PORTE ANCIENNE 14 mai, 2013

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En Ardéche

 

SPORTS A RISQUES (3)

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Popularisé dans les Alpes bavaroises, le véloski utilise un traîneau très semblable à un vélo pour se propulser en bas des pentes. Malgré les vitesses élevées qu’on peut atteindre avec le véloski, il serait plus facile à maîtrise que la planche à neige ou le ski. La première compétition de véloski a eu lieu en 1954.

 

OEUFS BROUILLES A LA TOMATE

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 4:23

INGRÉDIENTS : (4 Pers.) 8 œufs, 50 g de beurre, 2 cuil. à soupe de crème fraîche, 2 échalotes, 2 tomates, 6 brins de persil plat, sel, poivre blanc.

Pelez les tomates, épépinez et mixez-les grossièrement avec 2 brins de persil plat. Pelez et hachez les échalotes.

Cassez les œufs délicatement dans un saladier en brisant le haut de la coquille pour les conserver entières. Salez, poivrez et battez les œufs légèrement à la fourchette.

Dans une casserole en inox, faites chauffer le beurre et laissez revenir les échalotes 3 min sur feu doux. Ajoutez les œufs. Posez la casserole dans un bain-marie frémissant et laissez cuire les œufs en les remuant avec une spatule en bois, jusqu’à ce qu’ils soient moelleux, 4 min environ. Ajoutez la crème fraîche, le persil plat restant et mélangez bien.

Versez les œufs dans les coquilles ou dans des verrines. Ajoutez 1 cuil. de purée de tomates sur chacun, salez, poivrez et servez aussitôt.

Bon appétit.

 

CA S’EST PASSE UN 14 MAI

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 4:23

 

Avènement de Louis XIV, c’est en 1643.

Le 14 mai 1643 meurt le roi Louis XIII (43 ans), 33 ans jour pour jour après l’assassinat de son père Henri IV…

Comme son fils et successeur Louis XIV n’a que quatre ans, Louis XIII a prévu avant de mourir un Conseil de régence constitué de son frère, Gaston d’Orléans, du prince de Condé, de la reine Anne d’Autriche et du ministre-cardinal Mazarin.

Mais la reine n’a d’autre hâte que de faire casser le testament. Le Parlement de Paris lui confie « l’administration libre absolue et entière des affaires du royaume ».

Comme toutes les régences, la sienne aura du mal à s’imposer. Guerres à l’extérieur, frondes à l’intérieur. Avec Mazarin pour principal ministre, Anne d’Autriche se sortira brillamment de l’épreuve.

 

14/05/2013

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 4:17

PROVERBE :  » Un tiens vaut mieux que deux tu l’auras. « 

DICTON :  » Chaleur de mai verdit la haie. « 

CITATION :  » Célébrité : l’avantage d’être connu de ceux qui ne vous connaissent pas. « 

( Sébastien Roch Nicolas de Chamfort )

 

MARDI 14 MAI 2013

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 4:14

134è jour de l’année, 231 jours restants, 20è semaine, aujourd’hui on fête les Mathias l’Apôtre ainsi que les Aglaë et Aglaïs.

Le soleil se lève à 05h55 et se couche à 21h08.

Lune croissante pleine à 25%.