ENDROITS LES PLUS IMPRESSIONNANTS DU MONDE 20 septembre, 2013

Classé dans : Non classé — jcn54 @ 4:21

CAPPADOCE

Turquie

La Cappadoce (en grec Καππαδοκία, Kappadokía ; en turc Kapadokya) est une région historique d’Asie Mineure située dans l’actuelle Turquie. Elle se situe à l’est de la Turquie centrale, autour de la ville de Nevşehir. La notion de « Cappadoce » est à la fois historique et géographique. Les contours en sont donc flous et varient considérablement selon les époques et les points de vue. Hérodote considérait qu’elle était délimitée par le Taurus, l’Euphrate, le lac Salé (Lacus Tatta, aujourd’hui Tuz Gölü) et le Pont Euxin. Aujourd’hui, on désigne généralement par ce nom une région d’environ 15 000 km2 entre Césarée (aujourd’hui Kayseri) et Garsaura (aujourd’hui Aksaray). Elle est connue pour ses paysages pittoresques résultant du volcanisme et de l’érosion, pour ses églises rupestres ornées de fresques, ainsi que pour ses habitations troglodytiques et ses cités souterraines.

 

EN ROUTE

Classé dans : INSOLITE — jcn54 @ 4:20

La société américaine Orbital Sciences a lancé avec succès mercredi sa première capsule non-habitée Cygnus dont l’objectif est de ravitailler la Station spatiale internationale (ISS). Elle a décollé à bord de la fusée Antarès qui s’est arrachée de son pas de tir à 10h58 heure locale (16 h 58, heure de Paris) depuis le centre des vols de Wallops, situé sur une île près de la côte de Virginie (sud-est). La capsule devrait rejoindre la Station spatiale ce dimanche, marquant la quatrième visite d’un vaisseau privé à l’ISS. C

 

RAIE POELEE AUX GIROLLES

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 4:15

INGRÉDIENTS : (4 Pers.) 1 raie bouclée, 400 g de girolles, 1 échalote hachée, Vinaigre de miel Melfort (vinaigre particulier à l’Alsace), Fond de volaille, persil plat, 1 citron, sel de Guérande, ,poivre.

Faites fondre un peu de beurre dans une poêle.

Ajoutez les échalotes préalablement hachées, faites-les revenir rapidement.

Ajoutez les girolles lavées. Salez et poivrez légèrement. Mélangez.

Mouillez un tout petit peu et laissez cuire les girolles pendant 2 minutes.

Égouttez et faites réduire le jus de cuisson dans une casserole.

Remettez les girolles dans la poêle et faites-les saisir quelques instants. Égouttez à nouveau, remettez la poêle sur à chauffer et faites rissoler, parallèlement réduisez le jus de cuisson des girolles dans la casserole.

Mettez le filet de raie dans la poêle avec du beurre fondu, et laissez-la simplement dorer.

Hors du feu, mettez le persil ciselé dans les girolles.

Déglacez la raie avec une grosse cuillère de vinaigre de miel.
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Laissez réduire à petit feu pendant 30 secondes.

Pendant ce temps, dressez les girolles en les éparpillant sur le bord de l’assiette.

Disposez la raie et son vinaigre au milieu de l’assiette et versez autour le jus de girolles réduit.

Bon  appétit.

 

CA S’EST PASSE UN 20 SEPTEMBRE

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 4:09

Première édition du festival de Cannes, c’est en 1946.

Irrité par la mainmise hitlérienne et mussolinienne sur la Mostra de Venise, née en 1932, le gouvernement français, à l’initiative du ministre de l’Instruction publique et des Beaux-Arts Jean Zay, décide de créer un festival du cinéma à Cannes, sur la Côte d’Azur, pour lui faire concurrence.

Mais son ouverture en 1939 est reportée du fait de la guerre. C’est donc six ans plus tard, le 20 septembre 1946, que la Croisette reçoit réalisateurs, stars et journalistes, pour la plus grande joie des badauds.

La première Palme d’Or est remise à un film de René Clément qui exalte la Résistance française : La Bataille du Rail.

 

20/09/2013

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 4:03

PROVERBE :  » Dis-moi qui tu hantes, je te dirai qui tu es. « 

DICTON :  » Gelée blanche de Saint-Eustache, grossit le raisin qui tache. « 

CITATION :  » Si vous ne pouvez le faire bien, faites qu’il ait l’air bien. « 

( Bill Gates )

 

VENDREDI 20 SEPTEMBRE 2013

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 3:57

263è jour de l’année, 102 jours restants, 38è semaine, aujourd’hui on fête les Davy.

Prénom fêté autrefois : Eustache.

Le soleil se lève à 07h19 et se couche à 19h37.

Pleine lune.