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SPORT A RISQUES (8)
Un cycliste de montagne sur une piste glacée. La plupart des cyclistes sur neige utilisent de l’équipement spécial, comme des pneus cloutés et des freins & pignons scellés.
Un cycliste de montagne sur une piste glacée. La plupart des cyclistes sur neige utilisent de l’équipement spécial, comme des pneus cloutés et des freins & pignons scellés.
INGRÉDIENTS : (4 Pers.) 4 pavés d’agneau, 4 feuilles de brick, 1 bouquet de coriandre, 2 brins de menthe, 2 cuil. à café de cumin en poudre, 1 cuil. à soupe d’huile, 20 g de beurre, sel, poivre.
Rincez et ciselez la menthe et la coriandre finement.
Faites chauffer l’huile dans une poêle et mettez-les pavés d’agneau à dorer 2 à 3 min. Égouttez-les sur du papier absorbant. Salez, poivrez, saupoudrez-les de cumin et enrobez-les de menthe et de coriandre ciselées.
Préchauffez le four th. 7 (210 °C). Faites fondre le beurre. Déposez un pavé d’agneau au centre de chaque feuille de brick, enroulez-les et rabattez les bords. Déposez les croustillants sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez 15 min. Laissez reposer 5 min.
Servez accompagné de légumes croquants cuits à la vapeur.
Bon appétit.
Décès de Abd El-Kader, c’est en 1883.
6 septembre 1808 à Mascara (Algérie) – 26 mai 1883 à Damas (Syrie)
Abd el-Kader, héros de la résistance algérienne à la conquête française, est né dans une famille de descendants du Prophète. Son père lui fait donner une éducation arabe classique. En 1832, les tribus de la région de Mascara lui offrent le titre de sultan. C’est le début d’une aventure épique qui se conclura le 23 décembre 1847 par sa reddition aux Français.
Il est exilé en France puis dans l’empire ottoman, à Damas. En juillet 1860, à la tête de sa troupe de cavaliers algériens, il sauve de la mort plusieurs milliers de chrétiens poursuivis par des fanatiques, ce qui lui vaudra la grand-croix de la Légion d’honneur. Il est initié au Caire à la loge maçonnique Les Pyramides. Le 6 juillet 1966, longtemps après sa mort, sa dépouille sera inhumée au cimetière d’El-Alia, près d’Alger.
PROVERBE : » Il y a plus de peine à garder l’argent qu’à l’acquérir. «
DICTON : » Tant que mai n’est pas au vingt-huit, l’hiver n’est pas tout à fait cuit. «
CITATION : » L’enfant met un siècle à grandir et à douze ans, il ne lui reste plus qu’à bâcler sa maturité en quelques heures et expédier la vieillesse en deux minutes. «
( Jacques perret )
146è jour de l’année, 219 jours restants, 21è semaine, aujourd’hui on fête les Bérenger ainsi que les Bérangère.
Le soleil se lève à 05h41 et se couche à 21h26.
Lune décroissante pleine à 94%.
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