TROUVER DANS MA VIE TA PRESENCE (ALAIN DELORME) 8 juillet, 2013

Classé dans : Non classé — jcn54 @ 6:26

Pour Laurina, « je suis sûr que ta chère maman la fredonne là-haut… »

 

INVASION

Classé dans : INSOLITE — jcn54 @ 6:25

 Les algues vertes envahissent la côte chinoise de Qingdao, dans la province de Shandong. Le phénomène, plus connu sous le nom d’ «efflorescence algale» se produit chaque fois que la mer monte de 20 à 25 degrés.

 

CREPES AUX POMMES CARAMELISEES

Classé dans : Non classé — jcn54 @ 6:23

INGRÉDIENTS : (4 Pers.) 4 crêpes au sarrasin, 4 pommes,  15 cl de cidre doux, 120 g de sucre en poudre, 130 g de beurre.

Coupez les pommes pelées en 8 quartiers et épépinez-les. Faites-les caraméliser dans une poêle avec 40 g de beurre et 40 g de sucre en poudre.

Versez 80 g de sucre dans une casserole avec 1 cuil. à café d’eau et faites chauffer sur feu vif jusqu’à obtenir un caramel blond. Ajoutez le cidre, couvrez puis, laissez réduire en sirop. Retirez du feu et ajoutez 80 g de beurre coupé en copeaux.

Faites réchauffer les crêpes dans une poêle avec 10 g de beurre. Repliez-les et garnissez-les de pommes caramélisées. Servez aussitôt avec le beurre de cidre.

Bonne dégustation.

 

CA S’EST PASSE UN 8 JUILLET

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 6:15

Décès de Robert Surcouf, c’est en 1827.

12 décembre 1773 à Saint-Malo – 8 juillet 1827 à Saint-Servan

Issu d’une famille de marins, Robert Surcouf navigue dès l’âge de 13 ans et pratique la traite négrière sur les rivages de Madagascar.

En 1795, vers la fin de la Révolution, il s’engage en 1795 dans la «guerre de course» contre les Anglais dans l’océan Indien, selon les principes mis en place par Vauban un siècle plus tôt. Le corsaire s’honore de maints exploits comme de s’emparer de six navires d’un coup dans le golfe du Bengale.

Un Anglais l’ayant un jour capturé, il engage le dialogue suivant :
«- Au fond, ce qui nous distingue, nous autres Britanniques, de vous autres Français, c’est que nous nous battons pour l’honneur et vous pour l’argent,
- Hé oui, chacun se bat pour ce qui lui manque».

Fait chevalier de la Légion d’Honneur par Napoléon 1er en 1804, Surcouf poursuit ses activités de corsaire et d’armateur jusqu’à la chute de l’Empire et se retire dans sa ville natale nanti d’une coquette fortune, preuve que l’on peut se battre pour ce que l’on possède déjà !

 

 

08/07/2013

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 6:11

PROVERBE :  » C’est le ton qui fait la musique. « 

DICTON :  » À la Saint-Thiébaut sème tes raves arrache tes aulx. « ‘

CITATION :  » Que ne ferait-on pas dans l’histoire d’une idée. « 

( Jean Henri Fabre )

 

 

 

LUNDI 8 JUILLET 2013

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 6:06

189è jour de l’année, 176 jours restants, 28è semaine, aujourd’hui on fête les Thibaut ainsi que les Edgar le Paficique et Thiébaud.

Le soleil se lève à 05h41 et se couche à 21h38.

Nouvelle lune.