175è jour de l’année, 190 jours restants, 26è semaine, aujourd’hui on fête les Jean-Baptiste Le Précurseur ainsi que les Baptiste, Hans, Ivan, Jack, Jonhn, Johnny. Yann, Yannick et Yvan.
Le soleil de lève à 05h33 et se couche à 21h42.
Pleine lune.
Des difficultés à trouver le sommeil, réveil nocturne, agitation… Pour éviter la prise de somnifères, penchez-vous sur des méthodes douces et naturelles, inoffensives pour l’organisme. Certaines plantes se révèlent très efficaces contre les insomnies. Découvrez lesquelles et comment les consommer.
La camomille
L’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) reconnaît l’usage de la camomille pour soulager l’agitation nerveuse et l’insomnie mineure. Consommée en tisane depuis des siècles à l’heure du coucher, on attribue habituellement les effets calmants et sédatifs de la plante à l’apigénine, une des substances actives qu’elle contient.
Posologie : laissez infuser 1 cuillère à soupe de camomille séchée dans de l’eau bouillante.
La valériane
La valériane était employée par les romains dans l’Antiquité pour combattre les palpitations et l’arythmie. Aujourd’hui, l’OMS reconnaît son efficacité pour lutter contre l’agitation nerveuse, l’anxiété et l’insomnie, des troubles souvent liés.
Posologie : la valériane peut être consommée de différentes façons : en tisane, à base de racines séchées (l’odeur est cependant désagréable), en gélules, en teinture ou en granulés homéopathiques.
(Source : passeportsante.net)
Un très beau premier film de Mohamed Hamidi. Les comédiens sont tous excellents (mention spéciale à Tewfik Jallab et Fatsah Bonyahmed). Une superbe balade en Algérie…
Synopsis : Farid, jeune Français de 26 ans, doit aller en Algérie pour sauver la maison de son père. Découvrant ce pays où il n’a jamais mis les pieds, il tombe sous le charme d’une galerie de personnages étonnants dont l’humour et la simplicité vont profondément le toucher. Parmi eux, son cousin, un jeune homme vif et débrouillard qui nourrit le rêve de pouvoir rejoindre la France…
INGRÉDIENTS : (4 Pers.) 4 courgettes rondes, 2 poivrons rouges, 8 brins de coriandre fraîche, 1 échalote, 2 avocats, 1 gousse d’ail, 200 g de brandade de morue, 200 g de feta, 100 g d’olives noires dénoyautées, 1 cuil. à soupe de vinaigre de framboises, 8 cuil. à soupe d’huile d’olive, 1 pincée de piment en poudre, sel, poivre.
Préchauffez le four th. 8 (240 °C). Enfournez les poivrons 40 min. EÉliminez la peau et les graines, découpez-les en lanières de 3 cm. Déposez un morceau de feta sur chaque, roulez et maintenez par une pique. Arrosez de 2 cuil. à soupe d’huile, poudrez de piment. Réservez.
Découpez un chapeau sur chaque courgette, évidez-les. Faites-les cuire 15 min à la vapeur. Mélangez les olives hachées avec 3 cuil. à soupe d’huile et l’ail pressé. Répartissez dans le fond des courgettes, puis remplissez de brandade. Réservez au frais.
Mélangez le vinaigre et l’huile restante, sel et poivre. Découpez la chair des avocats en petits dés. Mélangez avec l’échalote hachée et la vinaigrette. Servez sur des grandes assiettes décorées de coriandre fraîche.
Bon appétit.
Naissance de Édouard VIII, c’est en 1894.
23 juin 1894 à Londres (Angleterre) – 28 mai 1972 à Neuilly-sur-Seine
Étonnant destin que celui d’Édouard VIII, plus connu aujourd’hui sous le nom de duc de Windsor. De son arrière-grand-mère Victoria à sa nièce Elizabeth II, en passant par son grand-père Édouard VII, son père George V, lui-même et son frère George VI, il aura connu pas moins de six souverains anglais…
PROVERBE : » Rien ne sèche plus vite qu’une larme. «
DICTON : » Juin bien fleuri, vrai paradis. «
CITATION: » L’amour commence par l’amour ; et l’on ne saurait passer de la plus forte amitié qu’à un amour faible. «
( Jean de La Bruyère )
174è jour de l’année, 191 jours restants, 25è semaine, aujourd’hui on fête les Audrey.
Le soleil se lève à 05h32 et se couche à 21h42.
Pleine lune.
Catherine Jacob est une actrice française, connue par son interprétation d’une domestique enceinte « par l’opération du Saint-Esprit » dans le film « La Vie est un long fleuve tranquille » qui lui vaudra un César du meilleur espoir féminin. Souvent cantonnée à des seconds rôles, elle brille dans quelques rôles importants, toujours dans le registre de la comédie.
Bruno Masure est un journaliste politique français, qui a marqué les esprits en présentant le journal télévisé d’Antenne 2 de 1990 à 1997, après 6 années à TF1. Il fut ensuite chroniqueur à la télévision (Vivement Dimanche prochain, France 2) ou à la radio (le Fou du roi, France Inter)
Emmanuel Moire est un chanteur, compositeur français. Révélé au grand public avec son incarnation lumineuse du Roi Soleil dans la comédie du même nom, il revient sur le devant de la scène en 2012, grâce à sa victoire dans l’émission télévisée « Danse avec les stars » sur TF1
Une pelleteuse détruit, à Manille, plus de cinq tonnes de défenses d’éléphants. L’opération, médiatisée, a pour but de blanchir l’image des Philippines, considérées comme un important point de passage du commerce illégal de l’ivoire entre l’Afrique et l’Asie.
INGRÉDIENTS : (4 Pers.) 750 g de fraises, 1 litre de jus d’orange frais, 10 feuilles de gélatine (20 g), 100 g de sucre glace, quelques brins de menthe. Pour les meringues : 3 blancs d’œufs, 150 g de sucre, 50 g de cacao, 1 cuil. à soupe d’huile, 1 cuil. à soupe de farine, 1 pincée de sel.
Mettez les feuilles de gélatine à ramollir dans de l’eau froide. Égouttez-les en les pressant dans vos mains puis faites-les fondre dans 10 cl de jus d’orange chauffé. Ajoutez le sucre glace. Versez ce mélange dans le reste de jus d’orange. Remuez bien.
Versez 1 cm de cette gelée dans un moule humecté d’eau froide et non essuyé. Tournez-le pour que la gelée adhère aux parois. Réservez 10 min au réfrigérateur.
Rincez et retirez les queues des fraises. Coupez-les en quartiers. Mettez-les dans le moule. Couvrez du reste de gelée. Faites prendre 5 h minimum au réfrigérateur.
Préchauffez le four th. 3 (90 °C). Montez les blancs en neige avec 1 pincée de sel. Mélangez le sucre et le cacao. Versez ce mélange en pluie sur les blancs en mélangeant doucement.
Sur une plaque huilée et farinée moulez les meringues à la poche à douille ou à l’aide de deux cuillères à soupe. Faites cuire 1 h au four puis laissez refroidir dans le four éteint.
Au moment de servir, démoulez l’aspic sur un plat. Accompagnez des meringues. Décorez des feuilles de menthe.
Bonne dégustation.
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