjacentes avaient tendance à se superposer et à bloquer la mécanique. Sholes eut alors l’idée d’éloigner les unes des autres les lettres les plus courantes de la langue anglaise, de telle sorte que l’on puisse toujours taper aussi vite sans que les tiges ne s’emmêlent. Il commanda une étude statistique à ce sujet et mit au point le clavier QWERTY.
INGRÉDIENTS : (4 Pers.) 24 feuilles de brick, 6 pavés de saumon sans peau + 100 g, 80 g de foie gras cru, 200 g de petits cèpes surgelés,
2 échalotes, 1 œuf, 1 cuil. à soupe d’huile d’olive, 150 g de beurre, 40 g de chapelure, 1 cuil. à soupe de persil ciselé, 125 g de noisettes concassées, sel, poivre.
Pelez et émincez les échalotes. Faites-les poêler à l’huile avec les cèpes sur feu vif. Égouttez et laissez refroidir dans une passoire.
Mélangez les cèpes, les 100 g de saumon et le foie gras coupés en dés, la chapelure et le persil. Salez, poivrez.
Recoupez les pavés de saumon en deux dans l’épaisseur, salez, poivrez.
Superposez 4 feuilles de brick badigeonnées de beurre fondu. Parsemez de noisettes, posez ½ pavé de saumon, garnissez de farce et recouvrez de l’autre moitié de saumon. Roulez et repliez les feuilles de brick. Procédez de même pour les 5 autres strudels.
Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Disposez les strudels sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez d’œuf battu et parsemez de noisettes concassées. Enfournez 25 min. Servez avec une salade de mesclun.
Bon appétit.
Naissance de Frédéric Chopin , c’est en 1810.
Frédéric Chopin est né d’une aristocrate polonaise et d’un père français, émigré en Pologne. Pianiste prodige, lui-même s’exile à Paris où il vit en donnant des leçons et se prend de passion pour le bel canto. Il va y puiser l’essentiel de son inspiration. Ses amis Eugène Delacroix et George Sand qualifient de «Note bleue» son toucher musical en demi-teinte…
Ce compositeur romantique, coqueluche des salons, s’est activement engagé dans les luttes révolutionnaires de son époque et en particulier le soulèvement des Polonais contre l’occupant russe. Mort prématurément de la tuberculose, il reste le symbole le plus attachant des liens qui unissent la France et la Pologne. Son corps repose au Père Lachaise, à Paris, mais son coeur, selon ses dernières volontés, est incrusté dans un pilier de l’église Sainte-Croix de Varsovie.
PROVERBE : » Qui aime bien, châtie bien. «
DICTON : » Quand il pleut à la Saint-Aubin, n’as ni paille, ni foin, ni grain. «
CITATION : » Un pêcheur amorce sa ligne avec un ver qui s’est nourri d’un roi, puis mange le poisson qui s’est nourri du ver. «
( William Shakespeare )
60è jour de l’année, 305 jours restants, 9è semaine, aujourd’hui on fête les Aubin ainsi que les Albin.
Le soleil se lève à 07h32 et se couche à 18h34.
Lune décroissante pleine à 82%.
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