TARTELETTES AUX NOIX 2 juin, 2013

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 6:41

INGRÉDIENTS : (4 Pers.) 1 rouleau de pâte brisée, 250 g de cerneaux de noix, 10 cl de sirop de sucre de canne, 75 g de cassonade, 120 g de beurre ramolli, 3 œufs, 3 gouttes de vanille liquide.

Préchauffez le four th. 6-7 (200 °C). Garnissez 4 moules à tartelettes recouverts de papier sulfurisé de pâte brisée. Piquez le fond à la fourchette, recouvrez-le de papier sulfurisé et de légumes secs. Enfournez 10 min.

Mélangez 125 g de cerneaux de noix et 5 cl de sirop de sucre. Mixez le reste des noix.

Fouettez le beurre et la cassonade. Incorporez les œufs, le reste de sirop, la vanille et les noix mixées. Versez la préparation sur le fond de tarte, répartissez les noix égouttées et enfournez 20 min. Servez tiède ou froid.

Bonne dégustation.

 

CA S’EST PASSE UN 2 JUIN

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 6:41

Naissance de la République italienne, c’est en 1946.

Le 2 juin 1946, les Italiens sont convoqués à un référendum pour définir les nouvelles institutions du pays après l’aventure fasciste. Par la même occasion, ils sont appelés à élire une assemblée constituante.

Prenant les devants, le roi Victor-Emmanuel III, qui s’est discrédité en amenant Mussolini au pouvoir, tente de sauver la couronne en abdiquant au profit de son fils Humbert II le 9 mai 1946. Mais ce geste ne suffit pas à réhabiliter la monarchie et les citoyens se prononcent à 54% pour la République. Celle-ci est officiellement instaurée le 18 juin suivant.

L’assemblée constituante qui sort des urnes s’avère dominée par trois partis qui vont dès lors régenter la vie politique italienne pendant le demi-siècle suivant. Il y a d’abord la Démocratie chrétienne (Democrazia cristiana) dirigée par Alcide De Gasperi, qui recueille 35% des voix, puis le parti socialiste de Pietro Nenni (20% des voix) et le parti communiste de Palmiro Togliatti (19%).

Le 2 juin est depuis lors fête nationale chômée en Italie.

 

02/06/2013

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 6:35

PROVERBE :  » Une hirondelle ne fait pas le printemps. « 

DICTON :  » Soleil de juin luit de grand matin. « 

CITATION :  » Les lettres anonymes ont le grand avantage qu’on n’est pas forcé d’y répondre. « 

( Alexandre Dumas fils )

 

DIMANCHE 2 JUIN 2013

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153è jour de l’année, 212 jours restants, 22è semaine, aujourd’hui on fête les Blandine ainsi que les Vital.

Le jour se lève à 05h36 et se couche à 21h30.

Lune décroissante pleine à 44%.

 

PETITE CASCADE ARDECHOISE 1 juin, 2013

Classé dans : RENCONTRES AU HASARD DE NOS BALADES — jcn54 @ 4:40

 

SPORTS A RISQUES (10)

Classé dans : SPORTS — jcn54 @ 4:40

Le lugeur Bob Pereyra descend une piste de Los Angeles, dans le sud de la Californie. Des planchistes à roulettes ont inventé la luge de rue dans les années 70, voyant qu’ils pouvaient prendre plus de vitesse avec une luge. En 2012, la ville de L.A. a banni la planche à haute vitesse après la mort de deux adolescents.

 

GEANT

Classé dans : INSOLITE — jcn54 @ 4:39

Un avion passe au-dessus de l’ananas géant qui a été installé pour le festival d’été IncrEdibles à Londres, le 23 mai.

 

ROULADES DE FROMAGE AUX HERBES

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 4:39

INGRÉDIENTS : (4 Pers.) 6 œufs, 1 fromage aux herbes (type Boursin), 25 g de beurre, 1 pincée de paprika, sel, poivre.

Battez les œufs en omelette, ajoutez le paprika, salez, poivrez.

Faites chauffer une grande poêle et laissez fondre doucement le beurre. Versez la moitié des œufs battus et faites cuire en retournant l’omelette (elle doit être très fine). Réservez-la et recommencez l’opération avec les œufs restants.

Étalez le fromage aux herbes sur les omelettes puis roulez-les. Découpez-les en tronçons. Réservez au frais jusqu’au moment de servir.

Bon appétit.

 

CA S’EST PASSE UN 1ER JUIN

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 4:38

 Le Vengeur livre son dernier combat, c’est en 1794.

Le dimanche 1er juin 1794, au plus fort de la Révolution, une escadre française livre un combat désespéré à la flotte anglaise, au large de Brest

La véritable fin du Vengeur

Au cours du combat, le Vengeur perd deux mâts, un tiers de son équipage et finit par embarquer l’eau de mer par les sabords de sa batterie basse dont les mantelets ont été arrachés lors de son violent contact avec le HMS Brunswick. Le capitaine Jean-François Renaudin le juge perdu et se rend.

Trois navires anglais envoient des chaloupes : l’Alfred (Capt John Bazely) recueille une centaine de marins ; le cotre Rattler (Lt John Winne), une quarantaine et le Culloden (Capt Isaac Schomberg), 127. Les blessés sont abandonnés sur le Vengeur et des marins refusent de le quitter, par patriotisme ou parce qu’ils espèrent être secourus par des navires français et éviter la captivité.

Le capitaine Renaudin embarque sur le Culloden. Le capitaine Schomberg le fait conduire dans la Grande Chambre et lui fait servir une collation. Rien de scandaleux à cela : les officiers des deux camps se respectaient mutuellement et il n’était pas rare que le vaincu demande à son vainqueur une attestation comme quoi il s’était battu avec courage et que seul l’état de son navire l’avait obligé à la reddition, ceci pour se dédouaner plus tard devant une Cour martiale. Il est toutefois choquant que Renaudin ait abandonné son navire encore à flot et se soit attablé tandis qu’une partie de son équipage était encore en péril. Le nom de Renaudin est encore gravé sur l’Arc de Triomphe de l’Étoile (Paris).

 

 

01/06/2013

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 4:30

PROVERBE :  » À qui sait comprendre, peu de mots suffisent. « 

DICTON :  » Temps humide de juin fait chagrin. « 

CITATION :  » À vaincre sans péril, on triomphe sans gloire. « 

( Pierre Corneille )