REFLETS 22 août, 2013

Classé dans : Non classé,REFLETS — jcn54 @ 20:37

 

CA S’EST PASSE UN 23 AOUT

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 20:35

Philippe VI de Valois écrase les milices de Bruges, c’est en 1328.

Le 23 août 1328, le nouveau roi de France Philippe VI écrase au Mont Cassel, près de Lille, les milices communales de Bruges qui s’étaient insurgées contre leur comte, Louis de Nevers, vassal du roi de France.

Quand celui-ci a prié les barons français de l’accompagner à la bataille et que ceux-ci ont tenté de se défiler, le connétable Gautier de Châtillon leur a lancé : « Qui a bon coeur trouve toujours bon temps pour la bataille ». Et le roi d’ajouter une formule appelée à une grande fortune : « Qui m’aime me suive ».

Avec cette défaite qui suit de quelques années leur victoire à la « bataille des éperons d’or », les Flamands vont retomber sous l’influence française. Le roi d’Angleterre leur fera payer cette nouvelle allégeance en les privant de la laine anglaise qui est à la base de leur prospérité…

 

23/08/2013

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 20:35

PROVERBE :  » Mieux vaut un voisin proche qu’un frère éloigné. « 

DICTON :  » À la Sainte-Rose, pour le travailleur pas de pause. « 

CITATION :  » Le jugement d’un seul n’est pas la loi de tout. « 

( Jean-Baptiste Gresset )

 

VENDREDI 23 AOUT 2013

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 20:30

235è jour de l’année, 130 jours restants, 34è semaine, aujourd’hui on fête les Rose de Lima ainsi que les Églantine, Rosette, Rosita, Rosy et Rozenne.

Le jour se lève à 06h54 et se couche à 21h50.

Lune décroissante pleine à 88%.

 

 

 

PAPAOUTAI (STROMAE)

Classé dans : JUKE-BOX,Non classé — jcn54 @ 2:43

 

TARTE AU THON CREOLE

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 2:42

INGRÉDIENTS : (6 Pers.) 1 pâte feuilletée ou brisée, 2 boîtes de thon en conserve, 1 oignon, 2 cives,  3 gousses d’ail, 3 branches de persil plat, 1 branche de thym, 1 piment, 1 c. à soupe d’huile d’olive, sel, poivre. Pour la béchamel : 100 g de fromage râpé, 75 g de beurre, 80 g de farine, 75 cl de lait, muscade, sel, poivre.

Préchauffez le four Th. 6 (180°C).

Étalez la pâte dans un plat à tarte.

Écrasez l’ail. Hacher l’oignon, les cives, le thym, le piment (sans les graines s’il est fort) et le persil. Faites revenir 2 min le tout dans une sauteuse avec un peu d’huile d’olive chaude. Y ajouter le thon égoutté. Salez, poivrez et faites revenir 5 min.

Préparez la béchamel :

Faites fondre le beurre dans une casserole à fond épais. Ajoutez la farine, et bien remuer afin d’obtenir un mélange homogène. Versez petit à petit le lait froid en fouettant vivement pour éviter la formation de grumeaux. Ajoutez muscade, sel et poivre. Faites cuire encore 5 min ou jusqu’à ce que la sauce béchamel nappe la cuillère. Ajoutez 50 g de fromage râpé et mélangez.

Mélangez la préparation au thon à la béchamel. Versez le mélange sur la pâte, et saupoudrez du reste de fromage râpé.

Enfournez pendant 40 min.

Bon appétit.

 

 

CA S’EST PASSE UN 22 AOUT

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 2:41

( La Khazneh, le plus célèbre des monuments de Pétra.)

Pétra sort de l’oubli, c’est en 1812.

Le 22 août 1812 un jeune Suisse de 28 ans retient son souffle. À l’issue d’une longue marche au sud de la mer Morte, il vient d’apercevoir une immense façade sculptée dans le grès rose.

Johann Ludwig Burckhardt a découvert Pétra, l’antique capitale des Nabatéens…

 

22/08/2013

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 2:34

PROVERBE :  » On peut conduire un cheval à l’abreuvoir, mais non le forcer à boire. « 

DICTON :  » Pluie de la Sainte-Fabrice, ne rend pas le paysan riche. « 

CITATION :  » Devoir, ah je ne puis souffrir ce vilain mot, cet odieux mot ! Il est si pointu, si aigre, si froid. Devoir, devoir, devoir ! On dirait des coups d’épingles « 

( Henrik Ibsen )

 

JEUDI 22 AOUT 2013

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 2:27

234è jour de l’année, 131 jours restants, 34è semaine, aujourd’hui on fête les Fabrice ainsi que les Siegfried et Symphorien.

Le soleil se lève à 06h3 et se couche à 20h37.

Lune décroissante pleine à 94%.