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C’EST EXTRA (LEO FERRE)
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STEAKS DE THON AU PAVOT
INGRÉDIENTS : (4 Pers) 4 steaks de thon (600 g), 4 cuil. à café de graines de pavot, 1 citron vert non traité, 4 cuil. à soupe d’huile d’olive, sel, poivre.
Préchauffez le four th. 6-7 (200 °C). Huilez les steaks de thon et parsemez-les de graines de pavot sur une seule face.
Poêlez-les 2 min sur le côté huilé, à feu moyen. Retournez-les. Comptez 1 min côté graines de pavot. Salez, poivrez. Déposez-les dans un plat à four et enfournez 6 min, le pavot en haut.
Râpez le zeste du citron au-dessus d’un bol. Ajoutez le reste d’huile et un filet de jus de citron. Fouettez à la fourchette. Versez sur les steaks de thon à la sortie du four.
Servez accompagné de cœurs d’artichauts cuisinés à l’huile d’olive.
Bon appétit.
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CA S’EST PASSE UN 27 AVRIL
Le sultan Abdul-Hamid II déposé, c’est en 1909.
Le 27 avril 1909, à Istamboul, les nationalistes « Jeunes Turcs » déposent le sultan Abdul-Hamid II, auquel ils reprochent de livrer l’empire aux appétits étrangers et de montrer trop de complaisance pour les Arabes, et le remplacent par son frère Mehmed V.
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27/04/2013
PROVERBE : » Qui ne risque rien, n’a rien. «
DICTON : » À la Sainte Zita, le froid ne dure pas. «
CITATION : » Peu de gens savent être vieux. «
( Duc François de La Rochefoucauld )
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SAMEDI 27 AVRIL 2013
117è jour de l’année, 248 jours restants, 17è semaine, aujourd’hui on fête les Zita.
Le soleil se lève à 06h22 et se couche à 20h44.
Lune décroissante pleine à 94%.
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MAISON « CUBE EN VERRE »
Véritable cube en verre, cette maison très particulière a été construite il y a plus de 10 ans.
Très légère et montée sur pilotis.
Elle a été construite pour vivre au plus près de la nature et pour s’y fondre totalement.
