Jean Claude's news

"Le moment présent a un avantage sur tous les autres : il nous appartient." (Charles Caleb Colton)

 

BETTERAVES A L’ORIENTALE 2 juillet, 2013

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 4:38

BETTERAVES A L'ORIENTALE dans CUISINE GOURMANDE betteraves

INGRÉDIENTS : (4 Pers.) 4 petites betteraves cuites, 1 gousse d’ail, 1 cuil. à soupe de jus de citron, 3 cuil. à soupe d’huile, 1 cuil. à café de cumin en poudre, 1 cuil. à café de piment doux, 1/2 bouquet de coriandre, sel, poivre.

Dans un saladier versez le jus de citron, l’huile, le cumin, le piment doux, du sel et du poivre. Ajoutez la gousse d’ail pelée et finement émincée, puis fouettez à la fourchette.

Pelez les betteraves et coupez-les en minces bâtonnets. Ajoutez-les dans le saladier et mélangez-les délicatement avec la sauce. Réfrigérez.

Au moment de servir, installez les betteraves en dôme sur les assiettes et parsemez-les de coriandre finement ciselée. Dégustez bien frais.

Bon appétit.

 

3 Commentaires

  1.  
    FANETTE
    FANETTE écrit:

    Coucou
    j’essaierai un de ces jours hein ça va pas trop compliqué

  2.  
    souvenirs19
    souvenirs19 écrit:

    Facile, peu coûteux et plein de fibres pour la santé :)
    Bonne journée Jean-Claude
    bisous Anne

    Dernière publication sur Je me SOUVIENS... : FRERES ennemis etc...

  3.  
    chamade1000
    chamade1000 écrit:

    Tout ce que j’aime :)
    Faut le faire maintenant!

    Dernière publication sur Mes émotions : A cette enfant que j'étais °°°°°

Répondre FANETTE Annuler la réponse.

 
 

www.tofik.com |
MANGA |
agbar |
Unblog.fr | Annuaire | Signaler un abus | Toutitest
| randoactu2010
| Le Blog Du Snake