Jean Claude's news

"Le moment présent a un avantage sur tous les autres : il nous appartient." (Charles Caleb Colton)

 

BON POUR LA SANTE 22 octobre, 2013

Classé dans : BIEN ETRE — jcn54 @ 3:38

BON POUR LA SANTE dans BIEN ETRE citrouille

Grâce à sa teneur en caroténoïdes comme la bêta-carotène ou la lutéine, la citrouille et le potiron sont d’excellents antioxydants. En plus d’être une source de vitamine A, le bêta-carotène a un effet antioxydant qui permet de stimuler le système immunitaire, ce qui est intéressant lorsque les températures commencent à baisser et que notre organisme devient ainsi plus vulnérable.
 La citrouille contient également de la lutéine qui permet de protéger la macula et la rétine de l’œil du stress oxydatif, limitant ainsi le risque de dégénérescence maculaire et de cataracte. Enfin, la citrouille a l’avantage d’être peu calorique : 100 g valent 34 kcals, sachant que le poids moyen d’une citrouille est de 5 kg.

 

4 Commentaires

  1.  
    Josette
    Josette écrit:

    Une bonne soupe au potiron où un gâteau au potiron, c’est excellent !!!

  2.  
    Josette
    Josette écrit:

    Et cela donne un joli teint – hi hi …..

  3.  
    chamade1000
    chamade1000 écrit:

    Je l’aime spécialement en soupe : c’est délicieux!!!

    Dernière publication sur Mes émotions : A cette enfant que j'étais °°°°°

  4.  
    Jean
    Jean écrit:

    Bonjour
    ET bien j’ai est récolté 5 gros et 6 potimarron… nous en avons mangé un peu, mais maintenant, nous allons en faire de la soupe pendant un certain temps…
    Bonne fin de journée
    Jean

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