Jean Claude's news

"Le moment présent a un avantage sur tous les autres : il nous appartient." (Charles Caleb Colton)

 
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FONTAINE SAINT-ELOI A ROSCANVEL (29) 12 octobre, 2013

Classé dans : LA BRETAGNE — jcn54 @ 5:26

Ce petit édicule situé au sud de l’église dans un ancien calvaire abrite, dans sa niche, une statue de Saint Éloi, évêque de Noyon et grand évangélisateur du nord de la France.

Assoupie au creux du vallon , elle se souvient du bavardage des femmes au lavoir, du rire des enfants, des processions et des prières d’autrefois. Edifiée au XVII ème siècle elle est placée sous la protection de Saint Eloi, patron des forgerons et guérisseurs de chevaux. Aujourd’hui encore, ceux-ci reçoivent la bénédiction de l’église lors du pardon annuel.

Le canal du lavoir communal fournissait auparavant l’eau de la fontaine. À l’arrière de la niche se dresse une statue mutilée de Saint Yves, le patron de la Bretagne et des avocats, réalisée en 1666.

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C’EST PARTI!

Classé dans : INSOLITE — jcn54 @ 5:25

C'EST PARTI! dans INSOLITE parti2

Le président russe Vladimir Poutine a reçu dimanche dernier sur la place Rouge à Moscou la flamme olympique qui illuminera les Jeux olympiques d’hiver, prévus du 7 au 23 février à Sotchi, station balnéaire du Caucase. Cette cérémonie a marqué le coup d’envoi d’une période de 123 jours pendant lesquels la flamme va être portée sur 65.000 km par près de 14.000 personnes à travers 2.900 communes et 83 régions de Russie.

 

 
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BAECKEOFE DE POISSONS

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 5:24

BAECKEOFE DE POISSONS dans CUISINE GOURMANDE poisson1

INGRÉDIENTS : (4 Pers.) 4 pavés de saumon, 300 g de crevettes roses décortiquées, 8 petites pommes de terre, 3 carottes, 1 poireau, 1 oignon, 1 citron non traité, 40 cl de crème liquide, 40 g de beurre, 20 cl de riesling, 1 morceau de pâte brisée, sel, poivre.

Pelez l’oignon et nettoyez le poireau. Emincez-les finement et faites-les revenir dans 20 g de beurre. Salez, poivrez et faites étuver 10 min à couvert. Versez la crème et mélangez. Réservez.

Pelez les carottes et les pommes de terre et coupez-les en morceaux. Faites-les cuire 10 min à l’eau bouillante salée. Egouttez-les.

Préchauffez le four th. 7 (210 °C). Faites dorer les morceaux de poissons à la poêle sur les deux faces dans le reste de beurre.

Dans une terrine allant au four, alternez la fondue de poireau, les légumes et les poissons. Terminez par les crevettes. Versez le riesling, couvrez la terrine et soudez le bord avec un cordon de pâte. Enfournez 25 min.

Récupérez un peu de jus de cuisson et versez-le dans une casserole. Faites bouillir, ajoutez le zeste et le jus du citron et reversez dans la terrine. Servez sans attendre directement dans la terrine.

Bon appétit.

 

 
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CA S’EST PASSE UN 12 OCTOBRE

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 5:23

CA S'EST PASSE UN 12 OCTOBRE dans JOUR ANNIVERSAIRE terre1

Six milliards d’hommes sur la Terre, c’est en 1999.

Le 12 octobre 1999, selon une estimation des démographes de l’ONU, la population de la Terre a atteint le seuil symbolique de six milliards d’êtres humains vivants. Le secrétaire général, Kofi Annan, a décerné à un nouveau-né de Sarajevo l’honneur d’avoir franchi le premier ce cap symbolique.

L’humanité a connu à ce jour deux grandes poussées démographiques.

- La première est issue de la sédentarisation des hommes et du développement de l’agriculture, au Moyen-Orient, en Chine, au Sahara et dans les Andes, il y a moins de 10.000 ans.

- La seconde poussée démographique se déroule sous nos yeux ; elle a débuté au début du XXe siècle avec l’amélioration générale de l’hygiène mais est en voie d’achèvement.
Nos ancêtres et nous

Depuis les débuts de l’humanité, il y a trois millions d’années, on évalue à 80 milliards le nombre de visiteurs humains sur cette planète. La France en a accueilli 5 milliards environ, du fait de sa situation et de son climat privilégiés. Elle fait figure de record mondial par la densité de ses tombes !

Il y a 35.000 ans seulement que l’humanité a franchi le cap du… million d’individus vivants ! Les glaciations ont favorisé l’expansion des hommes sur toutes les terres émergées en abaissant le niveau des mers et en reliant plus ou moins les terres entre elles. Plus près de nous, il y a moins de 10000 ans, la sédentarisation suivie de l’agriculture ont favorisé un nouveau bond démographique.

250 millions d’hommes vivaient sur la Terre au temps du Christ, il y a 2.000 ans. Cinq siècles plus tard, à la fin de l’Antiquité, la population mondiale avait décliné aux environs de 200 millions d’hommes, sous l’effet de la dénatalité, des désordres et des invasions qui avaient affecté les deux grands empires de l’époque (Rome et la Chine).

La croissance a repris, plus ou moins régulière, avec en particulier un doublement de la population en Chine et en Europe au XVIIIe siècle, en raison d’une élévation de la température et d’une amélioration des rendements agricoles.

L’humanité a ainsi atteint un milliard d’individus au milieu du XIXe siècle. Sa croissance s’est poursuivie à un rythme accéléré jusqu’à la fin du XXe siècle (2,5 milliards d’hommes vers 1950 et 6 milliards vers 2000) grâce à l’amélioration de l’hygiène et aux progrès de la médecine préventive (vaccinations).

Ce dynamisme démographique est allé de pair avec une amélioration générale des conditions de vie. C’est encore plus vrai dans les pays du tiers monde que dans les pays occidentaux, ainsi que le montre Jean-Claude Chesnais. Dans un essai bien argumenté : La revanche du tiers-monde (Robert Laffont, 1987), l’historien démographe fait litière des sombres prophéties inspirées du pasteur anglais Robert Malthus (1766-1834) et qualifiées pour cette raison de «malthusiennes».

 

 

 
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12/10/2013

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 5:16

PROVERBE :  » C’est en forgeant qu’on devient forgeron. « 

DICTON :  » Saint-Wilfried ensoleillé, deux jours plus tars emmitouflé. « 

CITATION :  » Dans les changements de fortune les gens les plus puissants ont besoin des faibles. « 

( Ésope ) 

 

 
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SAMEDI 12 OCTOBRE 2013

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 5:12

285è jour de l’année, 80 jours restants, 41è semaine, aujourd’hui on fête les Wilfried ainsi que les Séraphin.

Le soleil se lève à 07h50 et se couche à 18h51.

Lune décroissante pleine à 50%.

 

 

 
 

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