Jean Claude's news

"Le moment présent a un avantage sur tous les autres : il nous appartient." (Charles Caleb Colton)

 

10 PLANTES POUR BIEN DORMIR (2) 25 juin, 2013

Classé dans : BIEN ETRE — jcn54 @ 5:41

La mélisse

10 PLANTES POUR BIEN DORMIR (2) dans BIEN ETRE meli

Une étude révèle que la combinaison de mélisse et de valériane serait aussi efficace que le triazolam, un somnifère chimique, en raison de leurs propriétés calmantes, sédatives et hypnotiques.

Posologie : elle peut être consommée sous forme de tisane, de teinture et en extrait liquide. L’huile essentielle de mélisse diluée avec une huile végétale est très efficace en massage le long de la colonne vertébrale.

Le tilleul

till dans BIEN ETRE

Originaire d’Europe, le tilleul est certainement l’une des plantes les plus connues pour lutter contre les troubles du sommeil. C’est la fleur du tilleul et non son écorce, utilisée pour soigner des maux différents, qui a un effet apaisant et hypnotique reconnu.

Posologie : laissez infuser 3 à 4 fleurs de tilleul séchées dans de l’eau bouillante. A consommer plusieurs fois par jour.

(Source : passeportsanté.net)

 

 

BILLES DE MELON AU PARFUM DE LAVANDE

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 5:40

BILLES DE MELON AU PARFUM DE LAVANDE dans CUISINE GOURMANDE bill

INGRÉDIENTS : (4 Pers.) 2 melons de 800 g, 1 grenade, 2 brins de lavande en fleurs (non traités), 5 cl de sirop de grenadine, 10 cl de vin blanc doux (Jurançon, Vouvray…), le jus d’1 citron.

Rincez les brins de lavande puis égouttez-les sur du papier absorbant. Prélevez les fleurs et effeuillez les brins.

Mettez dans une casserole le sirop de grenadine, le vin blanc, la moitié des feuilles de lavande puis le jus de citron. Donnez une bonne ébullition à ce sirop et laissez-le refroidir.

Coupez les melons en deux et retirez les graines. Prélevez la chair en billes avec une cuillère parisienne. Versez le sirop bien froid sur les billes de melon. Laissez macérer 20 min.

Répartissez le melon avec le sirop dans de petites assiettes creuses. Parsemez de graines de grenade, de feuilles et fleurs de lavande et servez frais.

Bonne dégustation.

 

 

CA S’EST PASSE UN 25 JUIN

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 5:40

CA S'EST PASSE UN 25 JUIN dans JOUR ANNIVERSAIRE custer

Le général Custer tué à Little Bighorn, c’est en 1876.

Au matin du 25 juin 1876, le général américain George Armstrong Custer tombe dans une embuscade tendue par 2500 guerriers sioux aux ordres du chef Sitting Bull.

Celui-ci n’était pas présent sur le champ de bataille mais il avait convaincu ses hommes de l’opportunité de l’attaque après avoir lui-même exécuté une danse extatique.

Les 285 hommes du détachement de cavalerie se font proprement massacrer par les Indiens près de la rivière de Little Bighorn, dans le Montana.

Cet épisode cruel des guerres indiennes va profondément bouleverser l’opinion américaine en raison de la mort, non des Indiens mais de ceux qui avaient mission de les tuer.
Joseph Savès.
Les guerres indiennes

Plusieurs années auparavant, le gouvernement américain avait promis aux Indiens de leur laisser la Prairie «aussi longtemps que les arbres croîtraient et que les eaux couleraient». Mais à la fin des années 1860, sous la pression des spéculateurs, le gouvernement cède une grande partie des terres aux compagnies de chemin de fer. Comme de juste, les Indiens se lancent dans des rébellions désespérées. Mais, rendus disponibles par la fin de la guerre de Sécession, les généraux Sherman et Sheridan brisent avec brutalité leurs révoltes.

Les guerres indiennes sont relancées en 1875 par la découverte de l’or dans les Black Hills (Dakota du Sud). Les Sioux et les Cheyennes se soulèvent une nouvelle fois contre les aventuriers qui pénètrent au coeur de leurs dernières terres. Les massacres de malheureux colons isolés indignent l’opinion américaine. Le général Custer participe à la répression des soulèvements.

