DECORATION BRETONNE 10 septembre, 2013

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SCULPTURE

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LONGUE VIE !

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Des dizaines de milliers de soldats se sont rassemblés en longues colonnes parfaitement alignées sur l’immense place Kim Il-sung, au coeur de la capitale Pyongyang, devant des centaines de milliers de civils qui portaient des fleurs au couleur du drapeau national, à l’occasion du 65e anniversaire de la fondation du régime. Le numéro un nord-coréen, Kim Jong-Un, a été salué par les applaudissements habituels et les cris «Mansei» («Longue vie!») lors de son arrivée sur l’estrade.

 

RISOTTO AU SAUMON ET PETITS POIS

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INGRÉDIENTS : (4 Pers.) 400 g de filet de saumon, 200 g de riz à risotto, 150 g net de petits pois,50 g de parmesan, 40 g de beurre, 50 cl de fumet de poisson, 15 cl de vin blanc, 1 oignon, 4 c. à soupe d’huile d’olive.

Faites cuire les petits pois 5 minutes dans de l’eau bouillante salée. Égouttez-les et rafraîchissez-les sous l’eau froide.

Épluchez et hachez l’oignon, faites-le revenir 5 minutes dans une casserole avec 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive.

Ajoutez le riz, enrobez-le d’huile et des oignons. Versez le vin blanc, salez, poivrez et laissez cuire 5 minutes sur feu vif. Puis, versez 1/3 du fumet de poisson préalablement chauffé. Laissez cuire 5 minutes sur feu moyen puis ajoutez le fumet de poisson au fur et à mesure jusqu’à ce que le riz soit cuit.

Pendant la cuisson du riz, coupez le saumon en petits morceaux, faites-les cuire 2 minutes sur feu vif dans une poêle avec le reste de l’huile d’olive, salez et poivrez.

A la in de la cuisson du riz, ajoutez les petits pois, le beurre en morceaux et le parmesan. Mélangez, puis servez aussitôt dans des assiettes avec les morceaux de saumon.

Bon appétit.

 

CA S’EST PASSE UN 10 SEPTEMBRE

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 Assassinat de « Sissi », c’est en 1898.

Le samedi 10 septembre 1898, une vieille dame de 61 ans est assassinée à Genève, sur le quai du Mont-Blanc, par un anarchiste italien. Il s’agit d’Élisabeth de Wittelsbach, épouse de François-Joseph 1er de Habsbourg, impératrice d’Autriche et reine de Hongrie, affectueusement surnommée «Sissi».

Le meurtrier, Luigi Lucheni (26 ans), voulait à tout prix tuer un prince européen. Il avait jeté son dévolu sur le comte de Paris mais celui-ci avait reporté son déplacement à Genève. Un journal de la ville commet alors l’imprudence de briser l’incognito de l’impératrice, qui promenait de ville en ville sa neurasthénie.

L’anarchiste se met en faction près de l’hôtel Beau-Rivage où réside l’impératrice. Vers 15 heures, celle-ci sort au bras de sa dame de compagnie, la comtesse Irma Sztaray, en vue de prendre le bateau pour sa résidence de Territet, sur l’autre rive du lac.

Passant près du jeune homme, l’impératrice reçoit ce qu’elle croit être un coup de poing et trébuche. Tandis que le meurtrier s’enfuit, elle atteint avec peine son bateau et perd connaissance. C’est ainsi que «Sissi» paie de sa vie la folie anarchiste et meurtrière de son époque, prémonitoire de la Grande Guerre.
Le mythe de Sissi

La malheureuse impératrice était cousine du roi de Bavière Louis II de Wittelsbach, qui devint fou et se suicida non sans avoir laissé à son pays de fabuleux châteaux néo-gothiques (Neuschwanstein…).

Élisabeth avait épousé par amour à 16 ans, en 1854, le jeune empereur d’Autriche François-Joseph 1er. Celui-ci avait été immédiatement séduit par sa beauté et son opulente chevelure.

Aux côtés de son mari, «Sissi» avait participé à la transformation de l’empire en une double monarchie, l’Autriche-Hongrie, en 1867, devenant impératrice d’Autriche et reine de Hongrie.

Apprenant sa mort, le vieil empereur murmure : «Rien ne me sera donc épargné sur cette terre». Et il ajoute pour lui-même : «Nul ne sait combien nous nous sommes aimés».
Fin des Habsbourg

L’empereur, il est vrai, n’est pas gâté par le sort. Avant l’assassinat de sa femme, il a connu la mort tragique de son frère Maximilien à Queretaro, au Mexique, en 1867, et le suicide de son fils Rodophe à Mayerling. La soeur de sa femme, la duchesse d’Alençon, a brûlé vive dans l’incendie du Bazar de la Charité, à Paris, en 1897.

«Der alte Herr» (le vieux Monsieur) n’est pas au bout de ses peines. Son héritier et neveu, l’archiduc François-Ferdinand est assassiné à Sarajevo le 28 juin 1914. À sa mort, le 21 novembre 1916, à 86 ans, après un règne interminable de 68 ans, François-Joseph 1er laisse un trône en sursis et un empire en déconfiture.

Le destin sentimental et tragique de «Sissi» a suscité une abondante littérature et fait la gloire de Romy Schneider au cinéma.

 

10/09/2013

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PROVERBE :  » On vend au marché plus de peaux d’agneaux que de peaux de loups. « 

DICTON :  » À la Sainte-Inès travaille sans cesse. « 

CITATION :  » La personnalité est à l’homme ce que le parfum est à la fleur. « 

( Charles M. Schwab )

 

MARDI 10 SEPTEMBRE 2013

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253è jour de l’année, 112 jours restants, 37è semaine, aujourd’hui on fête les Inès Takeya ainsi que les Aubert.

Le soleil se lève à 07h04 et se couche à 19h58.

Lune croissante pleine à 25%.