ENDROITS LES PLUS IMPRESSIONNANTS DU MONDE 8 octobre, 2013

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GRANDE BARRIERE DE CORAIL

Quennsland, Australie

La Grande Barrière de corail (en anglais : Great barrier reef) est le plus grand récif corallien du monde1,2 comptant plus de 2 900 récifs et 900 îles s’étirant de Bundaberg à la pointe du Cap York soit plus de 2 600 kilomètres sur une superficie de 344 400 km². Le récif se situe en Mer de Corail au large du Queensland, en Australie.

La Grande Barrière de corail peut être vue de l’espace et constitue la plus grande structure créée par des organismes vivants au monde. La structure du récif est composée et construite de milliards d’organismes minuscules, connus en tant que coraux Polypes. Elle soutient une large diversité de vie marine et est inscrite sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO en 1981. CNN la labellise comme une des Sept merveilles du monde 3 Le Queensland National Trust la nomme comme l’une des icônes du Queensland 4

Une large partie du récif est protégée par le Great Barrier Reef Marine Park, qui aide à limiter l’impacte de l’activité humaine tels que la pêche et le tourisme. D’autres pressions environnementales sur le récif et son écosystème incluent le ruissellement, le changement climatique qui accompagne le blanchissement des coraux et le débordement de la population cyclique de l’Acanthaster planci. Selon une étude publiée en octobre 2012 par la revue scientifique américaine Proceedings of the National Academy of Sciences, le récif a perdu plus de la moitié de sa surface corallifère depuis 1985.

 

BON POUR LA SANTE

Classé dans : BIEN ETRE — jcn54 @ 4:33

La betterave fait partie des légumes qui ont le pouvoir antioxydant le plus élevé notamment parce qu’elle contient des bétalaïnes, une famille de pigments qui lui donne sa couleur très vive et que l’on retrouve rarement chez les autres végétaux.
 Les betteraves sont également d’excellentes sources de vitamine A et de vitamine K. Ces vitamines, essentielles au bon fonctionnement de l’organisme, permettraient de prévenir respectivement certains cancers ou certaines maladies dégénératives et l’ostéoporose.

 

PIZZA BLANCHE

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 4:33

INGRÉDIENTS : (4 Pers.)  350 g de pâte à pain, 1 jaune d’œuf, 100 g de mozzarella, 50 g de mascarpone, 100 g de provolone, 10 cl de béchamel en briquette, 10 cl de marsala, 2 cuil. à soupe d’huile d’olive, 1 cuil. à café d’origan, sel, poivre du moulin.

Étalez la pâte à pain, arrosez-la d’une cuillerée d’huile d’olive, roulez-la et travaillez-la 1 min à la main. Laissez-la reposer en boule pendant 10 min. 

Préchauffez le four sur th. 7 (210 °C). Coupez le provolone et la mozzarella en fines lamelles. Dans une casserole, versez le marsala et laissez-le chauffer. Dès frémissement, ajoutez les trois fromages et laissez fondre sur feu très doux en remuant. 

Hors du feu, ajoutez la béchamel, le jaune d’œuf et mélangez soigneusement. Salez légèrement et poivrez, puis réservez.

Étalez la pâte au rouleau. Huilez légèrement une tourtière et déposez-y la pâte. Recouvrez-la avec la préparation au fromage jusqu’à 2 cm du bord. Parsemez d’origan et laissez cuire 25 min au four. Servez bien chaud.

Bon appétit.

 

CA S’EST PASSE UN 8 OCTOBRE

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 4:32

Gambetta quitte Paris en ballon, c’est en 1870.

Le 8 octobre 1870, Léon Gambetta quitte Paris en ballon pour échapper au siège de l’armée prussienne. Il va tenter de regrouper à Tours une armée en vue de relancer la lutte contre l’envahisseur. La reddition honteuse de Bazaine à Metz va ruiner ses efforts.

 

 

MARDI 8 OCTORE 2013

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 4:25

281è jour de l’année, 84 jour restants, 41è semaine, aujourd’hui on fête les Pélagie ainsi que les Morgan.

Le soleil se lève à 07h45 et se couche à 18h59.

Lune croissante pleine à 25%.