Quelques années plus tôt, en 1868, sur l’ordre du général Sheridan, Custer a attaqué un camp cheyenne, au bord de la rivière Washita. Le camp ayant été abandonné par les guerriers, le général n’a trouvé à massacrer qu’une cinquantaine de femmes et d’enfants, ce qui lui a valu une réputation de tueur d’Indiens. Cette fois, Custer, qui a des ambitions présidentielles, veut à tout prix un succès militaire…
Une tactique prise en défaut

Cinq colonnes, dont celle du général Custer, partent à la chasse de Sioux insoumis, les Dakotas. Mais ceux-ci les repèrent de loin et, mettant à profit leur très grande mobilité, leur échappent régulièrement. À la tête d’environ 600 cavaliers, Custer décide alors de foncer à marches forcées sur un campement qui lui a été signalé dans la vallée de Little Bighorn. Sa carrière n’ira pas plus loin…

Sans prendre la peine d’évaluer les forces ennemies ni de jauger le terrain, il attaque le village par trois côtés. Les Indiens, au nombre de plusieurs milliers, plus nombreux donc que ne le soupçonnait le général, surmontent très vite leur surprise et contraignent deux détachements à la retraite. Lorsqu’ils apprennent que le troisième détachement est commandé par le «héros» de la rivière Washita, ils ne font pas de quartier et massacrent tous les hommes, prisonniers et blessés compris.

L’opinion américaine est une nouvelle fois indignée par le massacre. Les Sioux sont définitivement vaincus, obligés soit de se retirer dans les réserves qui leur sont assignées, soit d’errer dans les montages, soit encore de s’enfuir au Canada comme le chef Sitting Bull. Les guerres indiennes s’achèveront avec la défaite de Geronimo et de ses Apaches, au Nouveau-Mexique, dix ans plus tard, en 1886.

 

 

25/06/2013

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 5:35

PROVERBE :  » Plus on sait, moins on affirme. « 

DICTON :  » Le jour de la Saint-Prosper, n’oublie pas de fumer la terre. « 

CITATION :  » L’art n’est pas la représentation d’une belle chose, c’est la belle présentation d’une chose. « 

( Emmanuel Kant )

 

 

MARDI 25 JUIN 2013

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 5:31

176è jour de l’année, 189 jours restants, 26è semaine, aujourd’hui on fête les Prosper ainsi que les Éléonore, Lore, Nora et Salomon.

Le soleil se lève à 05h33 et se couche à 21h42.

Lune décroissante pleine à 94%.

 

 

LE PONT DU GARD (30) 24 juin, 2013

Classé dans : RENCONTRES AU HASARD DE NOS BALADES — jcn54 @ 6:21

Le Pont du Gard est un pont-aqueduc romain à trois niveaux, situé entre Uzès et Nîmes, dans le département du Gard (France). Il enjambe le Gardon, ou Gard. Probablement bâti dans la première moitié du Ier siècle, il assurait la continuité de l’aqueduc romain qui conduisait l’eau d’Uzès à Nîmes. Les dernières recherches montreraient que son fonctionnement cessa au début du VIe siècle.

Au Moyen Âge, les piles du second étage furent échancrées et l’ouvrage fut utilisé comme pont routier. L’architecture exceptionnelle du pont du Gard attira l’attention dès le XVIe siècle, qui dès lors bénéficia de restaurations régulières destinées à préserver son intégrité. Un pont routier lui fut accolé en 1743-1747. Plus haut pont-aqueduc connu du monde romain.

LE PONT DU GARD (30) dans RENCONTRES AU HASARD DE NOS BALADES gard

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Ce monument est inscrit au Patrimoine mondial de l’Humanité depuis 1985. Il attire 1,5 million de visiteurs par an, c’est le 2e monument de province le plus visité après le Mont-Saint-Michel.

 

 

SPORT A RISQUES (19)

Classé dans : SPORTS — jcn54 @ 6:20

SPORT A RISQUES (19) dans SPORTS ris19

Des participants aux régates d’Henley-on-Todd, un événement annuel tenu dans le fleuve de Todd, à Alice Spring, en Australie. L’événement est annulé s’il y a de l’eau.

