La maison du curé est un étrange alignement mégalithique qui s’étire sur près de 300 mètres au milieu des pins (présents sur le site seulement depuis les années 1960). Personne n’a pu, jusqu’à aujourd’hui, donner un début d’explication tant au sujet du nom que de la structure de ce site très curieux.
Sale temps pour les phoques. Dès que la nuit commence à tomber sur les eaux sombres de False Bay, en Afrique du Sud, les grands requins blancs décident de passer à table. Et c’est peu dire qu’ils ont les crocs… Au menu en cette saison: du phoque, encore du phoque, toujours du phoque! Tant mieux pour les requins, qui en raffolent. Tant pis pour les mammifères marins, qui vont payer un lourd tribut aux prédateurs. La tactique des requins est invariable. Tapis sous quelques mètres d’eau, ils attendent que les phoques se rassemblent au-dessus d’eux. Puis ils passent à l’attaque, et la messe est dit.
INGRÉDIENTS : (4 Pers.) 4 dos de cabillaud portion (entre 100 et 200 g de chaque), 2 échalotes, 2 cuillères à soupe de chapelure, 2 cuillères à soupe de parmesan râpé, 20 cl de lait de coco, huile d’olive, sel et curry.
Préchauffer le four sur 210° (thermostat 7).
Peler et hacher les échalotes et les étaler dans un plat à gratin en les enrobant de deux cuillères à soupe d’huile d’olive. Placer dans le four en attendant de préparer le reste des ingrédients.
Verser le lait de coco dans un bol. Le saler et y ajouter une cuillère à café de poudre de curry. Mélanger.
Mélanger dans un autre bol la chapelure et le parmesan râpé.
Lorsque le four a atteint sa température, déposer les quatre dos de cabillaud dans le plat où se trouvent les échalotes et recouvrir avec le lait de coco. Parsemer du mélange chapelure/parmesan et enfourner pour 15 à 20 minutes. La longueur de la cuisson dépend de l’épaisseur des dos de cabillaud.
Bon appétit.
Magellan franchit le détroit à son nom, c’est en 1521.
Le 21 octobre 1520, Fernand Magellan franchit le détroit qui portera son nom, à la pointe sud du continent américain. Le navigateur baptise la Terre de Feu et l’Océan Pacifique.
PROVERBE : » Les bons coqs sont toujours maigres. «
DICTON : » À la Sainte-Ursule, le froid recule. «
CITATION : » Rien ne pénètre aussi doucement et aussi profondément dans l’âme que l’influence de l’exemple. «
( John Locke )
294è jour de l’année, 71 jours restants, 43è semaine, aujourd’hui on fête les Céline ainsi que les Ursula et Ursule.
Le soleil se lève à 08h04 et se couche à 18h34.
Lune décroissante pleine à 88%.
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