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"Le moment présent a un avantage sur tous les autres : il nous appartient." (Charles Caleb Colton)

 

TARTELETTES AUX NOIX 2 juin, 2013

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 6:41

TARTELETTES AUX NOIX dans CUISINE GOURMANDE tartenoix

INGRÉDIENTS : (4 Pers.) 1 rouleau de pâte brisée, 250 g de cerneaux de noix, 10 cl de sirop de sucre de canne, 75 g de cassonade, 120 g de beurre ramolli, 3 œufs, 3 gouttes de vanille liquide.

Préchauffez le four th. 6-7 (200 °C). Garnissez 4 moules à tartelettes recouverts de papier sulfurisé de pâte brisée. Piquez le fond à la fourchette, recouvrez-le de papier sulfurisé et de légumes secs. Enfournez 10 min.

Mélangez 125 g de cerneaux de noix et 5 cl de sirop de sucre. Mixez le reste des noix.

Fouettez le beurre et la cassonade. Incorporez les œufs, le reste de sirop, la vanille et les noix mixées. Versez la préparation sur le fond de tarte, répartissez les noix égouttées et enfournez 20 min. Servez tiède ou froid.

Bonne dégustation.

 

2 Commentaires

  1.  
    Josette
    Josette écrit:

    Et bien, très calorique – Pas pour nous !!!
    Bises et bon dimanche

  2.  
    didier
    didier écrit:

    Oh! hum! yes! c’est bon ça !

Répondre didier Annuler la réponse.

 
 

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