Jean Claude's news

"Le moment présent a un avantage sur tous les autres : il nous appartient." (Charles Caleb Colton)

 
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LA CANNELLE 18 mai, 2013

Classé dans : BIEN ETRE — jcn54 @ 5:34

En une génération, l’incidence du diabète de type 2 dans le monde a été multipliée par cinq. C’est une catastrophe.

Alors que nos contemporains s’imaginent qu’ils pourront « guérir » en avalant des pilules chimiques, la vérité est que traiter le diabète est le plus souvent une maladie du mode de vie.

Le principal moyen de prévenir le diabète est un régime alimentaire à index glycémique faible, autrement dit à base d’aliments qui ne se transforment pas trop vite en glucose, et qui ne provoquent donc pas de brutal pic d’insuline.

Mais consommer plus de cannelle pourrait également réduire votre risque de contracter un diabète, en vous aidant à stabiliser votre taux de sucre sanguin.

LA CANNELLE dans BIEN ETRE cannelle

La ferrari des antioxydants

La cannelle est une des plantes les plus riches en antioxydants de la planète avec un ORAC (Oxygen Radical Absorbency Capacity, une mesure du pouvoir antioxydant in vitro) de 267,536, ce qui est énorme (cent fois plus que la grenade !).

Elle a fait l’objet d’une quasi-vénération dans la plupart des grandes civilisations pour son goût chaud et sucré, et son arôme subtil – ce qui ajoute beaucoup au plaisir d’en consommer.

La cannelle aide à stabiliser le sucre sanguin en stimulant les récepteurs de l’insuline et en augmentant leur sensibilité à cette hormone qui fait diminuer la glycémie (taux de sucre dans le sang). En réaction, le corps a besoin de moins produire d’insuline pour provoquer le même effet. Cela soulage le pancréas, stimule le métabolisme, et réduit l’inflammation.

La cannelle contient 0,5 à 1 % de puissantes huiles essentielles connues pour leurs facteurs anti-microbiens, très efficaces pour stopper la croissance des bactéries et des levures, dont le Candida albicans.

La cannelle possède trois huiles majeures qui contiennent des composés actifs appelés aldéhyde cinnamique, acétate de cinnamyle et alcool de cinnamyle. L’aldéhyde cinnamique a été étudié par les chercheurs pour sa capacité à bloquer l’émission d’agents inflammatoires par la membrane cellulaire.

Comme si ça ne suffisait pas, la seule odeur de la cannelle stimule puissamment les régions du cerveau de la concentration et de la mémoire.

(Source : santenatureinnovation)

 

 

 
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LE BAR A CHATS

Classé dans : INSOLITE,RETROSPECTIVE — jcn54 @ 5:32

Si vous trouvez ce concept amusant et bien entendu, si vous adorez les chats ! En effet, depuis mai 2012 un bar à chats appelé « Café Neko » a ouvert ses portes en Autriche à Vienne. Vous vous en douterez, l’ambiance est quelque peu différente et l’endroit ressemble à un véritable café. L’espace est immense et laisse beaucoup de place pour que les animaux s’amusent. Sur les murs, on peut y voir des perchoirs sur lesquels les chats du café peuvent se prélasser.

 

 
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SPORT A RISQUES (5)

Classé dans : SPORTS — jcn54 @ 5:32

SPORT A RISQUES (5) dans SPORTS ris5

Un plongeur souterrain entre dans les cénotes du Taj Mahal, dans la péninsule du Yucatan, à Mexico. Une cénote est un gouffre naturel rempli d’eau, formé à partir d’un effondrement et communiquant avec l’océan par des failles.

 

 
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CREVETTES ET RIZ SAUVAGE

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 5:30

CREVETTES ET RIZ SAUVAGE dans CUISINE GOURMANDE crevettes

INGRÉDIENTS : (4 Pers.)  12 grosses queues de crevettes, 200 g de riz sauvage, 2 cuil. soupe d’huile d’olive, 1 cuil. café de sucre en poudre, 15 cl de lait de coco, sel, poivre.

Décortiquez les queues des crevettes, sauf l’extrémité. Faites-les sauter dans une poêle, avec l’huile d’olive, le sucre en poudre, du sel et du poivre, 2 min de chaque ct en remuant. Réservez au chaud.

Faites cuire le riz dans de l’eau bouillante sale en suivant le temps de cuisson indiqué sur le paquet.

Faites chauffer le lait de coco sans le laisser bouillir et mélangez-le au riz égoutté. Servez avec les crevettes caramélisés.

Bon appétit.

 

 
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CA S’EST PASSE UN 18 MAI

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 5:29

CA S'EST PASSE UN 18 MAI dans JOUR ANNIVERSAIRE bonaparte

La Constitution de l’an XII institue l’Empire, c’est en 1804.

Par le sénatus-consulte du 18 mai 1804, le Sénat français déclare : « Article premier. Le gouvernement de la République est confié à un empereur, qui prend le titre d’Empereur des Français… » Ce texte curieux, aussi appelé « Constitution de l’An XII », établit l’Empire français sans abolir formellement la République !

Napoléon Bonaparte échange son titre de Premier Consul contre celui d’Empereur, sous le nom de Napoléon 1er. C’est la récompense que lui accordent les Français pour avoir rétabli (provisoirement) la paix et la prospérité sans sacrifier les conquêtes de la Révolution.

L’acte législatif fondateur du Sénat sera suivi pour la forme d’un sacre solennel à Notre-Dame de Paris le 2 décembre suivant.

 

 
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18/05/2013

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 5:21

PROVERBE :  » On se venge mieux d’un sot par le mépris que par les coups. « 

DICTON :  » Soleil à la Saint-Éric,  promet du vin plein les barriques. « 

CITATION :  » Les hommes sont faits les uns pour les autres ; instruis-les donc ou supporte-les. « 

( Marc-Aurèle )

 

 
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SAMEDI 18 MAI 2013

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 5:16

138è jour de l’année, 227 jours restants, 20è semaine, aujourd’hui on fête les Éric ainsi que les Cora, Coralie, Coraline, Corinne, Dioscore, Erick, Erick, Ericka, Erika et Juliette.

Le soleil se lève à 05h50 et se couche à 21h13.

Lune croissante pleine à 50%.

 

 

 
 

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