ABBAYE DE DAOULAS (29) [2] 31 octobre, 2013

Classé dans : LA BRETAGNE — jcn54 @ 5:04

 

DRAME

Classé dans : INSOLITE — jcn54 @ 5:04

Un violent incendie à bord d’un bus, provoqué par l’explosion du réservoir, a tué 44 personnes, dont des enfants, mercredi 30 octobre au matin dans le sud de l’Inde. L’incendie s’est déclaré lorsque le car a heurté le terre-plein d’une autoroute dans le sud entre Bangalore et Hyderabad. Cinq personnes dont le chauffeur et le responsable du nettoyage du bus, ont cassé des vitres et sont parvenus à sortir du véhicule avant qu’il ne soit ravagé par les flammes.

 

RISOTTO DE QUINOA AUX CREVETTES

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 5:00

INGRÉDIENTS : (4 Pers.)  250 gr de quinoa, 250 g de crevettes roses, 3 échalotes, 1 cuillère à café de gingembre en poudre, 1/2 cuillère à café de purée de piment, 1 bouillon cube volaille, 60 cl d’eau, 20 cl de lait de coco, 1 pamplemousse rose, beurre/huile d’olive, sel/poivre.

Pelez et émincez finement les échalotes.

Dans une grande sauteuse, faites chauffer de l’huile d’olive avec une grosse noix de beurre puis faites-y fondre les échalotes avec le gingembre et la purée de piment.

Une fois le mélange odorant, ajoutez le quinoa et mélangez. Laisser cuire à feu moyen pendant 5 minutes en remuant régulièrement.Délayez votre cube de volaille dans de l’eau chaude puis ajoutez le bouillon dans la sauteuse. Mélangez, couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 30 minutes.

Coupez le pamplemousse en tranche et prélevez les quartiers en retirant bien les membranes. Ôtez les têtes des crevettes.

Ajoutez le lait de coco, les crevettes, les petits quartiers de pamplemousse, salez légèrement et poivrez.

Laissez de nouveau mijoter 15 minutes en remuant de temps en temps.

Servez de suite !

Bon appétit.

 

CA S’EST PASSE UN 31 OCTOBRE

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 4:50

Inauguration de la Sixtine, c’est en 1512.

Le 31 octobre 1512 est inaugurée la fresque de la chapelle Sixtine, oeuvre maîtresse de Michel-Ange (Michelangelo Buonarroti).

La chapelle Sixtine doit son nom au pape Sixte IV, né Francesco della Rovere, qui l’a faite ériger au cœur des palais du Vatican en 1481-1483, à la place de l’ancienne Capella Magna du Moyen Âge.

Conçue par l’architecte Baccio Pontelli, la nouvelle chapelle a 40 mètres de long, 13 de large et 21 de haut. Ses murs (2500 m2) sont alors peints à fresque par d’illustres artistes tels Botticelli, Ghirlandaio ou Le Pérugin. Elle est inaugurée le 15 août 1483 et consacrée à la Vierge de l’Assomption.

En 1508, le pape Jules II commande à son artiste favori, Michel-Ange (33 ans), la décoration de la voûte avec des scènes et des personnages de la Bible, comme ci-dessous la Création de l’Homme. Ce travail en hauteur est accompli dans des conditions très éprouvantes.

En 1535, enfin, le pape Clément VII rappelle Michel-Ange, alors âgé de 60 ans, et lui demande de décorer le mur de l’autel. L’immense fresque, qui représente le Jugement dernier, est achevée six ans plus tard. La chapelle apparaît depuis lors comme le plus remarquable ensemble de fresques qui soit.

 

31/10/2013

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 4:46

PROVERBE :  » C’est par des chutes qu’on apprend à marcher. « 

DICTON :  » À la Saint-Quentin, la chaleur a sa fin. « 

CITATION :  » Il y a des services si grands qu’on ne peut les payer que par l’ingratitude. « 

( Alexandre Dumas père )

 

JEUDI 31 OCTOBRE 2013

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 4:42

304è jour de l’année, 61 jour restants, 44è semaine, aujourd’hui on fête les Quentin ainsi que les Wolfgang.

Le soleil se lève à 07h20 et se couche à 18h16.

Lune décroissante pleine à 25%.

 

 

ABBAYE DE DAOULAS (29) [1] 30 octobre, 2013

Classé dans : LA BRETAGNE — jcn54 @ 5:12

Ancien monastère régi du XIIe s. à la Révolution par les chanoines réguliers de l’Ordre de Saint Augustin, l’Abbaye conserve de beaux témoignages de sa splendeur initiale : Un cloître roman du 12e siècle, unique en Bretagne, pourvu d’une imposante vasque aux ablutions ; une fontaine et un oratoire du 16e siècle, une maison conventuelle du 18e…

Un exceptionnel jardin de plantes médicinales, inspiré des jardins monastiques du 14e siècle, regroupe près de 250 espèces condimentaires, thérapeutiques, aromatiques, exotiques, voire magiques…

 

RECORD BATTU ?

Classé dans : INSOLITE — jcn54 @ 5:11

Plusieurs surfeurs se sont donné rendez-vous ce lundi à Nazaré, au Portugal, pour tenter d’établir un nouveau record de la plus grande vague jamais surfée. La plus grosse déferlante de la matinée a été chevauchée par le Brésilien Carlos Burle, âgé de 46 ans. D’après les premières estimations, ce surfeur de l’extrême se serait élevé à plus de 25 mètres pour fendre ainsi la vague la plus haute du monde (l’actuel record est de 23,77 m).

 

TOURTE AUX EPINARDS, AU LARD ET AUX POMMES DE TERRE

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 5:06

INGRÉDIENTS : (4 Pers.) 2 pâtes brisées, 1/2 Camembert de Normandie E. Graindorge, 200 g de pousses d’épinards frais, 200 g de pommes de terre Charlotte ,50 g de beurre doux, 3 échalotes, poivre, 1 jaune d’œuf, 80 g de crème fraiche épaisse, 100 g de petits lardons fumés.

Laver et peler les pommes de terre, les cuire à la vapeur 15 minutes.
 Gratter un peu la peau du Camembert de Normandie E. Graindorge, le couper en petits cubes, couper les pommes de terre en cubes de même taille.

Laver les épinards, bien les égoutter, les ciseler grossièrement.

Préchauffer le four à 180°c, th. 6.
 Découper chaque pâte en 4 carrés, d’un diamètre supérieur à celui des plats de cuisson.
 Beurrer quatre plats individuels à bords hauts, les foncer avec 4 carrés de pâte en laissant dépasser un peu de pâte des bords.

Répartir chaque ingrédient dans les 4 plats de cuisson, poivrer, déposer les 4 derniers carrés de pâte, rabattre les bords de la première pâte sur ceux de la seconde, les souder fermement du bout des doigts, les rouler joliment en torsade vers l’intérieur.
Battre le jaune d’œuf avec un peu d’eau, puis en passer au pinceau une légère couche sur la pâte.

Bon appétit.

 

CA S’EST PASSE UN 30 OCTOBRE

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 4:56

Le duc Amédée VIII devient pape, c’est en 1439.

Le 30 octobre 1439, une poignée de pères conciliaires réunis à Constance proclament la déchéance du pape Eugène IV. Ils élisent à sa place le duc Amédée VIII de Savoie, 56 ans.

Le nouveau pape est intronisé l’année suivante sous le nom de Félix V. Mais son élection par une fraction seulement des cardinaux et son effacement ultérieur devant un rival font que l’Église catholique le considère comme le dernier des «antipapes» (ou papes concurrents du pape officiel)…