 

 

BOUCHEES DE COURGETTE

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 6:19

BOUCHEES DE COURGETTE dans CUISINE GOURMANDE bouc-

INGRÉDIENTS ; (4 Pers.) : 2 courgettes, 2 carottes, 1 fromage de chèvre frais, 6 brins de ciboulette, sel, poivre.

Rincez les légumes et pelez-les. Avec un couteau économe, faites de longues lamelles de carottes et de courgettes dans la longueur. Plongez-les 5 min dans de l’eau bouillante salée. Rafraîchissez-les et égouttez-les sur du papier absorbant.

Mélangez le fromage frais avec de la ciboulette ciselée, sel et poivre.

Superposez une lamelle de courgette et de carotte. Déposez un peu de mélange au fromage à une extrémité et enroulez les lamelles. Renouvelez l’opération avec le reste des ingrédients. Réservez au frais jusqu’au moment de servir.

Bon appétit.

 

 

CA S’EST PASSE UN 24 JUIN

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 6:18

CA S'EST PASSE UN 24 JUIN dans JOUR ANNIVERSAIRE cabot

Jean Cabot aborde àTerre-Neuve, c’est en 1497.

Le 24 juin 1497, le Matthew jette l’ancre au large de Terre-Neuve. C’est la première fois, de façon officielle, que des Européens entrevoient la côte canadienne. Le capitaine du navire est un Génois appelé Giovanni Caboto (ou Jean Cabot) au service du roi d’Angleterre Henri VII.

Cinq ans après l’arrivée de Christophe Colomb aux Antilles, il a convaincu le roi d’armer à son tour une expédition maritime en vue d’atteindre enfin l’Asie des épices.

Le navigateur traverse l’océan Atlantique en un mois. Il aborde les îles de Cap-Breton et de Terre-Neuve, à l’embouchure du fleuve Saint-Laurent. Le retour se passe en quinze jours seulement grâce aux vents d’Ouest.

Devant le roi Henri VII, Jean Cabot affirme un peu vite qu’il a atteint la Chine ou le Japon. Il obtient de faire un second voyage pour confirmer ses dires. Mais celui-ci ne donnera aucun résultat.

Des morues au lieu d’épices

À défaut d’avoir ouvert une nouvelle route des épices vers l’Asie, le navigateur Jean Cabot a découvert une ressource maritime inattendue en abordant les côtes de Terre-Neuve : de gigantesques bancs de morues.

Il note leur présence dans son compte-rendu de voyage. Aussitôt, de Normandie, de Bretagne et surtout du Portugal, les pêcheurs se précipitent vers ces richesses, pas plus difficiles d’accès que les bancs de poissons de la mer du Nord. La morue va bouleverser l’économie (et la gastronomie) de leurs pays.

Les pêcheurs établissent rapidement de petites bases dans leur zone d’activité, notamment sur une côte qu’ils appellent la «terre de Lavrador».

En portugais, Lavrador signifie paysan, laboureur. C’est aussi le nom d’un cartographe originaire des Açores qui s’est établi sur la côte canadienne pour la défricher, Jao Fernandes Llavrador. Son patronyme est resté pour désigner la presqu’île du Labrador.

Après que les Européens auront compris qu’ils ont affaire à un Nouveau Monde, le fils de Jean Cabot, Sébastien, partira à son tour à la recherche d’un passage vers la Chine, par le Nord-Ouest du continent américain.

Las, on sait que ce mythique passage du Nord-Ouest, qui fera rêver des générations d’aventuriers jusqu’à nos jours, n’existe pas (du moins pas encore !). Sébastien Cabot ne le trouvera pas mais ses explorations permettront à ses contemporains de mieux connaître le grand Nord canadien.

 

 

24/06/2013

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 6:13

PROVERBE :  » Qui cherche un ami sans défaut reste sans ami. « 

DICTON :  » Si Saint-Jean manque sa ventée, celle de Saint-Pierre ne sera pas volée. « 

CITATION :  » Ceux qui dînent chez moi ne sont pas mes amis. « 

( Charles Guillaume Étienne )

 

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